Tahap pertama diet Atkins, dengan tepat menamakan fasa induksi, lebih ketat daripada fase kemudian dan direka untuk melompat-mula penurunan berat badan anda. Anda adalah terhad kepada 20 gram karbohidrat bersih setiap hari, yang merujuk kepada jumlah karbohidrat dalam item makanan yang dikurangkan kandungan serat. Bertujuan untuk mendapatkan 12 gram hingga 15 gram karbohidrat karbohidrat harian anda daripada sayur-sayuran.
Pengenalan kepada Induksi
Matlamat fasa induksi adalah untuk memberi tumpuan kepada mendapatkan majoriti karbohidrat anda daripada sayur-sayuran berdaun dan lain-lain serat tinggi, sayur-sayuran nonstarki. Anda akan makan daging, ikan dan ayam, juga. Anda boleh memilih dari tiga makanan bersaiz biasa atau memilih untuk empat hingga lima hidangan kecil. Fase induksi membolehkan anda mempunyai sehingga 4 auns keju serta lemak sihat seperti minyak zaitun, walnut, wijen dan minyak safflower. Pemanis yang boleh diterima termasuk sucralose, saccharine dan stevia, tetapi hadkan diri anda kepada tidak lebih dari tiga paket setiap hari.
