Sama ada anda memanggilnya air yang berkilauan, air seltzer atau soda kelab, air berkarbonat boleh menjadi tambahan yang sihat untuk sebarang diet. Ia sama seperti menghidratkan air biasa dan mempunyai kalori sifar. Selain itu, ia dipenuhi dengan gelembung yang mengekang selera makan dan menggalakkan keseronokan.
Masih Air Versus Sparkling Water
Pernah tertanya-tanya tentang perbezaan antara air minuman biasa dan air berkilauan? Yang terakhir ini lebih menyegarkan, dengan gelembungnya yang sihat. Walau bagaimanapun, itu bukan satu-satunya perbezaan.
Air berkilau sama ada diperkaya dengan karbon dioksida atau berasal dari sumber semula jadi. Air mineral, sebagai contoh, berasal dari sumber bawah tanah dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, seperti yang ditunjukkan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (FDA). Soda klub, satu lagi jenis air berkarbonasi yang popular, dibuat dengan garam terlarut, seperti natrium klorida dan natrium bikarbonat, untuk rasa tambahan.
Seltzer air adalah air biasa dengan karbon dioksida. Ia sama seperti menghidrat sebagai air kosong dan mengisi anda dengan cepat, nota Harvard Health Publishing. Bertentangan dengan kepercayaan popular, ia tidak merosakkan enamel gigi. Malah, ia kurang asid daripada jus soda dan sitrus.
Ketuk air dan air botol biasa biasanya datang dari sumber perbandaran. Kekotoran dikeluarkan melalui penyulingan, osmosis terbalik, ozonasi dan kaedah lain, mengikut FDA.
Walau bagaimanapun, air botol juga boleh datang dari sumber bawah tanah, bergantung kepada jenama. Sesetengah jenis, khususnya air mineral semulajadi, kaya dengan kalsium, magnesium, kalium, besi, kromium, selenium dan nutrien lain, seperti yang dilaporkan dalam ulasan mini yang diterbitkan dalam Kes Klinikal dalam Metabolisme Mineral dan Tulang pada September-Disember 2016.
Manfaat Air Sparkling Waistline anda
Minuman menyegarkan ini boleh menjadikan makanan bersih lebih mudah dan membantu anda kehilangan berat badan yang menjengkelkan. Buih gelembung yang menaikkan rasa kenyang, yang seterusnya, boleh mengurangkan peluang makan berlebihan.
Dalam percubaan klinikal, wanita muda yang sihat yang meminum air berkarbonat melaporkan kenyang yang lebih besar daripada mereka yang memakan air biasa atau tidak ada air sama sekali. Hasilnya diterbitkan dalam Journal of Nutritional Science dan Vitaminology pada bulan Februari 2012. Kajian ini adalah kecil, walaupun, penyelidikan lebih diperlukan untuk mengesahkan apa-apa kesan penekan selera makan air berkilauan.
Seperti air biasa, minuman ini membuatkan anda terhidrasi. Menurut tinjauan mini 2016 2016 yang ditonjolkan dalam Frontiers in Nutrition , penghidratan yang mencukupi menggalakkan penurunan berat badan melalui beberapa mekanisme:
- Merangsang kerosakan lemak (lipolisis)
- Meningkatkan kadar metabolisme
- Mempunyai sifat termogenik, meningkatkan pembakaran kalori
- Mengatur metabolisme adiposit (sel lemak)
Selain itu, air adalah alternatif kalori bebas untuk soda, jus buah-buahan dan minuman manis lain. Sebagai contoh, satu kolar boleh mempunyai 155 kalori. Jika anda minum dua tin sehari, itu adalah 310 kalori atau 2, 170 kalori seminggu. Seltzer air - dan air berkarbonat secara umum - mempunyai kalori sifar.
Adakah terdapat Kelemahan?
Anda mungkin pernah mendengar bahawa air berkarbonat mengalir kalsium dari tulang dan merosakkan gigi. Sebenarnya, ini hanyalah mitos.
Menurut Persatuan Pergigian Amerika, air berkilauan mempunyai kesan yang sama pada gigi anda sebagai air biasa. Walaupun ia sedikit lebih berasid, ia tidak menjejaskan enamel. Sedarlah, bahawa jenis rempah-rempah sitrus dan hanya kira-kira jenis air dengan gula tambahan boleh menyakiti gigi anda dan menyebabkan rongga.
Bertentangan dengan kepercayaan popular, air berkilauan juga tidak mempengaruhi kesihatan tulang, nyatakan pakar-pakar di Harvard Health Publishing. Tiada hubungan antara penggunaan air berkarbonat dan patah tulang, osteoporosis atau gangguan tulang yang lain. Cola dan minuman manis, sebaliknya, boleh mempengaruhi ketumpatan tulang.
Seperti yang anda lihat, tidak ada kelemahan untuk air berkilauan. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa anda mungkin berasa kembung selepas minum secangkir atau dua. Sebaiknya, gunakan air mineral semulajadi kerana ia mengandungi klorida, magnesium, sulfat dan unsur surih lain yang menggalakkan kesihatan pencernaan, menurut tinjauan yang diterbitkan dalam Kes Klinikal dalam Metabolisme Mineral dan Tulang .
