Mencari tanda-tanda bahawa anda berada di ketosis karbohidrat rendah adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk mengetahui sama ada diet ketogenik rendah karbohidrat berfungsi. Seperti kebanyakan perubahan mendadak dalam makan anda, beberapa tanda akan positif dan menyenangkan; yang lain tidak begitu banyak. Mengetahui apa yang diharapkan boleh membantu anda melalui tempoh pelarasan awal, walaupun mungkin tidak mudah.
Rasa kepuasan yang anda rasakan apabila melihat angka-angka pada skala turun mungkin cukup untuk membuat nafas berbau, bau badan, hasrat dan masalah pencernaan yang sering dialami pada peringkat awal diet keto. Sekurang-kurangnya, membuat kemajuan ke arah matlamat anda mungkin dapat membantu anda melangkah pada hari-hari yang sukar.
Perkara yang paling penting untuk diingat ialah terdapat perbezaan antara tanda-tanda dan gejala ketosis dan gejala ketoasidosis yang lebih serius. Beri perhatian kepada apa yang dikatakan oleh tubuh anda supaya anda dapat mengurangkan berat tambahan dengan berkesan dan selamat.
Fakta Mengenai Karbohidrat
Diturunkan kepada penjelasan paling mudah, terdapat dua jenis karbohidrat utama, menerangkan Persatuan Sains Sukan Antarabangsa. Yang pertama ialah karbohidrat mudah, yang terdapat dalam tenusu, buah-buahan, makanan olahan, bijirin halus seperti beras putih, soda dan gula. Yang kedua ialah karbohidrat kompleks seperti kacang, beras coklat, jagung, sayuran hijau berdaun, kacang merah, oat, kacang, kentang dan roti gandum dan pasta.
Perbezaan utama antara kedua-dua jenis karbohidrat, ISSA terus berkata, adalah fakta bahawa karbohidrat kompleks mengandungi serat yang melambatkan kadar di mana tubuh anda menyerapnya. Ini penting untuk difahami kerana apabila anda mengambil terlalu banyak kalori yang kebanyakannya gula, jumlah karbohidrat mudah boleh terlalu banyak untuk tubuh anda diproses. Apabila ini berlaku, badan anda tidak mempunyai pilihan selain menyimpan beberapa karbohidrat yang berlebihan untuk kegunaan kemudian.
Mengambil terlalu banyak karbohidrat mudah juga boleh mencetuskan tindak balas insulin untuk menaikkan gula tambahan dari aliran darah anda. Ini boleh menyebabkan penurunan tenaga secara mendadak dan mungkin menyebabkan otak anda menghantar isyarat lapar yang boleh membawa kepada makan berlebihan. Diet keto melarang karbohidrat mudah untuk memecahkan kitaran ini dan merompak badan anda glukosa supaya ia akan dipaksa membakar lemak untuk tenaga sebaliknya.
Asas Ketogenik Diet
Makanan ketogenik pada dasarnya menghilangkan semua karbohidrat mudah dalam diet anda dan menggantikannya dengan lemak, menurut University of California - San Francisco (UCSF). Sebabnya, UCSF menerangkan, hanya terdapat dua jenis bahan bakar yang dapat digunakan oleh otak anda. Satu adalah glukosa dalam karbohidrat dan yang lain adalah badan keton yang terdapat dalam lemak. Untuk memaksa badan anda menggunakan keton, pengambilan karbohidrat anda mestilah kurang daripada 5 peratus daripada pengambilan kalori anda.
Ini bermakna anda tidak boleh mempunyai buah-buahan, sayur-sayuran berkanji seperti kentang dan jagung, biji-bijian, kacang-kacangan, apa-apa makanan yang diproses atau minuman yang mengandungi gula atau alkohol kecuali dalam kuantiti yang sangat terbatas. Ini boleh menjadi pemakanan yang sukar untuk dilekatkan kerana ia sangat terhad dan terutamanya sejak memancarkan gula tersembunyi dalam makanan boleh mula kelihatan seperti pekerjaan sepenuh masa. Label membaca adalah idea yang baik, tetapi membuat banyak makanan anda dari awal menjadikan anda mengawal sepenuhnya diet anda.
