Bukan rahsia lagi bahawa gula yang anda masukkan ke dalam kopi anda tidak terlalu manis untuk kesihatan anda. Pemanis mengandungi kalori kosong, dan memakan terlalu banyak boleh menyumbang kepada berat badan dan rongga. Anda boleh bertukar kepada pemanis buatan, yang tidak mengandungi kalori, tetapi ia dibuat daripada bahan kimia kontroversial yang tidak memberi manfaat pemakanan. Memilih pemanis semulajadi, seperti madu atau sirap maple, boleh memberi anda rasa manis selepas anda memberi anda beberapa manfaat kesihatan.
Bee Smart with Honey
Sudu teh untuk sudu teh, madu mentah mengandungi lebih banyak kalori daripada gula, tetapi menurut World Shift International, ia sebenarnya boleh membantu dengan penurunan berat badan. Madu kurang berkemungkinan daripada gula untuk menyebabkan pancang pesat dan penurunan paras gula dalam darah yang meningkatkan kelaparan. Madu juga mengandungi vitamin dan mineral, termasuk magnesium, kalium, kalsium, besi, sulfur, tembaga, yodium, zink, fosfat, vitamin A, vitamin C dan pelbagai vitamin B. Di samping itu, madu adalah antioksidan dan bertindak sebagai agen anti-kulat dan anti-bakteria. Madu juga boleh membantu mengawal masalah pencernaan seperti cirit birit, senak dan ulser perut. Mulailah dengan menambah satu sendok teh madu mentah untuk kopi anda dan kacau sehingga madu sepenuhnya dicampur. Uji kemanisan dan kemudian tambahkan lagi jika dikehendaki.
Pergi Pure Dengan Maple Syrup
Pada tahun 2010, penyelidik dari University of Rhode Island mendapati bahawa sirap maple tulen mengandungi fenolik - sebatian antioksidan yang sama yang terdapat dalam buah beri. Sirap maple tulen juga mengandungi 13 sebatian antioksidan lain, lapan daripadanya adalah eksklusif untuk sirap maple. Sebatian antioksidan ini dilaporkan mempunyai ciri anti-kencing manis, anti-kanser dan anti-bakteria. Penting untuk menggunakan sirap maple tulen, kerana produk sirup tiruan tidak mempunyai manfaat kesihatan yang sama. Seperti madu, mulailah perlahan dengan sirap maple, tambah satu sendok teh pada satu masa untuk kopi anda. Sirap maple akan memanas kopi anda sambil menambah rasa maple yang berbeza.
Buat It Molasses
Seperti madu mentah dan sirap maple murni, molase, hasil sampingan pengeluaran gula, juga mempunyai sifat antioksidan. Malah, jika dibandingkan dengan pemanis lain, seperti gula halus, sirap jagung, sirap agave, gula perang, sirap maple dan madu, molase hitam dan hitam menunjukkan aktiviti antioksidan tertinggi. Molasses mempunyai rasa yang kuat, pedas yang mungkin akan mengubah rasa kopi anda, jadi mungkin mengambil sedikit masa untuk digunakan.
Sweeten Dengan Stevia
Stevia adalah sejenis pemanis tanpa kalori yang diekstrak daripada tumbuhan stevia Amerika Selatan. Ekstrak adalah 300 kali lebih manis daripada gula, tetapi ia tidak mempunyai kesan ke paras gula darah, menjadikan ia selamat untuk pesakit kencing manis. Satu kajian yang diterbitkan dalam "British Journal of Pharmacology Clinic" pada tahun 2000 mendapati penggunaan stevia secara berkala boleh menurunkan kedua-dua tekanan darah sistolik dan diastolik pada mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi. Stevia juga diklasifikasikan sebagai antimikrobial, anti-radang, anti-cirit-birit dan anti-tumor, menurut "Life Extension Magazine." Kerana stevia sangat manis, anda hanya perlu sedikit untuk memanas kopi anda, jadi mulakan dengan setengah sudu dan kemudian selaraskan rasa.
