Daniel Fast didasarkan pada diet yang dimakan oleh Daniel, seorang nabi Perjanjian Lama yang diambil dari rumahnya dan ditempatkan di rumah Raja Nebuchadnezzar. Dalam bab kesepuluh, Daniel bercakap tentang tidak makan daging, wain atau hidangan selama tiga minggu - dan dari ayat ini kebanyakan orang mengikuti diet selama 21 hari.
Pelan makan ialah puasa yang diubah dan sering digambarkan sebagai "diet vegan disucikan" yang bertujuan untuk diikuti untuk tempoh yang singkat. Ramai yang percaya tujuan Daniel Fast tidak menurunkan berat badan tetapi menjadi lebih dekat dengan Tuhan melalui pengorbanan makanan tertentu.
Senarai Makanan Segera Daniel untuk Makan
Beberapa terjemahan alkitabiah sayur termasuk makanan yang berasal dari benih. Jadi ini bermakna buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian dan minyak tumbuhan merupakan fokus utama diet ini, menurut kajian pada bulan September 2010 di Lipids dalam Kesihatan dan Penyakit .
1. Buah
Semua buah-buahan dibenarkan di Daniel Fast. Buah-buahan mengandungi vitamin, mineral, antioksidan dan fitokimia, jadi makan yang banyak buah-buahan pada diet ini memberi manfaat kepada badan.
Banyak buah-buahan, seperti tembikai, melon dan buah-buahan sitrus juga tinggi di dalam air, yang sangat baik untuk kesihatan kulit dan penghidratan. Gula tidak dibenarkan di Daniel segera, jadi jika anda memilih buah-buahan dalam tin atau sejuk beku, kelihatan bagi mereka yang dalam tin dalam jus mereka sendiri dan tidak mengandungi gula tambahan.
Petua
Jika anda ingin sesuatu yang manis, dapatkan buah terlebih dahulu. Buah-buahan kering, tanpa gula tambahan, menawarkan rasa manis yang lebih pekat. Tetapi sedar saiz porsi dengan buah kering; satu perempat daripada cawan adalah hidangan tunggal, jadi lebih baik untuk berpegang dengan itu.
2. Sayuran
Memandangkan memakan sayur-sayuran adalah premis asal Daniel Diet, semua sayur-sayuran dibenarkan dan digalakkan atas rancangan makan ini. Tidak ada perbezaan antara sayur-sayuran berkanji, seperti jagung, kacang dan kentang, dan sayur-sayuran bukan beranak, seperti saderi, brokoli dan kembang kol. Sayur-sayuran adalah sumber serat pilihan.
Malah, pengambilan serat yang lebih tinggi daripada buah-buahan dan sayur-sayuran mengurangkan risiko diabetes jenis 2, pada Januari 2016 penyelidikan dalam Journal of Diabetes Investigation . Wanita memerlukan 25 gram serat setiap hari dan lelaki memerlukan 38 gram sehari, setiap Akademi Pemakanan dan Dietetik, jadi menambah sayur-sayuran untuk hidangan anda adalah cara terbaik untuk memenuhi kuota tersebut.
3. Biji Seluruh
Memandangkan diet alkitabiah menamakan biji-bijian, mereka yang mengikut diet biasanya membenarkan bijirin yang tidak diproses dan tidak diubah. Ini termasuk bijirin seperti roti gandum, oat, barli, rai, soba, quinoa dan cornmeal.
Biasanya, roti tanpa pengawet dibuat dengan hanya tepung, air, yis dan garam. Walaupun sesetengah orang memilih untuk makan bijirin tanpa ragi, tidak ada bimbingan alkitabiah mengenai sama ada anda perlu pergi untuk roti yang beragi atau tidak beragi.
Biji-bijian utuh juga merupakan sumber serat yang hebat dan boleh membantu menyumbang kepada jumlah yang disyorkan harian. Roti putih tidak dibenarkan dalam diet ini, kerana ia sangat diproses. Membaca label makanan boleh membantu memastikan bahawa anda membeli gandum yang 100 peratus gandum keseluruhan.
