Protein adalah nutrien yang pertama kali datang ke fikiran apabila anda memikirkan diet binasa; Walau bagaimanapun, karbohidrat adalah sama penting untuk pembina badan. Berikut adalah apa yang anda perlu tahu mengenai kesihatan termasuk beras dalam diet anda dan faedah beras perang berbanding beras putih untuk bina badan.
Sumber Tenaga
Karbohidrat memberikan tenaga yang menguatkan latihan anda. Menurut Akademi Nutrisi dan Dietetik, karbohidrat yang anda makan sebahagiannya ditukarkan kepada glikogen, yang kemudiannya disimpan dalam otot anda dan digunakan untuk memicu aktiviti anda.
Semua jenis beras adalah sumber karbohidrat yang baik; Walau bagaimanapun, jumlah karbohidrat yang tepat berbeza sedikit berbanding jenis dan jenama. Sebagai contoh, nasi perang mempunyai 22.94 gram karbohidrat per 100 gram, beras putih mempunyai 33.88 gram karbohidrat per 100 gram dan beras melati mempunyai 37.72 gram karbohidrat per 100 gram.
Brown Rice Vs. Beras Putih untuk bina badan
Beras adalah tambahan yang baik kepada diet bina badan, terutamanya jika anda berada dalam fasa bulking dan cuba untuk mendapatkan jisim. Anda mungkin pernah mendengar banyak pendapat mengenai beras perang berbanding beras putih untuk bina badan dan jenis yang perlu anda makan. Walaupun beras putih biasanya mendapat rap yang sangat buruk, sebenarnya ada beberapa manfaat beras putih untuk pembina badan.
Perbezaan utama antara beras merah dan beras putih ialah beras merah adalah beras dan bijirin beras putih adalah beras, menurut Harvard TH Chan School of Public Health. Seperti semua bijirin, beras mempunyai tiga komponen yang boleh dimakan, iaitu bran, kuman dan endosperm. Lobak luar yang tidak boleh dimakan dikeluarkan semasa proses penapisan.
Padi gandum adalah bijirin keseluruhan kerana bran dan kuman dibiarkan utuh. Kain kaya dengan serat dan kuman mengandungi kebanyakan nutrisi. Lapisan ini memberikan beras coklat dengan rasa nuttier dan tekstur yang lebih kenyal dan menghasilkan masa memasak sedikit lebih lama.
Padi putih adalah beras yang telah dipoles; proses penggilapan membuang bran dan kuman supaya hanya putih, endosperma berkaroma kekal. Nasi pada dasarnya telah dilucutkan sebahagian besar seratnya dan nutrien yang semulajadi seperti mineral, vitamin B dan fitokimia, dan apa yang tersisa adalah gula hampir murni. Pelbagai jenis beras putih yang dipelihara mempunyai sebahagian kecil daripada vitamin B dan vitamin B yang dipulihkan.
Walaupun kekurangan nutrisi, terdapat beberapa manfaat nasi putih ketika datang ke bina badan. Nasi putih membuat hidangan selepas bersenam yang baik kerana badan anda mencabarnya lebih cepat. Menurut Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa, badan anda perlu menambah lagi kedai glycogen dengan pantas selepas senaman intensiti tinggi, jadi anda harus memilih karbohidrat supaya tubuh anda dapat mencerna dengan cepat.
Manfaat beras putih adalah terhad kepada makanan pasca latihan. Nasi coklat adalah pilihan yang baik untuk makanan anda yang lain kerana bersama-sama dengan karbohidrat, ia juga memberikan serat dan pemakanan. Terima kasih kepada kandungan serat, beras perang memerlukan lebih lama untuk mencerna dan menyediakan tenaga dalam tempoh yang lebih lama.
Termasuk Beras dalam Diet Anda
Beras adalah sumber karbohidrat yang murah dan mudah didapati yang mudah dimasak. Makanan serba boleh, boleh diiringi sebagai iringan untuk kebanyakan hidangan dan berjalan dengan baik dengan makanan yang terdiri daripada protein tanpa lemak dan banyak sayur-sayuran. Sebagai contoh, sayur-sayuran, ayam dan nasi merupakan bahan bina badan.
Nasi kukus atau direbus jauh lebih sihat daripada nasi goreng, kerana ia mengandungi kurang minyak dan garam. Anda boleh menanam padi anda dengan herba, rempah atau sayur-sayuran, untuk memberikannya rasa dan pemakanan. Langkau jenis beras yang siap sedia kerana mereka cenderung menambah pengawet dan garam.
