Segelas susu sejuk menceriakan citarasa anda dan memberi anda kalsium, tetapi orang yang menghidap diabetes perlu memilih dengan pilihan susu mereka. Susu menyediakan nutrien penting untuk kesihatan tulang, tetapi beberapa jenis mengandungi sejumlah besar lemak tepu dan gula, yang perlu dihadkan dalam diet diabetes.
Susu pada Diet Diabetik
Menurut 'Diabetes Forecast, ' 'penerbitan dari Persatuan Diabetes Amerika, diabetes meningkatkan peluang anda untuk mengalami keretakan tulang, risiko yang bertambah seiring dengan umur dan kehilangan jisim tulang. Makanan kaya kalsium, seperti susu, membantu menjaga tulang anda kuat dan melindungi daripada osteoporosis, kehilangan tulang yang serius yang boleh menyebabkan tulang patah dan pergerakan menurun. Oleh kerana susu mengandungi laktosa, sejenis gula, ia perlu dikira dengan jumlah karbohidrat harian anda. Rancangan pemakanan Persatuan Diabetes Amerika mengesyorkan 45 hingga 60 gram karbohidrat setiap hidangan, termasuk satu hidangan tenusu. Lapan auns kiraan susu sebagai satu hidangan tenusu.
Skim dan Susu Rendah lemak
Diabetes meningkatkan risiko penyakit jantung, tetapi anda boleh mengawal risiko anda dengan mengehadkan pengambilan lemak tepu. Satu cawan susu keseluruhan memberikan 149 kalori dan 5 gram lemak tepu, tetapi 1 cawan susu skim mengandungi hanya 83 kalori dan 0, 1 gram lemak tepu. Jika anda lebih suka susu dengan tekstur yang lebih tebal daripada susu skim, cuba susu 1 peratus, yang mempunyai 102 kalori dan 1.5 gram lemak tepu setiap cawan. Semua jenis susu biasa menyediakan kira-kira 12 gram gula per cawan, tetapi coklat, strawberi dan susu vanila mengandungi gula tambahan, jadi baca label makanan sebelum membeli.
