Apabila anda hendak menjalani pembedahan, diet anda mungkin menjadi perkara paling jauh dari fikiran anda. Tetapi apa yang anda makan sebelum prosedur anda dapat membantu anda pulih lebih cepat. Perkara terbaik untuk dimakan sebelum pembedahan adalah makanan yang dipenuhi dengan semua nutrien yang menyokong penyembuhan dan melawan jangkitan.
Perkara Pemakanan Pemakanan
Dianggarkan sebanyak 50 peratus pesakit dimasukkan ke rumah sakit, menurut Persatuan Jururawat Klinikal Kebangsaan (NACNS). Kira-kira satu daripada setiap tiga pesakit yang memasuki hospital sudah mengalami kekurangan pemakanan, menurut NACNS.
Malnutrisi boleh menjadi lebih teruk sepanjang perjalanan pesakit akibat peningkatan keperluan yang berkaitan dengan penyakit mereka, ditambah dengan pengambilan keseluruhan yang kurang baik. Pesakit yang mengalami kekurangan nutrien lebih cenderung untuk membina jangkitan, kehilangan jisim otot yang berharga dan tinggal lebih lama di hospital.
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, kekurangan zat makanan ditakrifkan sebagai "kekurangan, kelebihan, atau ketidakseimbangan" dalam pengambilan tenaga dan nutrien. Ini bermakna walaupun anda berfikir anda sedang makan makanan yang cukup, jika diet anda dipenuhi dengan makanan yang diproses dengan sangat baik tanpa nutrisi anda mungkin kurang gizi, yang bukan tempat yang baik jika anda menjalani pembedahan.
Mengoptimumkan pemakanan anda sebelum pembedahan anda meningkatkan kesihatan imun untuk mengurangkan risiko jangkitan, memberikan badan anda dengan nutrien yang diperlukan untuk menyokong penyembuhan tisu dan boleh membantu anda pulang ke rumah dari hospital dengan lebih cepat.
Petua
Sekiranya anda mengambil sebarang suplemen pemakanan, termasuk vitamin atau suplemen herba, pastikan untuk mengetahui pakar bedah anda. Sesetengah pemakanan tambahan mengganggu pembekuan darah dan boleh merumitkan pembedahan anda. Pakar bedah anda mungkin mencadangkan anda menahan diri daripada menggunakan suplemen pemakanan anda sehingga selepas pembedahan anda.
Nutrien Yang Menyokong Penyembuhan
Persediaan untuk diet pembedahan bertujuan untuk mengisi bank nutrisi anda, supaya dapat berbicara. Anda ingin memastikan badan anda mempunyai bekalan nutrien yang mencukupi untuk membantu mengatasi tekanan yang akan bertahan dari prosedur pembedahan anda. Ini termasuk mengisi bank anda dengan nutrien yang menyokong penyembuhan dan meningkatkan kesihatan imun anda.
Protein adalah salah satu makanan yang paling penting untuk dimakan sebelum pembedahan. Protein sering dirujuk sebagai blok bangunan kehidupan kerana ia didapati dalam setiap sel, tisu dan organ dalam tubuh anda. Asid amino dari makanan kaya protein dalam diet anda digunakan untuk membuat darah dan tisu baru. Mereka juga menyokong kesihatan imun anda. Layari sekurang-kurangnya EDA Diet (RDA) untuk protein, iaitu 46 gram sehari untuk wanita dan 56 gram sehari untuk lelaki.
Walau bagaimanapun, apabila ia berkaitan dengan protein, anda harus berbincang dengan doktor anda tentang keperluan khusus anda, kerana ia mungkin lebih tinggi daripada RDA. Hospital untuk Pembedahan Khas (HSS) mengesyorkan anda mengambil 6-12 auns protein sehari sebelum pembedahan anda, yang secara kasarnya diterjemahkan ke dalam 60 hingga 120 gram protein bergantung kepada sumber protein anda.
Vitamin A, C dan K, serta zink juga menyokong proses penyembuhan dan membantu mencegah jangkitan. Pengambilan makanan yang kaya dengan vitamin K juga diperlukan untuk pembekuan darah.
Sebagai antioksidan, vitamin E menyokong usaha badan anda terhadap radikal bebas dan permulaan penyakit. Walau bagaimanapun, HSS menyarankan anda mendapatkan vitamin E anda daripada makanan, bukan suplemen, kerana terlalu banyak boleh mempengaruhi pembekuan darah. Untuk membantu membina semula apa-apa darah yang hilang semasa prosedur anda, tubuh anda memerlukan kedai besi yang mencukupi.
