Labu adalah sayur-sayuran yang dibekalkan nutrien yang boleh digunakan dalam pelbagai cara. Untuk menjimatkan masa, labu microwave apabila menyediakan resipi labu anda. Kerana kaedah memasak ini cepat, lebih banyak nutrien tinggal dalam makanan anda, menurut Harvard Health Publishing.
Labu hanya mempunyai 50.4 kalori setiap hidangan 1/2-cup dan dibungkus dengan vitamin A, yang mengandungi 280 peratus daripada nilai harian, menurut USDA. Labu juga membekalkan vitamin C, besi, kalium, magnesium dan asid folik.
Labu mikro menjimatkan menjimatkan masa dan mengekalkan faedah pemakanan kerana apabila anda menggunakan microwave, anda tidak perlu memasak labu di dalam air, yang menghilangkan nilai pemakanan.
Pilih labu yang betul
Pilih labu yang tidak mempunyai kecacatan atau bintik-bintik lembut. Cangkang itu perlu berasa tegas dan labu harus mempunyai batang 1-2 inci. Batang yang lebih pendek boleh menunjukkan pembusukan atau membawa kepada kerosakan yang lebih cepat, menurut Universiti Lanjutan Illinois.
Apabila anda mengambil labu, ia harus merasa sihat dan berat, bukannya spongy. Juga, pilih labu yang mempunyai pewarna seragam. Sekiranya resipi labu anda memanggil 4 cawan labu yang dimasak, anda memerlukan kira-kira 5 labu labu atau dua labu kecil yang sama dengan 5 paun.
Ketuhar gelombang mikro Labu Besar
Ia tidak mengambil masa yang lama untuk menyediakan labu anda untuk microwave. Hanya potong labu yang besar dan tidak diselipkan ke dalam kuarters dan tutup daging labu yang terdedah dengan kertas wax atau kertas perkamen.
Jika memotong labu kelihatan menakutkan, University of Illinois Extension mengesyorkan bermula dengan mengeluarkan batang dengan pisau tajam, kemudian terus membuat potongan yang diperlukan. Mereka juga mencadangkan memecahkan labu ke permukaan yang keras untuk memecahkannya.
Letakkan empat helai labu, bahagian bawah kulit, ke atas tuala kertas dan ketuhar gelombang mikro yang tinggi selama kira-kira lima minit per paun. Susun kembali keping setiap dua minit, jadi labu memasak secara merata tanpa sebarang kawasan mentah.
Masa memasak boleh berbeza-beza, bergantung kepada watt gelombang mikro anda.
Menyediakan Labu Kecil
Putar labu setiap beberapa minit untuk memasak. Selepas memasak labu, biarkan ia duduk selama 5 minit, dan kemudian potong dengan separuh dan keluarkan benih. Seterusnya, sediakan labu yang dimasak dan gunakan dalam resipi labu anda.
Tambah sesetengah jenis
Pai labu adalah salah satu cara tradisional untuk memasukkan labu dalam diet anda, tetapi terdapat banyak alternatif lain untuk melayani makanan serba boleh ini dan memasukkannya ke dalam pelan makan anda.
Sebagai contoh, cambuklah Smoothie Labu Pai kami atau makan sepotong roti labu atau salah satu Muffin Labu Pagi kami dengan kopi pagi atau teh pagi anda.
Buat sup labu Turki kami atau rebus atau sediakan serbuk labu, berperisa dengan kayu manis dan molase atau herba kegemaran anda, sebagai sampingan makanan utama anda untuk makan tengah hari atau makan malam.
Cobalah Mousse labu yang tidak usah bawa atau gunakan labu dalam resipi kue apa saja, seperti kue labu oatmeal atau kue labu labu, untuk menikmati faedah pemakanan labu dalam merawat manis selain pai.