4. Sumber Protein
Daniel Fast tidak membenarkan apa-apa jenis protein haiwan, yang memberi laluan kepada banyak protein berasaskan tumbuhan seperti kacang, biji dan kacang dan mentega kacang.
Walau bagaimanapun, jangan lupa membaca senarai bahan protein tumbuhan yang anda pilih kerana banyak produk yang dibungkus seperti butters kacang telah menambah gula atau pengawet, yang tidak dibenarkan untuk diet.
Makanan tumbuhan seperti quinoa dan soya adalah protein lengkap, yang bermaksud ia mengandungi semua asid amino penting. Kacang, kacang, biji dan biji-bijian semuanya kurang dalam satu atau lebih asid amino, yang bermaksud jika anda memasangkannya bersama-sama, anda mendapat semua asid amino yang anda perlukan dalam sehari. Gabungan protein yang baik termasuk hummus dan pita, beras dan kacang atau mentega almond pada roti gandum.
5. Sumber Lemak
Minyak dan lemak tumbuh-tumbuhan dibenarkan - jadi boleh didapati untuk zaitun, kelapa, kanola, biji rami, alpukat, wijen dan minyak kacang tanah. Lemak adalah penting untuk menyerap vitamin A, D, E dan K dan mereka juga membungkus dengan banyak antioksidan.
Kacang dan biji (fikir: chia dan flax) juga mengandungi lemak yang sihat seperti buah-buahan seperti alpukat. minyak canola, walnut dan benih chia juga sumber omega-3 asid lemak, nutrien penting yang boleh melawan keradangan.
6. Herba dan Rempah
Jika makan sayur-sayuran mentah dan buah-buahan setiap hidangan tidak membeku, anda mungkin tertanya-tanya bagaimana untuk merasai makanan anda pada rancangan ini. Kebanyakan perasa dibenarkan di Daniel Fast selagi mereka tidak mengandungi pengawet buatan.
Herba dan rempah kering adalah agen perasa yang baik untuk sayur-sayuran panggang dan kukus. Menggunakan jus sitrus, seperti lemon boleh membantu mencerahkan buah-buahan dan jus limau menambah rasa yang baik untuk nasi dan kacang polos.
Makanan untuk Dihindari di Fast Daniel
Oleh kerana rancangan makan alkitabiah ini menekankan keseluruhan, makanan yang tidak diproses yang berasal dari tanah, anda harus mengelakkan:
- Tambah gula: Ini termasuk madu, sirap maple, agave, gula perang, gula mentah dan gula putih.
- Biji-bijian halus: Biji-bijian yang diproses seperti pasta, roti putih dan nasi putih adalah had-had. Jangkar untuk bijirin penuh seperti roti sprouted-grain, beras coklat, quinoa dan soba.
- Produk haiwan: Hindari daging lembu, ayam, daging babi, telur, tenusu dan makanan laut selama 21 hari.
- Alkohol: Minuman keras, bir atau wain tidak dibenarkan dan tidak ada cuka, kerana ia melibatkan penapaian, yang boleh menghasilkan alkohol.
- Kafein: Ini bermakna teh dan kopi adalah luar batas. Walau bagaimanapun, para peserta dalam Lipid dalam kajian Kesihatan dan Penyakit dibenarkan minum kopi tanpa kafein dan teh herba, jadi bergantung kepada ketegasan diet anda, ini boleh dibenarkan.
Pelan Makan Satu Hari di Diet Daniel
- Sarapan: Menggulung daun gandum dengan kayu manis, blueberries, dan badam dan smoothie buah
- Makan tengah hari: Nasi coklat dan mangkuk kacang hitam, jagung, radishes, cilantro, dan salsa dan Salad Vegan Caprese (tanpa cuka)
- Makan malam: pasta Lentil dengan minyak zaitun, bawang putih, dan pasli dan sup lada merah panggang
- Makanan ringan: Hummus dan sayuran, popcorn dan epal dengan mentega kacang
