Kentang manis adalah sayur-sayuran yang hebat dengan banyak pemakanan. Sekiranya tidak cukup alasan untuk memakannya, inilah satu lagi - ubi jalar mudah dibakar dalam kerajang adalah mudah untuk membuat snek atau hidangan sampingan yang boleh digunakan dalam panci anda untuk menikmati cukup banyak bila-bila masa dalam sehari.
Snek pada Kentang Manis
Kentang manis adalah makanan berkuasa kerana mereka kaya dengan karbohidrat kompleks dan banyak nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda.
Menurut USDA, satu ubi keledek sederhana, apabila dimasak tanpa sebarang minyak atau mentega dan dimakan dengan kulit, hanya mempunyai kira-kira 130 kalori, kebanyakan daripadanya berasal dari 30 gram karbohidrat (dengan kira-kira 5 gram serat dan 9 gram gula) ditambah kira-kira 3 gram protein. Bahawa ubi jalar bersaiz sederhana juga akan memberi anda dos yang sihat kalium, vitamin A dan vitamin C.
Kentang manis manis apabila mereka bersedia untuk menjadi gurih dengan minyak zaitun, garam dan lada, atau apabila mereka manis dengan beberapa kayu manis dan gula perang. Dan jika anda mempunyai gulung kerajang aluminium di tangan, anda mempunyai cara mudah memasak hanya satu ubi jalar untuk anda menikmati dengan kerja persediaan minimum atau pembersihan untuk pergi bersamanya.
Membuat Pakej Keramik Kentang Sweet
Anda mempunyai beberapa pilihan ketika datang ke bagaimana anda akan membuat kentang panggang anda dalam foil. Anda boleh membuatnya di dalam ketuhar, dalam gelombang mikro (mungkin), di atas panggangan atau di atas api unggun.
Harvard Health Publishing mengesyorkan bahawa cara yang paling mudah adalah menembusi kulit dengan garpu, meletakkannya pada lembaran pembakar foil yang dipenuhi foil dan popkan itu dalam ketuhar 400 darjah selama kira-kira 45 minit sehingga ia lembut.
Tetapi kaedah itu dapat merasakan sedikit keghairahan. Jika demikian, pertimbangkan untuk membuat paket foil kentang untuk ketuhar atau grill. Mereka lebih mudah daripada mereka melihat, dan mereka rasa enak.
Perkhidmatan Taman Negara, yang menggalakkan paket foil sebagai pilihan perkhemahan mudah, mengarahkan anda untuk meletakkan kira-kira 2 kaki kerajang aluminium dan letakkan sebahagian daripada apa sahaja yang anda makan di tengah. Dalam kes ubi jalar, cubalah memotongnya ke dalam ketinggian bersaiz seragam. Tambah minyak dan perasa. Anda juga boleh menambah daging atau sayur-sayuran lain jika anda mahu.
Lipat kerajang aluminium supaya kentang manis sepenuhnya ditutup, kemudian gulung tepi untuk membentuk meterai yang ketat. Jika anda mempunyai panggang yang dipecat, letakkan paket foil di atas arang panas dan biarkan ia masak selama 15 hingga 20 minit, beralih ke separuh jalan.
Anda juga boleh membakar paket foil kentang ini di dalam ketuhar, mengikut USDA Pilih Plat Saya, yang mencadangkan memanaskan oven ke 400 darjah dan masak kentang manis yang dibakar dalam kerajang selama 20 hingga 30 minit. Berhati-hati dengan membuka paket foil, apabila wap akan keluar.
Anda boleh berpakaian ubi kentang sama ada sebelum atau selepas anda memasaknya. Minyak zaitun, bawang putih, kunyit atau keju Parmesan adalah pilihan yang enak. Jika anda mahu sesuatu yang lebih manis, anda boleh menggunakan mentega dengan gula perang atau kayu manis - hanya berhati-hati tentang jumlah gula yang anda tambah.
Walaupun Persatuan Jantung Amerika mengatakan bahawa gula tambahan (termasuk gula perang) boleh digunakan dengan rapi untuk meningkatkan rasa makanan yang memberikan nutrien penting, masih ada batasan jumlah yang harus anda gunakan. Wanita dewasa seharusnya tidak mempunyai lebih daripada 6 sudu teh gula tambahan setiap hari dan lelaki dewasa sepatutnya tidak mempunyai lebih daripada 9 sudu teh gula tambah sehari
Akhirnya, jika anda ingin membuat ubi kentang panggang dalam microwave, anda mempunyai pilihan itu. Bergantung pada gelombang mikro yang anda gunakan, bagaimanapun, timah boleh menjadi idea yang tidak baik.
Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan USDA mengakui bahawa sejumlah kecil kerajang mungkin selamat di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi makanan tidak sepatutnya dilindungi oleh aluminium. Jika anda melihat bunga api, anda perlu menghentikan gelombang mikro serta-merta dan keluarkan kerajang. Sebaliknya cuba membuat ubi keledek anda di dalam gelombang mikro dengan membalutnya di tuala kertas atau menetapkannya dalam hidangan yang selamat dari microwave.
Keselamatan Makanan dan Kerajang
Sesetengah orang mungkin mempunyai tempahan tentang membuat ubi kentang panggang dalam foil kerana mereka telah mendengar kerajang aluminium membentangkan bahaya kesihatan. Kaedah membuat paket foil kentang untuk ketuhar atau grill datang dari agensi-agensi kerajaan negara, jadi mereka harus dianggap selamat - namun, inilah maklumat yang ada di sana mengenai foil.
Satu kajian yang diterbitkan pada April 2017 dalam Alam Sekitar Sains Eropah memutuskan bahawa aluminium boleh dipindahkan dari bahan sentuhan kepada makanan, tetapi ia tidak jelas sejauh mana aluminium mempengaruhi proses badan.
Demikian pula, tinjauan yang diterbitkan pada September 2017 di Deutsches Arzteblatt International menyimpulkan bahawa walaupun pendedahan aluminium harus disimpan minimal, perlu ada penyelidikan lebih lanjut mengenai toksisitasnya. Kajian itu menekankan bahawa tidak ada bukti untuk menunjukkan hubungan antara pendedahan aluminium dan sama ada kanser payudara atau Alzheimer.
