Vitamin D adalah supernutrien kesihatan tulang. Tanpa jumlah yang mencukupi - secara purata kira-kira 400 hingga 600 unit antarabangsa setiap hari untuk orang dewasa - anda menjalankan risiko patah tulang, osteoporosis dan masalah lain, seperti kelemahan otot. Ini adalah kerana vitamin D membantu badan anda mengekalkan tahap kalsium yang sesuai. Dianggarkan 1 bilion orang di seluruh dunia tidak mempunyai vitamin D yang mencukupi, menurut Harvard School of Public Health, dan sementara kulit anda dapat mensintesis vitamin D dari sinar matahari, banyak orang Amerika menghabiskan terlalu sedikit waktu di luar rumah yang cerah. Jawapan? Makanan kaya Vitamin D. Kerana mereka sering juga berkhasiat dengan cara lain, makanan yang tinggi dalam vitamin D dapat memberi manfaat bukan sahaja tulang anda, tetapi kesihatan keseluruhan anda.
Vitamin D adalah supernutrien kesihatan tulang. Tanpa jumlah yang mencukupi - secara purata kira-kira 400 hingga 600 unit antarabangsa setiap hari untuk orang dewasa - anda menjalankan risiko patah tulang, osteoporosis dan masalah lain, seperti kelemahan otot. Ini adalah kerana vitamin D membantu badan anda mengekalkan tahap kalsium yang sesuai. Dianggarkan 1 bilion orang di seluruh dunia tidak mempunyai vitamin D yang mencukupi, menurut Harvard School of Public Health, dan sementara kulit anda dapat mensintesis vitamin D dari sinar matahari, banyak orang Amerika menghabiskan sedikit masa di luar rumah yang cerah. Jawapan? Makanan kaya Vitamin D. Kerana mereka sering juga berkhasiat dengan cara lain, makanan yang tinggi dalam vitamin D dapat memberi manfaat bukan sahaja tulang anda, tetapi kesihatan keseluruhan anda.
Salmon
Walaupun ia terkenal dengan protein dan lemak omega-3 yang sihat, salmon juga merupakan salah satu sumber vitamin D paling kaya. Hidangan tiga ounce menyediakan 447 IU vitamin D. Seperti ikan lain, ikan salmon juga kaya dengan mineral penting, termasuk kalsium. Untuk memenuhi keperluan vitamin D anda dan meningkatkan pengambilan nutrien anda secara keseluruhan, Kate Gudorf, ahli diet berdaftar di Australia, mengesyorkan membuat salmon sebagai makanan pemakanan. "Salmon benar-benar adalah superfood, kedudukan dalam sepuluh senarai senarai pemakanan berkuasa, " katanya di laman webnya. Dia mencadangkan memasukkan ikan salmon ke dalam hidangan telur untuk sarapan pagi dan menyajikan hidangan panggang untuk makan malam.
Walaupun ia terkenal dengan protein dan lemak omega-3 yang sihat, salmon juga merupakan salah satu sumber vitamin D paling kaya. Hidangan tiga ounce menyediakan 447 IU vitamin D. Seperti ikan lain, ikan salmon juga kaya dengan mineral penting, termasuk kalsium. Untuk memenuhi keperluan vitamin D anda dan meningkatkan pengambilan nutrien anda secara keseluruhan, Kate Gudorf, ahli diet berdaftar di Australia, mengesyorkan membuat salmon sebagai makanan pemakanan. "Salmon benar-benar adalah superfood, kedudukan dalam sepuluh senarai senarai pemakanan berkuasa, " katanya di laman webnya. Dia mencadangkan memasukkan ikan salmon ke dalam hidangan telur untuk sarapan pagi dan menyajikan hidangan panggang untuk makan malam.
Tuna Canned
Di samping menjadi makanan yang serba boleh dan biasa di dapur Amerika, tuna kalengan menyediakan sejumlah besar vitamin D. Tiga ons tuna kaleng air yang dibekalkan menyediakan 154 IU vitamin D. Zarah-zarah tulang yang boleh dimakan yang terdapat di dalam tuna kalengan adalah penuh sesak kalsium dan vitamin D, menjadikannya tulang kemenangan kesihatan. Untuk salad tuna berkhasiat, campurkan tuna air dengan mayo, saderi cincang, lobak merah, dan kacang-kacangan segar atau beku. Anda juga boleh mencungkil tuna kaleng ke pasta sos dan hidangan nasi sebagai pengganti ayam atau daging lembu untuk alternatif kaya vitamin D yang kaya.
Di samping menjadi makanan yang serba boleh dan biasa di dapur Amerika, tuna kalengan menyediakan sejumlah besar vitamin D. Tiga ons tuna kaleng air yang dibekalkan menyediakan 154 IU vitamin D. Zarah-zarah tulang yang boleh dimakan yang terdapat di dalam tuna kalengan adalah penuh sesak kalsium dan vitamin D, menjadikannya tulang kemenangan kesihatan. Untuk salad tuna berkhasiat, campurkan tuna air dengan mayo, saderi cincang, lobak merah, dan kacang-kacangan segar atau beku. Anda juga boleh mencungkil tuna kaleng ke pasta sos dan hidangan nasi sebagai pengganti ayam atau daging lembu untuk alternatif kaya vitamin D yang kaya.
