Almond dianggap kacang cetakan rendah, tetapi beberapa diet candida juga termasuk pecan dan walnut. Rancangan makanan candida yang lain membenarkan semua jenis kacang.
Petua
Jenis kacang yang dibenarkan pada diet candida berbeza-beza.
Kacang dan acuan
Bagi mereka yang tertanya-tanya jenis nut mana kacang-kacangan rendah, ini adalah sesuatu kawasan kelabu, kata Lisa Richards, CNC, pencipta diet Candida. Ramai orang di dalam rancangan makan makan banyak kacang tanpa mengalami sebarang kesan buruk, tetapi kacang-kacangan yang paling banyak dipengaruhi oleh acuan termasuk kacang, kacang dan pistachios, katanya.
Jika anda prihatin tentang acuan dalam kacang, Richards menyarankan menyemburkannya dengan ekstrak anggur, yang merupakan agen antikulat.
Institut Kanser Kebangsaan menyatakan bahawa spesies acuan tertentu yang tumbuh pada kacang dan kacang pokok menghasilkan toksin yang disebut aflatoksin. Walaupun bahan dikaitkan dengan kanser pada haiwan, Pentadbiran Makanan dan Dadah AS membenarkan tahap yang rendah dalam kacang, biji dan kacang-kacangan kerana ia menganggapnya sebagai bahan pencemar yang tidak dapat dielakkan, kata MedlinePlus. Mengambil sejumlah kecil daripada mereka memberikan sedikit risiko sepanjang hayat, menurut FDA.
Candida Diet adalah Mold Rendah
Candidiasis adalah jangkitan yang disebabkan oleh penambahan kulat Candida albicans, yang biasanya dijumpai pada kulit dan dalam usus, vagina dan mulut. Doktor melayannya dengan ubat-ubatan antikulat, tetapi pengamal kesihatan semulajadi menganjurkan mengikuti diet candida, nota artikel oleh Pennina Yasharpour, RDN, LDN, diterbitkan oleh Dickinson College.
Oleh kerana penyokong mengatakan kulat berkembang maju pada gula mudah dan karbohidrat serat rendah, pelan makan mengesyorkan mengelakkan makanan ini.
Persatuan Penyelidikan Usus Kanada menjelaskan bahawa orang dengan jangkitan candida kadang-kadang dinasihatkan untuk mengelakkan bentuk diet kulat lain; iaitu, ragi dan acuan. Dalam erti kata lain, diet rendah cetakan adalah hampir sinonim dengan diet candida.
Senarai Makanan Diet Rendah-Mold
Diet candida termasuk sayur-sayuran nonstarki, buah-buahan rendah gula, lemak sihat, bijirin bebas gluten, protein berkualiti tinggi, produk tenusu tertentu, kacang dan biji. Penyokong diet mengambil probiotik kerana penyokong mengatakan bakterya bermanfaat membantu menghindari penambahan kulat, menyatakan artikel College Dickinson.
Makanan yang mengandung ragi tidak dikecualikan. Ini termasuk barangan yang dibakar kerana ragi digunakan sebagai agen penaik. Permulaan roti masam adalah bentuk yis, jadi ini juga pantang larang. Makanan berkaitan ragi yang lain termasuk cuka, bir, wain dan cendawan.
Ragi didapati dalam makanan tambahan yang mengandungi vitamin B, kata Persatuan Penyelidikan Usus Kanada. Tepung yang diperkaya juga mempunyai vitamin yang berasal dari ragi.
Kerana kebanyakan barangan yang dibakar bukan sebahagian daripada diet, anda mungkin tertanya-tanya apa yang kelihatan seperti sarapan cetakan rendah. Contohnya termasuk yogurt atau telur. Pilihan lain melibatkan muffin atau wafel yang dibuat daripada tepung bebas gluten seperti soba.
Kafein tidak digalakkan dalam diet candida. Acuan boleh tumbuh di atas kopi dan teh yang sisa, jadi jika anda memilih untuk meminum minuman ini, pastikan ia baru dibancuh.
