Petua
Terdapat 21, 27 kalori dalam satu sudu madu biasa dan 20 kalori dalam satu sudu teh madu mentah.
Pemakanan dan Kalori dalam Madu
Sebelum menambah pemanis ini kepada diet anda, pertimbangkan kalori dalam madu. Menurut USDA, ada 63.8 kalori dalam satu sendok makan madu biasa, atau diproses, madu.
Oleh kerana terdapat tiga sudu teh dalam setiap sudu, ini berfungsi untuk lebih dari 21 kalori setiap sudu pemanis melekit ini. Madu juga mengandungi 17.3 gram karbohidrat dan 17.2 gram gula setiap sudu, yang hampir enam gram setiap satu sudu teh.
The USDA melaporkan bahawa madu mentah mempunyai profil pemakanan yang serupa. Terdapat 60 kalori dalam setiap sudu madu mentah atau 20 kalori setiap sudu teh. Madu mentah mempunyai 17 gram karbohidrat dan 16 gram gula setiap sudu.
Jika anda menggunakan satu sudu teh madu, anda boleh mengolahnya ke dalam kalori harian anda dengan mudah. Walau bagaimanapun, anda mungkin perlu mengukur madu anda untuk memastikan anda tetap berada di landasan yang berhati-hati. Orang ramai memerlukan sejumlah kalori yang berlainan berdasarkan matlamat, tahap aktiviti, umur, jantina dan faktor lain yang berbeza.
Manfaat Madu
Terdapat kira-kira 320 jenis madu untuk memuaskan gigi manis anda. Walaupun kalori dalam madu kekal sama, mereka mungkin mengandungi pelbagai peringkat perkara seperti:
- Asid amino
- Zink
- Mineral
- Antioksidan
- Besi
Penyelidik telah melihat bagaimana pemanis ini boleh memegang sifat-sifat yang melawan bakteria, keradangan dan radikal bebas. Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan bahawa penyelidikan tentang madu sukar untuk diseragamkan kerana sifat pengeluarannya. Setakat ini, beberapa kajian menunjukkan bahawa madu boleh membantu:
- Mengurangkan risiko penyakit jantung
- Menggalakkan penyembuhan dalam beberapa luka, terutamanya luka bakar
- Mengekang batuk pada orang yang mempunyai jangkitan pernafasan
- Melawan kemurungan, kecemasan dan sawan
- Melegakan beberapa gejala yang berkaitan dengan gastroenteritis
Walaupun penggunaan madu mungkin berlimpah, tidak pernah memberikan bahan ini kepada bayi di bawah umur satu tahun. Malah jumlah madu yang terkecil dapat menyebabkan bayi berisiko botulisme. Kedua-dua madu mentah dan diproses menimbulkan ancaman ini.
Honey vs Other Sweeteners
Walaupun terdapat banyak manfaat madu pada cawan pagi teh, penting untuk menimbang terhadap pemanis lain. Jika anda menonton pengambilan karbohidrat dan gula anda, anda mungkin berfikir tentang memilih pemanis buatan bukan madu. Bentuk primer pemanis buatan adalah sucralose, Splenda dan aspartame.
Kerana pemanis tiruan tidak mempunyai kalori atau karbohidrat, Mayo Clinic melaporkan bahawa mereka mungkin pilihan yang baik untuk penderita diabetes. Walau bagaimanapun, Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) menetapkan had pengambilan harian yang boleh diterima pada pemanis ini dan tidak mencadangkan mereka untuk orang yang mempunyai phenylketonuria.
