Jumlah dan jenis protein yang anda makan boleh menjejaskan gejala arthritis. Protein diperbuat daripada asid amino dan setiap sel, tisu, dan organ dalam badan kita mengandungi protein. Protein terdapat dalam kebanyakan makanan dalam diet harian kami termasuk daging, ayam, ikan, kekacang, tauhu, telur, kacang dan biji, tenusu, bijirin dan beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran. Makanan tertentu boleh menjejaskan arthritis dengan menjejaskan sistem imun, menyebabkan reaksi alergi atau menyebabkan masalah berat badan. Penyelidikan sedang berjalan, kerana terdapat banyak pendapat yang bercanggah tentang bagaimana diet mempengaruhi arthritis.
Mengenai Artritis
Terdapat dua jenis utama arthritis, osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Adalah penting untuk mengetahui jenis atau jumlah protein tertentu yang boleh menjejaskan setiap jenis arthritis ini secara berbeza.
Gout, arthritis radang secara tiba-tiba, berlaku apabila terdapat terlalu banyak asid urik dalam darah dan boleh menjadi lebih teruk oleh protein dalam beberapa jenis daging dan ikan yang tinggi dalam purin.
Osteoarthritis adalah keadaan degeneratif yang biasanya memberi kesan kepada orang dewasa yang lebih tua dan boleh menjadi lebih teruk akibat daripada berat badan yang berlebihan.
Rheumatoid arthritis, keadaan keradangan yang boleh diperburuk oleh makanan tertentu, biasanya memberi kesan kepada wanita dan melibatkan pelbagai sendi.
Keperluan Protein
Makan makanan yang seimbang adalah penting untuk mengekalkan kesihatan anda tanpa mengira keadaan anda. Makan diet yang tidak seimbang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan menyebabkan peningkatan berat badan yang berlebihan, yang kedua-duanya dapat membuat rasa sakit dan keradangan yang berkaitan dengan arthritis lebih buruk.
Menurut para ahli di Sekolah Perubatan Harvard, jumlah protein yang perlu anda makan setiap hari bergantung kepada beberapa faktor, termasuk tahap jantina, umur, berat badan dan aktiviti. Gunakan kalkulator dalam talian ini dari Jabatan Pertanian Amerika Syarikat dengan mudah untuk menentukan asupan harian anda yang disyorkan, atau lebih baik lagi, bercakap dengan doktor anda atau pakar diet berdaftar mengenai keperluan khusus anda.
Menurut Yayasan Arthritis, mengkonsumsi lebih banyak asam lemak omega-6 - yang terdapat dalam banyak makanan ringan dan makanan ringan - meningkatkan enzim yang dikaitkan dengan keradangan sendi. Organisasi mencadangkan diet dengan lebih banyak asid lemak omega-3 yang terdapat dalam protein seperti salmon dan tuna.
Faktor-faktor risiko
Menurut Yayasan Arthritis, sebab obesitas dan artritis dikaitkan adalah kerana sel lemak menghasilkan sitokin, yang merupakan protein yang dapat meningkatkan keradangan.
Dalam sesetengah kes, terlalu banyak indulgensi dalam protein lemak tinggi mungkin meningkatkan risiko anda untuk arthritis. Misalnya, menurut Klinik Mayo, daging tertentu dan pilihan makanan laut yang berlemak dapat meningkatkan risiko dan gejala gout.
Pertimbangan
Ingat, makan berlebihan dan kurang kesedaran tentang diet anda boleh berisiko. Jurnal makanan adalah cara yang baik untuk menentukan sama ada makanan tertentu merosakkan arthritis anda. Log makanan yang anda makan dan apa-apa reaksi yang anda mungkin ada. Sekiranya anda mendapati peningkatan kesakitan selepas makanan tertentu, cuba hapuskan makanan tersebut sekurang-kurangnya seminggu untuk melihat jika anda bertambah baik.
Hanya doktor anda boleh mendiagnosis arthritis. Sebaik sahaja anda sudah didiagnosis, tanya doktor yang mana makanan yang harus anda makan dan elakkan, kerana jenis arthritis yang berlainan mungkin mempunyai pencetus yang berbeza.