Trout
Trout adalah ruji diet Mediterranean - gaya hidup diet yang dikaitkan dengan kesihatan jantung yang lebih baik, kolesterol rendah dan umur panjang. Untuk meraih faedah sedemikian, Sharon Palmer, seorang ahli diet berdaftar dan penulis yang menyumbang untuk "Dietitian Hari Ini", menyarankan untuk menyimpan trout pada senarai runcit anda. Menurut Jabatan Kesihatan Negeri New York, bahagian tiga-ons ikan menyediakan 645 IU vitamin D, walaupun jumlah vitamin D dapat banyak berubah bergantung pada spesies trout dan sama ada ia liar atau ladang. Trout Steelhead dianggap sangat tinggi dalam vitamin D. Kaedah penyediaan yang sihat termasuk penaik, pemburuan dan pemanis menggunakan semburan masak nonstick atau minyak zaitun. Untuk rasa tambahan, trout debu dengan herba segar atau kering dan tambah percikan jus lemon.
Trout adalah ruji diet Mediterranean - gaya hidup diet yang dikaitkan dengan kesihatan jantung yang lebih baik, kolesterol rendah dan umur panjang. Untuk meraih faedah sedemikian, Sharon Palmer, seorang ahli diet berdaftar dan penulis yang menyumbang untuk "Dietitian Hari Ini", menyarankan untuk menyimpan trout pada senarai runcit anda. Menurut Jabatan Kesihatan Negeri New York, bahagian tiga-ons ikan menyediakan 645 IU vitamin D, walaupun jumlah vitamin D dapat banyak berubah bergantung pada spesies trout dan sama ada ia liar atau ladang. Trout Steelhead dianggap sangat tinggi dalam vitamin D. Kaedah penyediaan yang sihat termasuk penaik, pemburuan dan pemanis menggunakan semburan masak nonstick atau minyak zaitun. Untuk rasa tambahan, trout debu dengan herba segar atau kering dan tambah percikan jus lemon.
Jus Orange Diperkuatkan
Jika anda bukan seorang pencinta ikan, jangan takut. Pelbagai makanan dan minuman diperkuat dengan nutrien, bermakna ia ditambah semasa pemprosesan. Jus oren yang diperkaya adalah salah satu contoh terkaya, mengandungi 137 IU vitamin D setiap hidangan. Jus oren yang diperkayakan juga menyediakan kalsium dan antioksidan yang tinggi. Oleh kerana jus yang tulen adalah gula tinggi, pasangan jus oren sederhana dengan makanan kaya serat dan protein, seperti roti bakar bijirin dan susu rendah lemak, yang menggalakkan kawalan gula darah.
Kredit: Laurange / StockFood Creative / Getty ImagesJika anda bukan seorang pencinta ikan, jangan takut. Pelbagai makanan dan minuman diperkuat dengan nutrien, bermakna ia ditambah semasa pemprosesan. Jus oren yang diperkaya adalah salah satu contoh terkaya, mengandungi 137 IU vitamin D setiap hidangan. Jus oren yang diperkayakan juga menyediakan kalsium dan antioksidan yang tinggi. Oleh kerana jus yang tulen adalah gula tinggi, pasangan jus oren sederhana dengan makanan kaya serat dan protein, seperti roti bakar bijirin dan susu rendah lemak, yang menggalakkan kawalan gula darah.
Telur
Telur sering mendapat rap buruk kerana kandungan kolesterol tinggi kuning. Telur mengandungi nutrien yang berharga, bagaimanapun, termasuk vitamin D. Satu kuning telur besar menyediakan 41 IU vitamin D. Pengambilan telur sederhana, atau sehingga satu telur setiap hari, tidak dikaitkan dengan faktor risiko penyakit jantung seperti kolesterol tinggi, menurut Sekolah Kesihatan Harvard. Untuk omelet kaya vitamin D, berebut dan tumis dengan keju dan cendawan dadu - dua makanan lain yang mempunyai jumlah vitamin D.
Kredit: Comstock Images / Comstock / Getty ImagesTelur sering mendapat rap buruk kerana kandungan kolesterol tinggi kuning. Telur mengandungi nutrien yang berharga, bagaimanapun, termasuk vitamin D. Satu kuning telur besar menyediakan 41 IU vitamin D. Pengambilan telur sederhana, atau sehingga satu telur setiap hari, tidak dikaitkan dengan faktor risiko penyakit jantung seperti kolesterol tinggi, menurut Sekolah Kesihatan Harvard. Untuk omelet kaya vitamin D, berebut dan tumis dengan keju dan cendawan dadu - dua makanan lain yang mempunyai jumlah vitamin D.
Susu diperkayakan
Bagi ramai orang, apabila mereka berfikir tentang manfaat kesihatan susu, perkataan pertama yang perlu dipikirkan adalah "kalsium." Terima kasih kepada benteng, kebanyakan susu juga menyediakan jumlah vitamin D yang tinggi. Skim, lemak rendah, lemak rendah dan susu keseluruhan memberikan 115 hingga 124 IU vitamin D setiap hidangan 8-ounce. Sekiranya anda tidak bertolak ansur atau mengambil laktosa, pilih susu kedelai, badam, beras atau susu lembu tanpa laktosa, yang mengandungi jumlah vitamin D.
Kredit: Burke / Triolo Productions / Brand X Pictures / Getty ImagesBagi ramai orang, apabila mereka berfikir tentang manfaat kesihatan susu, perkataan pertama yang perlu dipikirkan adalah "kalsium." Terima kasih kepada benteng, kebanyakan susu juga menyediakan jumlah vitamin D yang tinggi. Skim, lemak rendah, lemak rendah dan susu keseluruhan memberikan 115 hingga 124 IU vitamin D setiap hidangan 8-ounce. Sekiranya anda tidak bertolak ansur atau mengambil laktosa, pilih susu kedelai, badam, beras atau susu lembu tanpa laktosa, yang mengandungi jumlah vitamin D.
