Sistem badan anda adalah berbeza dan interaktif dan sentiasa berfungsi untuk mengekalkan homeostasis, atau keseimbangan. Untuk menyumbang kepada keseimbangan fizikal keseluruhan yang mengekalkan kehidupan, setiap sistem mesti memenuhi keperluan metaboliknya melalui pemakanan yang anda dapat dari makanan. Protein, karbohidrat dan lemak memasok kedua-dua tenaga dan elemen kalori seperti asid amino yang digunakan untuk membentuk sel. Kompaun dalam mineral dan vitamin pemakanan boleh bertindak sebagai hormon atau pemangkin dalam tindak balas yang diperlukan untuk fungsi-fungsi tubuh seperti peraturan tekanan darah.
Protein
Makanan menyediakan dua jenis protein: Protein lengkap menyediakan semua lapan asid amino penting, sementara protein tidak lengkap menyediakan beberapa tetapi tidak semua ini. Makanan berasaskan haiwan yang mengandungi protein lengkap termasuk daging lembu, daging babi, kambing, ayam dan ayam belanda dan produk mereka, seperti susu dan telur. Makanan berasaskan tumbuhan dengan protein yang tidak lengkap menyediakan pelbagai kombinasi asid amino. Makan pelbagai jenis makanan protein akan membekalkan semua asid amino yang membantu badan anda mencapai homeostasis.
Karbohidrat
Badan anda mencerap kanji dan karbohidrat gula untuk digunakan sebagai tenaga untuk membakar tugasan metabolik, seperti pernafasan dan peredaran darah. Karbohidrat serat tidak dicerna dan tidak dianggap sebagai penting untuk homeostasis, walaupun ia memberi manfaat kepada pencernaan dan kesihatan kardiovaskular. Bijian, seperti gandum, gandum, beras dan jagung, dan sayur-sayuran, seperti kacang dan kacang, mengandungi karbohidrat kanji. Epal dan buah-buahan lain, wortel dan sayur-sayuran dan susu lain dan produk tenusu lain mengandungi karbohidrat gula semula jadi.
Asid lemak
Asid lemak tepu, tak jenuh dan tak tepu tak tepu, atau lemak, didapati dalam semua jenis makanan. Badan anda memerlukan sejumlah jenis setiap jenis untuk fungsi yang mempromosikan homeostasis, seperti penebat badan dan pembekuan darah. Lemak tepu banyak terdapat dalam makanan berasaskan haiwan, seperti daging, ikan dan produk tenusu. Minyak zaitun mempunyai kadar lemak tak jenuh tunggal yang besar, manakala kacang, seperti kacang, dan biji, seperti biji bunga matahari, mempunyai lemak tak jenuh yang banyak.
Mineral dan Vitamin
Badan anda memerlukan sejumlah besar kalsium macrominerals, kalium, magnesium, klorida dan fosforus, dan sejumlah kecil mineral besi, tembaga, zink, yodium, fluorida dan selenium untuk menyelesaikan proses metaboliknya. Tiga belas vitamin dianggap penting kerana badan anda tidak menghasilkan cukup atau apa-apa, termasuk A, C, D, E, K dan kumpulan vitamin B - thiamin, riboflavin, niacin, B-6, folat, B-12, pantothenic asid dan biotin. Diet seimbang pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kacang-kacangan, biji benih, kacang-kacangan, ikan dan produk tenusu akan membekalkan mineral dan vitamin yang mencukupi.