Alahan Acuan dan Ragi
Sesetengah orang mempunyai alahan untuk membentuk. Menguruskan acuan dan alergi ragi melibatkan penyingkiran makanan atau minuman yang mengandungi bahan dari diet, nota artikel Mac 2013 yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics .
Betapa ketatnya orang harus menghindari sumber ragi? Ia bergantung kepada kepekaan kepekaan mereka, kata Persatuan Penyelidikan Usus Kanada. Selepas menjalani ragi dan diet tanpa acuan selama empat minggu, mereka perlahan-lahan boleh memperkenalkan semula makanan untuk melihat jika mereka boleh bertolak ansur dengannya.
Orang biasanya mengaitkan alergi dengan bersin dan hidung berair, tetapi alahan terhadap kulat makanan, seperti cendawan dan cuka, biasanya tidak menghasilkan gejala seperti Asma dan Alergi Yayasan Amerika. Sebaliknya, reaksi alahan kemungkinan besar disebabkan oleh kesan langsung pada saluran darah. Seorang doktor boleh mendiagnosis alergi acuan dengan ujian darah atau ujian kulit khusus alahan.
Walaupun candida adalah kulat dan sering dipanggil ragi, sesetengahnya telah berteori bahawa ia juga alergen yang menghasilkan pelbagai gejala pada individu yang sensitif. Teori ini tidak terbukti, menegaskan Perubatan Berasaskan Sains.
Tips Pencegahan Mould
Sumber Pertanian dan Sumber Asli Universiti California menyatakan bahawa kacang-kacangan kekal baik pada suhu bilik selama beberapa bulan jika alam sekitar tidak panas. Apabila disimpan di dalam peti sejuk, kacang akan disimpan selama setahun atau lebih. Simpan mereka dalam bekas bebas kelembapan. Untuk melindungi diri daripada acuan dalam butters kacang, hanya membeli jenama utama. Buang kacang-kacangan atau kacang-kacangan kacang yang kelihatan licin atau berwarna.
Klinik Mayo memberikan nasihat mengenai apa yang perlu dilakukan mengenai keju berjalur. Jika anda melihat acuan pada keju lembut, seperti keju cottage atau ricotta, buangkannya. Acuan yang tumbuh di atas keju keras seperti cheddar boleh dipotong dengan selamat: Potong sekurang-kurangnya satu inci di luar bahagian yang berwarna.
Tidak semua acuan dalam keju adalah berbahaya. Jenis acuan yang digunakan untuk membuat keju brie dan Camembert adalah selamat. Walau bagaimanapun, memandangkan keju ini dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi, orang yang mempunyai imuniti yang lemah akan mengelakkannya.
Selain mengelakkan makanan yang rawan, University of Minnesota Extension menyediakan beberapa panduan untuk menghalang cetakan di dapur. Setiap beberapa bulan, bersihkan peti sejuk dengan penyelesaian baking soda, dan kemudian bilas dengan air bersih. Simpan tuala dapur dan span bersih dan segar. Sekiranya anda melihat cetakan pada makanan, jangan bau: Sebaliknya, bungkusnya dalam plastik dan masukkannya ke dalam tong sampah yang dilindungi.
Alternatif kepada Candida Diet
Tidak jelas sama ada diet candida mengurangkan penambahan jangkitan kerana ia boleh membantu orang merasa lebih baik hanya kerana pemakanan yang bertambah baik, menyatakan artikel College Dickinson. Kajian yang mencukupi menunjukkan bahawa diet mempunyai nilai untuk keadaan ini. Di samping itu, pelan pemakanan adalah sangat terhad, yang boleh menyebabkan kekurangan nutrien.
Sejak diet candida mempunyai keberkesanan dan keselamatan yang tidak terbukti, artikel Dickinson College mencadangkan beberapa terapi alternatif untuk menangani jangkitan candida. Ini termasuk mengambil probiotik dan makan sumber vitamin E, vitamin C dan selenium untuk menguatkan sistem imun.
Kaedah tambahan untuk menyerang masalah candida ialah mengamalkan diet yang menggalakkan imuniti yang optimum. Ini melibatkan makan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kacang, ikan dan yogurt. Pelan makan juga menghadkan makanan yang diproses, gula dan bijirin halus.
