Aprikot menawarkan daging yang lezat, manis dengan banyak vitamin dan mineral, tetapi buahnya mudah rosak. Akibatnya, orang Amerika sering menemui aprikot Turki dalam bentuk kering sahaja. Nilai pemakanan aprikot Amerika dan Turki berbeza dengan ketara - buah Turki mempunyai lebih banyak kalsium tetapi kurang beta karotena dan juga lebih ringan dalam warna.
Kalori dan Lemak
Apricot Turki membuat snek yang baik, kerana mereka agak rendah kalori dan lemak. A 1.4 oz. Hidangan aprikot Turki kering mengandungi 120 kalori. Sekiranya anda mengikut diet 2, 000 kalori, jumlah kalori dalam buah kering ini adalah 6 peratus daripada elaun harian anda. Makanan ini tidak mengandungi lemak, menjadikannya pilihan pintar untuk diet kurang lemak.
Karbohidrat dan Serat
A 1.4 oz. Hidangan aprikot Turki memperkenalkan 29 g karbohidrat ke dalam diet anda. Sehingga 65 peratus daripada kalori harian anda harus datang dari karbohidrat untuk memenuhi keperluan tenaga harian anda. Anda juga mendapat 4 g serat, sebahagian besar dari 22 hingga 28 g serat yang anda perlukan jika anda seorang wanita atau 28 hingga 34 g serat yang diperlukan dalam diet harian seseorang.
Besi
Makan sajian aprikot Turki, dan anda mendapat 6 peratus daripada pengambilan besi yang disyorkan harian jika anda mengikuti diet 2, 000 kalori. Besi yang terdapat dalam buah kering ini membantu mengawal pertumbuhan sel dan menyumbang kepada penghasilan hemoglobin dalam darah anda. Termasuk 8 hingga 11 mg zat dalam diet anda setiap hari untuk mengelakkan anemia, keadaan yang membuat anda letih, pucat dan goyah.
Kalsium
Apricot Turki mengandungi kalsium, mineral yang berguna untuk tulang anda. Satu hidangan menyediakan anda dengan 4 peratus kalsium yang anda perlukan setiap hari. Selain pengaruh kalsium pada kekuatan tulang, ia juga menyumbang kepada fungsi otot, saraf dan jantung. Institut Kesihatan Nasional menunjukkan bahawa kebanyakan orang Amerika mengambil kalsium kurang daripada yang mereka perlukan, jadi termasuk aprikot Turki dalam diet anda adalah penyelesaian yang lazat.
Vitamin
Anda mendapat kedua-dua vitamin A dan C dalam diet anda apabila anda mengkonsumsi aprikot Turki - setiap hidangan memberikan 2 peratus daripada pengambilan makanan harian yang dicadangkan ini. Vitamin A dalam aprikot ini memberikan faedah untuk mata anda, menangkis mata kering dan degenerasi makula. Vitamin C membantu badan anda membuat kolagen, sebatian yang menjadikan kulit anda elastik.