Mendapatkan kalsium dan vitamin D yang cukup diperlukan untuk kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan. Oleh kerana nutrien ini memainkan peranan penting dalam pembinaan tulang, mendapat cukup nutrien yang membina tulang dalam diet anda sebelum pembedahan adalah penting untuk membina tulang mineral bank anda untuk penyembuhan.
Makanan untuk Makan Sebelum Pembedahan
Anda tidak perlu makan makanan rumit yang memerlukan anda mengesan pengambilan nutrien anda sebelum pembedahan anda. Sebaliknya, tumpu untuk memakan makanan seimbang yang sihat yang dipenuhi dengan pelbagai makanan dari semua kumpulan makanan.
Perkara-perkara terbaik untuk dimakan sebelum pembedahan termasuk:
- Protein sihat: ikan, ayam, daging merah tanpa lemak, telur, kacang, kacang soya, tauhu, kacang
- Biji-bijian: roti gandum, beras perang, quinoa
- Sayur-sayuran: sayur-sayuran berdaun, wortel, brokoli, ubi jalar, lada bel
- Buah: sitrus, strawberi, epal, beri, pisang, alpukat
- Susu: susu, keju, yogurt, alternatif susu tumbuhan yang diperkaya
- Lemak yang sihat: minyak zaitun, alpukat, kacang, biji benih
Leukemia dan Lymphoma Society mengatakan cara terbaik untuk mengisi bank anda sebelum pembedahan adalah memakan 3-5 hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari, makan kebanyakannya bijirin (beras merah, quinoa) dan termasuk protein pada setiap hidangan. Mereka juga mengesyorkan anda membuat air minuman anda dan bertujuan untuk minum 64 hingga 80 auns setiap hari.
Anda harus mula membuat perubahan pada diet anda sebaik sahaja pembedahan anda dijadualkan. Yang lebih awal anda bermula, lebih banyak nutrien yang boleh anda masukkan ke dalam bank anda.
Diet Right Before Surgery
Anda mungkin perlu membuat beberapa pengubahsuaian untuk diet pemulihan anda apabila anda semakin dekat dengan tarikh prosedur anda. Doktor anda memberikan arahan spesifik mengenai jenis-jenis pengubahsuaian yang perlu anda buat berdasarkan prosedur pembedahan dan keperluan presurgi anda.
Dalam kebanyakan kes, anda mungkin dapat terus mengikuti diet sihat anda sehingga hari sebelum pembedahan anda. Kemudian, selepas tengah malam, anda mungkin dinasihatkan untuk mengehadkan pengambilan anda hanya untuk cecair yang jelas. Anda juga mungkin diminta untuk meminum suplemen kaya karbohidrat pada hari pembedahan anda. Mengekalkan gula darah biasa sebelum prosedur anda dapat membantu mengurangkan keradangan dan memperbaiki pemulihan anda, mengikut artikel Januari 2015 yang diterbitkan dalam Dietitian Hari Ini .
Pakar bedah anda akan meminta anda berhenti makan dan minum pada suatu ketika sebelum prosedur anda. Anestesia boleh menyebabkan loya dan muntah, dan menjaga perut anda kosong sebelum pembedahan boleh mencegah komplikasi.
Diet Selepas Pembedahan
Tidak semua yang lama dahulu, pesakit tidak dibenarkan makan terlalu lama selepas pembedahan. Peraturan umum adalah bahawa pesakit hanya dibenarkan untuk meneruskan makan dan minum apabila bunyi usus dikembalikan.
Tetapi menurut laporan Februari 2017 yang diterbitkan dalam Pemakanan Klinikal dari Persatuan Eropah untuk Pemakanan dan Metabolisme Klinikal (ESPEN), diet cecair yang jelas harus dimulakan tidak lama lagi selepas pembedahan dan maju ke diet biasa seperti yang diterima. Menangguhkan pemakanan dan penghidratan boleh menghentikan usaha penyembuhan tubuh anda dan menjejaskan kesihatan imun anda.
Diet pemakanan anda tidak sepatutnya berbeza dari diet pemakanan anda. Walau bagaimanapun, anda mungkin perlu mengambil pengambilan protein harian anda. ESPEN mengesyorkan anda mensasarkan 0.68 gram protein per paun berat badan untuk menyokong keperluan penyembuhan anda dan kesihatan imun. Untuk orang yang berusia 150 paun yang sama dengan 102 gram protein sehari.
Anda juga perlu terus memakan makanan yang kaya dengan nutrien yang membantu penyembuhan, termasuk buah-buahan, sayuran dan bijirin.