Diet ketogenik bukan pilihan yang baik untuk seseorang yang ingin keputusan segera, memberi amaran kepada pakar-pakar di Universiti Kebangsaan Perubatan Semula Jadi, kerana ia boleh mengambil masa selama dua hingga empat minggu bagi anda untuk melihat tanda-tanda bahawa anda berada di ketosis karbohidrat rendah. Sebaik sahaja anda mencapai keadaan itu, anda boleh mengharapkan penurunan berat badan yang agak pesat, tetapi apa-apa penyelewengan dari diet bermakna anda perlu bermula sekali lagi, yang boleh menjadi sangat mengecewakan dengan cepat.
Fakta Mengenai Ketosis
Dietogenik telah digunakan untuk membantu merawat pesakit yang tahan terhadap ubat epilepsi selama bertahun-tahun, menurut University of Utah Health. Tujuan diet adalah untuk mendapatkan tubuh anda untuk menghentikan pembakaran glukosa daripada karbohidrat dan mula membakar lemak. Proses pembakaran lemak membebaskan keton sebagai hasil sampingan metabolisme lemak.
Apabila diet anda terdiri daripada 75 peratus lemak, 20 peratus protein dan karbohidrat 5 peratus kompleks dengan kalori, pakar-pakar Universiti menerangkan, anda mengecilkan tahap glukosa dalam badan anda dan masukkan keadaan ketosis, yang bermaksud bahawa anda membakar lemak yang disimpan. Ini menaikkan tahap keton dan menurunkan keperluan anda untuk insulin kerana tidak ada gula yang berlebihan untuk diserap.
Apabila anda berada dalam keadaan ketosis ini, kata UoU, badan anda membakar lemak dengan lebih cekap tanpa mengalihkan jisim otot untuk tenaga, yang merupakan perkara yang baik. Kerana karbohidrat mengikat dengan air kira-kira nisbah 1-4, penurunan berat badan awal anda pada diet keto akan menjadi air. Selepas itu, berat badan anda mungkin tidak akan berterusan melainkan anda memberi tumpuan kepada saiz bahagian atau menyimpan kiraan kalori anda dengan teliti.
Tanda-tanda Ketosis Umum
Terdapat beberapa tanda bahawa anda berada di ketosis karbohidrat rendah, menurut ahli pemakanan di Colorado State University. Tidak semua pemakanan keto akan mengalami semua gejala, tetapi ini adalah yang paling biasa dilaporkan:
- Nafas buruk
- Bau badan
- Sembelit
- Cirit-birit
- Sakit kepala
- Peningkatan kencing
- Hilang selera makan
- Loya
Napas buruk akibat diet ini, yang dipanggil ketosis nafas disebabkan oleh kehadiran aseton. Ini juga boleh didapati di peluh anda, menyebabkan bau badan ketosis. Minum lebih banyak air, gunakan penyegar nafas atau naikkan karbohidrat anda hanya sedikit jika nafas anda tidak dapat ditanggung. Rawat bau badan dengan mandi yang kerap dan deodoran kekuatan / antiperspirant klinikal. Masalah usus seperti sembelit, cirit-birit dan loya biasanya sementara, seperti sakit kepala dan peningkatan kencing. Kunci untuk memerangi ini adalah untuk terus terhidrasi.
Jalur Ujian untuk Ketosis
Satu lagi cara untuk memastikan bahawa anda berada dalam ketosis adalah menggunakan jalur ujian, menerangkan pakar-pakar di Pusat Perubatan Universiti Rochester. Jalur ujian tersedia secara meluas dalam kedai dan dalam talian. Mereka bekerja dengan cara yang sama seperti ujian kehamilan di rumah, dengan menganalisis air kencing anda. Secara amnya, lebih banyak keton dalam air kencing anda, ungu yang lebih gelap jalur ujian akan berubah.
