Makanan dan air adalah penting untuk badan. Oleh itu, dehidrasi dan kekurangan makanan sangat memberi kesan keupayaan tubuh anda berfungsi dengan baik. Walaupun kekurangan sementara makanan dan air boleh menjejaskan kesihatan anda, dan kekurangan berterusan adalah mengancam nyawa. Badan berfungsi dengan baik apabila anda minum kira-kira lapan gelas air setiap hari dan mengambil makanan yang baik.
Kepentingan Air
Air, yang kedua hanya untuk oksigen, adalah penting untuk kesihatan manusia dan tanpa itu, anda akan mati dalam masa beberapa hari. Akaun air sehingga 75 peratus daripada berat badan anda bergantung kepada nisbah otot anda. Setiap tisu dan organ di dalam badan anda memerlukan air berfungsi dengan baik, terutama otak anda. Air menjalankan beberapa tugas, termasuk mengangkut oksigen dan nutrien, melincirkan sendi anda, menghilangkan toksin dan mengawal suhu tubuh anda.
Dehidrasi
Tubuh kehilangan air melalui fungsi urin, peluh dan fisiologi seperti pencernaan. Walaupun sekatan sederhana dalam pengambilan air dapat mengurangkan jumlah air dan memberi kesan kepada kesihatan anda. Penurunan cecair ringan sebanyak 2 peratus boleh memberi kesan keupayaan anda untuk menumpukan perhatian, menurut isu "Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal" Jun 2003. Dehidrasi teruk menjadikan sukar bagi organ anda untuk berfungsi dan merosakkan otak, buah pinggang dan sistem kardiovaskular. Gejala dehidrasi termasuk pengeluaran air kencing yang rendah, kelesuan, tiada air mata, mulut kering dan mata tenggelam.
Kekurangan makanan
Badan anda menyesuaikan diri dengan kekurangan makanan dengan mengurangkan kadar metabolisme anda untuk menjimatkan tenaga. Kerana glukosa adalah sumber bahan bakar utama, keletihan set sekali rizab glukosa habis. Melangkah beberapa jam tanpa makanan boleh menyebabkan penurunan ketara dalam gula darah. Tanpa nutrien yang mencukupi dari makanan, fungsi otak anda menderita. Kanak-kanak paling terdedah kerana mereka memerlukan makanan yang mencukupi untuk pertumbuhan dan pembangunan. Kurangnya makanan menjejaskan prestasi akademik anak-anak sekolah, menurut sebuah kajian yang diterbitkan dalam edisi Disember 2005 iaitu "Journal of Nutrition." Kajian mendapati kanak-kanak yang tidak mencukupi makanan mencatat keputusan yang lebih rendah dalam membaca dan matematik.
Kelaparan yang teruk
Oleh kerana manusia telah berkembang untuk bertahan kelaparan yang singkat, mayat kita dapat bertahan sekitar 30 hari tanpa makanan. Meluangkan masa yang lama tanpa makanan merosakkan kesihatan anda. Tubuh anda merosakkan lemak dan tisu otot untuk memacu fungsi fisiologi yang paling penting. Tubuh menjadi tidak dapat menghasilkan hormon dan enzim yang betul, menyebabkan banyak fungsi gagal. Otot jantung anda menyusut dan menjadi lemah, dan anda berisiko mengalami serangan jantung. Organ terakhir untuk mengecut dan gagal adalah otak anda.
