Bina badan yang berkesan memerlukan bukan sahaja jumlah dan jenis aktiviti fizikal yang betul, tetapi juga diet yang betul dengan makanan protein yang tinggi, seperti daging tanpa lemak seperti ayam belanda dan ayam.
Turki vs Chicken Nutrition
Kedua-dua ayam dan ayam belanda boleh menjadi sumber protein yang kurus. Akademi Pemakanan dan Dietetik menjelaskan bahawa kesihatan ayam atau ayam belanda boleh bergantung kepada cara ia dimasak. Baking dan memanggang dianggap pilihan yang lebih sihat, sementara ayam goreng atau ayam belanda kurang sihat. Lebih-lebih lagi, mengeluarkan kulit ayam atau ayam belanda akan membantu mengurangkan kandungan lemak.
Dari segi pemakanan, daging kalkun secara keseluruhan mengandungi kurang kalori daripada ayam. Menurut USDA, hidangan 3-auns dari ayam yang dimasak secara keseluruhan mempunyai 200 kalori dan 100 kalori dari lemak, sementara hidangan 3-auns dari kalkun keseluruhan mempunyai 170 kalori, 70 kalori dari lemak dan sedikit lebih protein dengan 24 dan bukannya 23 gram protein.
Secara keseluruhan, ayam belanda mengandungi sedikit kalori dan protein yang lebih sedikit daripada ayam, kecuali dada ayam, yang mempunyai lebih banyak protein setiap saiz hidangan 3 auns. Turki juga mempunyai kurang kolesterol, kurang sodium dan lebih banyak besi.
Oleh kerana protein memberikan asid amino yang membantu dalam membina semula dan membaiki otot, kata Mayo Clinic, ayam belanda mungkin menjadi pilihan yang agak baik, walaupun ia bergantung pada bagaimana ia disediakan dan bahagian mana dari ayam belanda itu berasal. Perbezaan antara daging ayam dan ayam belanda, dari segi pemakanan adalah minima.
Makanan Latihan Terbaik
Klinik Mayo mengesyorkan makanan yang akan menjana senaman, yang akan memberi tenaga kepada otot anda dan membantu anda pulih daripada aktiviti fizikal. Unsur-unsur yang paling penting dalam diet anda untuk meningkatkan senaman anda adalah karbohidrat yang sihat, seperti roti gandum dan beras perang, protein tanpa lemak, seperti ayam belanda atau ayam, yang akan membantu anda mendapatkan dan mengekalkan tisu otot dan air leher, yang akan menjaga anda terhidrasi.
Klinik Mayo juga mencadangkan makanan berat karbohidrat satu hingga empat jam sebelum bersenam dan makanan yang kaya dengan protein selepas senaman anda membantu anda memulihkan glikogen yang hilang dalam otot semasa senaman. Geisinger Health menasihatkan mempunyai protein tanpa lemak dan karbohidrat, seperti ayam belanda atau ayam di balut untuk membantu membina otot anda untuk latihan seterusnya.
Makanan protein tinggi yang lain yang dicadangkan oleh Mayo Clinic sebagai makanan ringan pasca latihan termasuk keju tali dengan epal, smoothie buah yang dibuat dengan yoghurt Yunani, susu coklat rendah lemak atau tuna pada bungkus serbaguna.
Turki dan Penyediaan Ayam yang sihat
Persatuan Jantung Amerika mempunyai beberapa cadangan untuk menyediakan ayam belanda atau ayam dengan cara yang sihat dan berkhasiat. Mereka mengesyorkan memilih ayam yang tidak disuntik dengan lemak atau sup. Baking, memasak, menggoreng, menggoreng atau menjalar ayam ayam selalu lebih baik daripada menggoreng. Tambahan pula, sebaiknya mengeluarkan kulit atau lemak di bawah kulit sebelum memasak.
Untuk makan tengah hari, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan menghiris ayam atau ayam belanda untuk sandwic atau membuat salad ayam dengan sisa panggang atau panggang yang sisa. Untuk makan malam, anda boleh membakar, panggang atau ayam dulang gelombang mikro dan mengeluarkan kulit sebelum memasak. Anda juga boleh menghidangkan salad dengan ayam atau ayam belanda.
Artikel Februari 2018 dari Nutrien menjelaskan hubungan antara penggunaan protein dan kualiti dan kuantiti jisim otot. Sumber protein yang paling berkesan untuk merangsang kadar sintesis protein otot selepas bersenam bergantung kepada keperluan pemakanan, serta faktor bukan pemakanan yang lain. Oleh itu sementara ayam dan ayam belanda mungkin bermanfaat untuk bina badan, terdapat beberapa faktor yang mungkin membuat seseorang lebih baik daripada yang lain yang bervariasi oleh seseorang.