Pastikan anda mencuci tangan dengan teliti sebelum dan selepas menggunakan jalur ujian dan kemudian buang jalur ujian dengan betul. Strip yang dibuat dari kertas boleh dibuang ke tandas sementara plastik harus dibilas dan diletakkan di sampah.
Jika jalur ujian bertukar menjadi ungu yang gelap, dan air kencing anda juga sangat gelap, ini bermakna anda mengalami dehidrasi. Anda harus segera meningkatkan pengambilan air anda. Minum segelas penuh dan kemudian simpan segelas atau botol dengan anda dan berikannya sepanjang hari, terutamanya jika anda mengalami sakit kepala, menjadi marah atau mula merasa pening.
Mengurus Selesema Keto
Sesetengah badan manusia bertindak balas dengan sangat negatif terhadap penyingkiran karbohidrat mudah dan pengurangan drastik yang kompleks, amaran pakar-pakar di Harvard Medical School. Semasa minggu pertama atau dua, anda mungkin menghadapi keseluruhan gejala yang tidak menyenangkan, yang secara kolektif dikenali sebagai selesema keto. Ini bukan penyakit atau keadaan yang diiktiraf secara perubatan; kewujudannya adalah semata-mata anekdot, dan tidak semua orang dalam diet ketogenic mengalaminya.
Sesetengah gejala selesema keto, menerangkan Harvard, termasuk kabus otak, pening, keletihan, insomnia, kerengsaan, rasa mual dan sakit perut. Tiada sesiapa yang memahami apa yang menyebabkan selesema keto, harvard muses. Ia boleh menjadi tindak balas imunologi, perubahan dalam keseimbangan mikroba dalam usus anda atau reaksi terhadap pengeluaran karbohidrat.
Selesema keto tidak seperti selesema sebenar, Harvard memberi jaminan. Anda tidak boleh mengalami demam, dan gejala harus cukup ringan sehingga anda masih dapat berfungsi. Pastikan anda tetap terhidrasi dan cuba makan makanan lebih kerap lebih kerap, menasihati sekolah perubatan. Anda juga boleh kembali ke makan karbohidrat ringkas dan kemudian menghapuskannya dengan lebih perlahan daripada diet anda dan bukannya memotong mereka secara tiba-tiba. Gejala-gejala biasanya mudah selepas minggu pertama atau dua jika anda boleh tahan lama untuk itu.
Gejala-gejala untuk mengambil serius
Terdapat perbezaan yang jelas antara simptosis ringan ketosis dan tanda ketoasidosis yang lebih serius yang, jika tidak dirawat, boleh membawa maut, memberi amaran pakar kesihatan di Persatuan Diabetes Amerika. Ketoacidosis adalah kebimbangan khusus kepada mereka yang menghidap kencing manis, tetapi ia juga boleh berkembang pada seseorang pada diet karbohidrat yang sangat rendah.
Apabila badan anda tidak dapat memproses glukosa untuk tenaga, ADA menjelaskan, ia mesti membakar lemak. Melakukannya menjadikan keton, yang merupakan hasil sampingan proses pembakaran lemak. Apabila anda mempunyai terlalu banyak keton dalam darah anda, tubuh anda akan cuba mengeluarkannya melalui air kencing anda yang boleh mengakibatkan dehidrasi. Sekiranya anda tidak dapat membuangnya, keton akan membina darah anda, yang dipanggil ketoasidosis .
Gejala-gejala yang perlu diambil dengan serius, mengingatkan ADA, mulut yang sangat kering, sesak nafas, loya dan muntah. Jika anda mempunyai gejala-gejala ini, seseorang akan membawa anda ke bilik kecemasan atau kepada pengamal kesihatan anda dengan segera. Sekiranya tidak dirawat, ketoasidosis boleh menyebabkan koma atau kematian, jadi jangan cuba untuk membawanya keluar.
