Kebanyakan orang tidak perlu membimbangkan diri dengan makanan yang mengandungi susu getah - sejenis bahan yang terdapat secara semulajadi di beberapa tumbuhan. Walau bagaimanapun, individu sensitif lateks mungkin mempunyai tindak balas alergi terhadap makanan tertentu. Ini dikenali sebagai tindak balas salib. Rujuklah dengan alergi anda mengenai apa-apa perubahan diet yang perlu anda lakukan untuk mengelakkan reaksi yang berpotensi jika anda sensitif lateks.
Reaktiviti silang
Secara semula jadi, tumbuh-tumbuhan tertentu mengeluarkan lateks sebagai mekanisme pertahanan semula jadi; Walau bagaimanapun, kebanyakan tumbuhan yang mengandung lateks bukan jenis yang anda dapati dalam diet anda. Sesetengah makanan mengandungi protein, walaupun, yang sama dalam struktur untuk susu getah, yang boleh menyebabkan sistem imun anda bertindak balas sama seperti ia akan pendedahan lateks sebenar. Ini biasanya dirujuk sebagai sindrom buah lateks, walaupun reaksi silang boleh berlaku dalam makanan selain daripada buah.
Makanan Reaktif Latex Biasa
Menurut Persatuan Alahan Latex Amerika, laporan yang paling umum menautkan alpukat, pisang, kastanye, kiwi, epal, lobak merah, saderi, tembikai, betik, kentang dan tomato kepada reaksi salib lateks. Ini termasuk bukan sahaja keseluruhan makanan itu sendiri, tetapi apa-apa makanan yang menggunakan mana-mana buah atau sayur-sayuran ini sebagai ramuan. Baca label makanan dengan teliti untuk mengelakkan pendedahan. Jika dimakan, makanan yang sebaliknya ini boleh menyebabkan sarang, kekejangan perut atau bahkan anafilaksis, tindak balas alergi yang mengancam nyawa.
Masalah Makanan Lain
Sejumlah makanan lain boleh menyebabkan reaksi jika anda mengalami alergi lateks. Walau bagaimanapun, sejauh mana makanan ini menyebabkan tindak balas adalah rendah atau tidak ditentukan, menurut ALAA. Anda mungkin perlu mengelakkan buah-buahan berikut: buah sitrus, aprikot, ceri, ara, anggur, lychee, mangga, nektarin, buah semangat, pic, pir, nanas, strawberi, kesemak, kelapa. Di samping itu, makanan ini boleh menyebabkan masalah: kacang, walnut, kacang, kacang, kacang, kacang, kortik, gandum, soba, rai, kerang, biji bunga matahari, kerang, dill, oregano, sage, lada seperti cayenne, loceng dan manis. Tapioca juga mengandungi getah, jadi elakkan dalam semua bentuk, termasuk tepung tapioka.
Perkara yang perlu dipertimbangkan
Adalah penting untuk mengikuti nasihat doktor anda mengenai pendedahan kepada makanan reaktif lateks lateks dan lateks. Sesetengah doktor mungkin mengesyorkan agar anda mengelakkan semua bentuk lateks, sementara yang lain boleh melaksanakan diet penghapusan untuk menentukan makanan mana yang selamat untuk anda makan dan yang mana anda perlu mengelakkan. Tidak semua orang yang mengalami alergi terhadap lateks mengalami tindak balas dengan makanan. Alergi anda akan memberi bimbingan berdasarkan bagaimana alahan atau ringan alergi anda.
