Karbohidrat adalah sumber utama tenaga tubuh anda, memberikan anda bahan bakar untuk bersenam dan melaksanakan tugas harian. Institut Perubatan menasihati memakan 45 hingga 65 peratus kalori harian anda dalam bentuk karbohidrat. Terdapat pelbagai jenis karbohidrat, yang menghasilkan kesan yang berbeza dalam tubuh anda. Jenis karbohidrat yang anda makan menjejaskan berapa banyak tenaga yang anda ada dan berapa lama tenaga anda akan bertahan. Mengetahui apa jenis karbohidrat dalam jagung akan membantu anda merancang pelan pemakanan berkhasiat yang menjadikan anda bertenaga dan sihat.
Jagung adalah sejenis jagung yang ditanam untuk manusia dan ternakan untuk dimakan dan terdapat dalam pelbagai bentuk, termasuk jagung manis, jagung kuning dan jagung bidang. Jagung termasuk dalam kumpulan bijirin dalam kumpulan makanan USDA dan kaya dengan karbohidrat. Jagung dengan sendirinya adalah bijian, yang kaya dengan nutrien, termasuk besi dan serat. Jagung sering diproses untuk membuat makanan seperti cornmeal, roti jagung dan tortilla jagung, yang bijirin halus. USDA menasihati membuat sekurang-kurangnya separuh daripada biji-bijian yang anda makan setiap hari biji-bijian, seperti jagung, yang menawarkan lebih banyak nutrien daripada butiran halus.
Jenis Karbohidrat
Karbohidrat datang dalam bentuk yang mudah dan rumit. Karbohidrat mudah juga dipanggil gula mudah dan didapati secara semulajadi dalam buah-buahan dan susu dan juga boleh dibuat, dalam bentuk gula meja dan gula halus yang lain. Karbohidrat mudah memberi tubuh anda rangsangan tenaga yang tidak bertahan lama, yang boleh membawa kepada kemalangan tenaga sejam atau dua selepas badan anda membakar karbohidrat. Karbohidrat kompleks menawarkan sumber pembakaran tenaga yang lebih perlahan, dan harus menjadi sumber utama karbohidrat anda. Apabila memilih karbohidrat mudah, bentuk gula dalam buah-buahan dan sayur-sayuran adalah lebih baik daripada gula halus yang ditambahkan kepada makanan, sebagai gula semulajadi menawarkan lebih banyak nutrien.
Karbohidrat dalam Jagung
Jagung menawarkan sumber karbohidrat kompleks, memberikan bahan bakar badan anda untuk jangka masa yang lama. Jagung adalah makanan berkanji, yang bermaksud badan anda mesti memecahkan dan mencerna karbohidrat dalam jagung sebelum mencipta glukosa untuk tenaga. Bergantung kepada jenis jagung yang anda makan, jagung anda juga boleh menawarkan beberapa gram gula, atau karbohidrat mudah. Jagung manis - dinamakan untuk rasa manisnya - menawarkan sedikit gula, sedangkan jagung biasa mengandungi sedikit gula tanpa gula.
Pertimbangan
Jagung kaya dengan serat, yang dianggap sebagai karbohidrat kompleks, menurut CDC. Serat adalah nutrien yang badan anda tidak dicerna tetapi melewati sistem anda dan membantu menjaga limbah dan toksin bergerak melalui sistem anda untuk dilupuskan. CDC menasihati memakan 14 gram serat makanan untuk setiap 1, 000 kalori yang anda makan setiap hari untuk kekal sihat. Jagung biasanya mengandungi 3 hingga 12 gram serat dalam satu hidangan.
