Apakah makanan yang tinggi dalam asid hidroklorik?

Isi kandungan:

Anonim

Asid perut yang rendah berlaku untuk pelbagai sebab termasuk penggunaan jangka panjang ubat-ubatan tertentu, kekurangan vitamin atau keadaan kesihatan kronik seperti lupus.

Zaitun hitam tinggi dalam asid hidroklorik. Kredit: vikif / iStock / GettyImages

Selain campur tangan perubatan yang disyorkan oleh doktor anda, anda juga mungkin ingin mempertimbangkan untuk memakan makanan yang meningkatkan asid perut.

Petua

Peranan Asid Perut

Asid hidroklorik, yang merupakan komponen utama asid perut anda, diperlukan untuk memecahkan protein di dalam perut, membantu menyerap nutrien tertentu dan menyimpan jangkitan dan penyakit, menurut Kajian Nutrisi. Apabila asid ini rendah, ia boleh menyebabkan hipoklorhidri, yang merupakan kekurangan asid hidroklorik dalam perut.

Asid perut juga memainkan peranan dalam pedih ulu hati, yang dirasai oleh sesetengah orang selepas makan makanan yang besar. Walaupun pedih ulu hati sekali-sekala tidak menyebabkan penggera, gejala yang kerap mungkin tanda-tanda keadaan yang lebih serius.

Di bawah keadaan biasa, asid perut anda kekal di perut anda dan melakukan tugasnya. Walau bagaimanapun, tidak seperti hipoklorhidri, ini boleh berlaku apabila anda mempunyai terlalu banyak asid di dalam perut. Harvard Health Publishing menyatakan bahawa tiga keadaan menyebabkan penyakit refluks gastroesophageal, atau GERD: pelepasan makanan atau asid yang lemah dari esofagus, terlalu banyak asid di dalam perut dan mengosongkan perut kosong.

Apabila anda mempunyai refluks asid, atau GERD, asid perut yang sepatutnya tinggal di refluks perut anda dan mengalir ke belakang ke esofagus. Ini berlaku apabila spinkter esophageal yang lebih rendah melegakan terlalu kerap dan bukannya berkontrak untuk menjaga asid daripada esofagus, menurut American College of Gastroenterology.

Reflux boleh menyebabkan beberapa ketidakselesaan seperti pedih ulu hati atau sensasi terbakar di dada anda yang biasanya berlaku selepas makan makanan yang besar atau minum kopi atau alkohol, kata Klinik Mayo.

Makanan Yang Meningkatkan Asam Perut

Sama seperti terdapat modifikasi gaya hidup untuk GERD dan refluks asid, terdapat langkah-langkah yang boleh diambil untuk membantu meningkatkan asid perut. Selain campur tangan perubatan seperti ubat-ubatan dan makanan tambahan herba, anda juga boleh membuat pelarasan diet untuk membantu meningkatkan asid perut.

Dr Tsvetelina Velikova, pakar gastroenterologi dan pakar di DisturbMeNot.co, memberitahu LIVESTRONG bahawa "ya, " terdapat makanan yang meningkatkan asid perut. Lebih khusus lagi, dia mengatakan makanan yang meningkatkan asid perut hidroklorik adalah yang kaya dengan zink. "Makanan kaya zink adalah daging, kacang, biji, telur, kerang, bijirin, dan kekacang, " jelasnya.

Sukar untuk membincangkan menjadi proaktif tentang makanan yang harus anda makan tanpa menyebutkan yang anda harus tinggalkan. Apabila ia datang kepada makanan untuk mengelakkan apabila cuba meningkatkan asid perut, kumpulan pertama yang perlu anda pertimbangkan untuk menyingkirkan diproses makanan dan gula. Juga, makanan berlemak atau goreng sepatutnya terhad. Sebaliknya, isi makanan anda dengan buah-buahan, sayur-sayuran, makanan yang ditapai, protein tanpa lemak, karbohidrat kompleks dan lemak yang sihat.

Selain daripada makanan yang meningkatkan asid perut, sesetengah orang mungkin mempertimbangkan mengambil suplemen seperti betaine hydrochloride HCL untuk membantu meningkatkan asid perut. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa majoriti maklumat yang ada mengenai peranan yang dimainkan oleh suplemen ini berasal dari syarikat tambahan dan entiti lain yang bukan sumber perubatan.

Apakah makanan yang tinggi dalam asid hidroklorik?