Tubuh manusia terdiri daripada sel-sel, setiap satu perlu dapat menyediakan keperluan tenaga dengan mengambil molekul nutrisi dari aliran darah dan kimia membakarnya sebagai sebahagian daripada metabolisme sel. Glukosa adalah molekul nutrien penting yang sel-sel bergantung kepada tenaga, sebagai komponen diet dan apabila disimpan untuk digunakan kemudian dalam bentuk glikogen molekul karbohidrat.
Sumber Glukosa
Mana-mana makanan yang mengandungi karbohidrat berfungsi sebagai sumber glukosa. Walaupun makanan itu sendiri tidak mengandungi glukosa, tubuh anda boleh memecahkan gula dan kanji dalam makanan yang anda makan menjadi glukosa dan gula mudah lain, dan kemudian dapat menukar gula mudah lain menjadi glukosa. Itulah sebabnya makanan yang mengandungi karbohidrat meningkatkan tahap glukosa darah anda - badan anda memecahkan mereka ke dalam glukosa, kemudian menyerap glukosa ke dalam aliran darah anda.
Fungsi
Fungsi glukosa dalam badan adalah molekul tenaga. Sel mengambil glukosa yang diserap oleh saluran pencernaan dan sama ada menggunakan glukosa atau menyimpannya untuk kemudian. Walaupun protein dan lemak juga menyediakan sel-sel dengan tenaga, sesetengah sel badan - sel-sel otak khususnya - bergantung pada glukosa, kata Dr. Lauralee Sherwood dalam bukunya, "Fisiologi Manusia." Selanjutnya, glukosa merosot ke dalam molekul kecil yang menyediakan blok bangunan untuk banyak produk selular.
Kepentingan
Semua sel memerlukan tenaga berfungsi. Dengan beberapa sel, sebab keperluan tenaga lebih jelas daripada yang lain - sel-sel otot, misalnya, memerlukan tenaga untuk memendekkan dan menghasilkan pergerakan. Walau bagaimanapun, walaupun sel-sel yang tidak terlibat dalam menghasilkan gerakan memerlukan sumber tenaga yang biasa, menerangkan Dr. Gary Thibodeau dalam bukunya, "Anatomi dan Fisiologi." Sel menggunakan tenaga yang diperoleh terutamanya dari glukosa untuk menghasilkan arus elektrik yang membolehkan komunikasi, untuk mensintesis hormon dan produk lain, dan untuk membesar dan membahagikan.
ciri-ciri
Oleh kerana utiliti utama glukosa dalam tubuh manusia adalah metabolisme, sebahagian besar glukosa tertanam diproses melalui beberapa reaksi. Reaksi pertama, yang dipanggil glikolisis, membahagi glukosa menjadi dua molekul kecil yang dipanggil piruvat. Tindak balas kedua menukarkan pyruvate ke molekul yang dipanggil acetyl-CoA, yang memasuki kitaran Kreb. Perhatikan Drs. Reginald Garrett dan Charles Grisham dalam buku mereka, "Biokimia, " kitaran Kreb adalah salah satu proses metabolik yang paling penting dalam sel, kerana ia akhirnya membawa kepada penjanaan tenaga yang besar dari glukosa.
Pertimbangan
Tidak seperti protein dan lemak, glukosa memberikan kelebihan tersendiri kepada banyak sel sebagai sumber tenaga, kerana ia dapat dimetabolisme sama ada dengan atau tanpa oksigen, perhatikan Garrett dan Grisham. Walaupun kitaran Kreb memerlukan oksigen untuk berfungsi, terdapat satu lagi cabang metabolik yang membolehkan penjanaan tenaga bebas oksigen daripada glukosa. Proses ini, yang dipanggil fermentasi, tidak menjana tenaga sebanyak kitaran Kreb, tetapi ia membenarkan otot dan sel-sel lain untuk terus berfungsi dalam keadaan oksigen rendah.
Pakar Insight
Badan manusia menyimpan tenaga dalam dua cara - sebagai lemak, dan sebagai karbohidrat yang dipanggil glikogen. Walaupun kebanyakan tenaga yang disimpan di dalam badan disimpan sebagai lemak, glukosa sangat penting untuk fungsi normal bahawa sel hati dan otot menyimpan jumlah tertentu untuk masa dimana kadar glukosa darah mula menurun. Perhatikan Garrett dan Grisham, tanpa glukosa, badan tidak dapat menyimpan glikogen. Ini membawa kepada keletihan dan kelemahan otot.
