Kekurangan protein adalah jarang berlaku pada orang dewasa yang sihat, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, atau CDC. Malah, ia menyatakan kebanyakan rakyat Amerika mengambil lebih banyak protein daripada keperluan badan mereka. Ia boleh menjadi tidak sihat untuk mengambil terlalu banyak atau terlalu sedikit protein. Kekurangan protein adalah yang paling lazim di kalangan vegetarian atau mereka yang tidak menggunakan kalori yang mencukupi untuk memenuhi keperluan pemakanan badan. Dengan memantau pengambilan protein harian anda, anda pasti yakin anda mendapat cukup nutrien.
Jumlah Harian yang Disyorkan
CDC mengatakan wanita dewasa dan lelaki perlu mengambil kira kira-kira 46 g dan 56 g protein setiap hari. Orang dewasa secara fizikal mungkin memerlukan lebih daripada jumlah ini. Dalam diet Amerika, sukar untuk tidak mencapai jumlah protein sepanjang hari. Sebagai contoh, anda boleh mendapat lebih daripada 50 g protein dengan makan dua telur untuk sarapan pagi, sandwic dan cheese sandwich untuk makan tengah hari dan 3-oz. bahagian daging dengan sayuran pada waktu makan malam.
Vegetarian dan Vegan
Vegetarian dan vegan mungkin berisiko mengambil sedikit protein. Ini kerana kebanyakan sumber protein lengkap - protein yang mengandungi semua asid amino penting yang anda perlukan - dielakkan daripada diet vegetarian atau vegan. Ini termasuk daging, keju, tenusu dan telur. Walau bagaimanapun, vegetarian dan vegan boleh menggunakan protein soya, yang merupakan satu-satunya sumber berasaskan tumbuhan protein lengkap. Protein kedelai digunakan dalam pelbagai jenis makanan vegetarian, seperti tauhu dan susu soya.
Dieters
Diet yang tidak dirancang dengan baik boleh menyebabkan anda berisiko menjadi kurang protein. Walaupun kekurangan protein secara keseluruhannya sangat jarang berlaku di Amerika Syarikat, University of California Los Angeles menyatakan bahawa orang yang mempunyai pelan penurunan berat badan boleh mengecualikan protein dari diet mereka untuk mengelakkan kalori dan lemak. Ini boleh mengakibatkan kehilangan otot, yang dipanggil atrofi, dan masalah kesihatan yang berpotensi lain. Anda tidak sepatutnya memulakan pelan diet tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor atau pakar diet anda.
Gejala
Apabila anda tidak makan protein yang cukup, tubuh anda mula memecahkan otot dan tisu lain untuk mendapatkan asid amino yang diperlukan. Di samping itu, anda mungkin melihat gejala fungsi sistem imun yang diturunkan, jadi anda boleh sakit lebih mudah. Ia juga boleh menjejaskan kecederaan dan penyembuhan luka, kerana protein memainkan peranan penting dalam fungsi tubuh ini. Protein juga membantu menggalakkan rasa kenyang, atau rasa kenyang, dan kekurangan nutrien boleh menyebabkan anda menginginkan makanan tinggi karbohidrat dan gula. Secara keseluruhan, individu kekurangan protein mempunyai tahap tenaga yang rendah, imuniti yang lemah dan komposisi badan yang tidak sihat. Ia adalah satu keadaan yang berpotensi maut yang mesti ditangani segera dengan melawat doktor anda.
