Pear kaktus sebenarnya beri besar tumbuh pada kaktus pir berduri. Mereka dipenuhi dengan biji yang boleh dimakan - yang merupakan salah satu sebab bagi kandungan serat tinggi mereka - dan jus kaya dengan antioksidan berwarna cerah. Anda boleh makan buah mentah atau masak untuk kesesakan, memelihara, pai dan pencuci mulut yang lain.
Macronutrients
Satu kaktus pir dengan batang batang dan kulit yang dikeluarkan mengandungi 42 kalori, 9.86 g karbohidrat, 0.75 g protein, 0.53 g lemak dan 3.7 g serat.
Vitamin
Setiap kaktus pir mempunyai 14.4 mg vitamin C, 0.014 mg tiin, 0.062 mg riboflavin, 0.474 mg niacin, 0.062 mg vitamin B-6, 6 mcg folat, 44 unit antarabangsa atau IU, vitamin A dan 26 mcg beta-karotena.
Mineral
Satu buah kaktus buah merah tunggal menyumbang lebih daripada 5 peratus daripada keperluan harian untuk kalsium - dengan 58 mg. Ia juga mengandungi 0.31 mg besi, 88 mg magnesium, 25 mg fosforus, 227 mg kalium, 5 mg natrium, 0.12 mg zink, 0.082 mg tembaga dan 0.6 mcg selenium.
Pengendalian Khas
Walaupun pear kaktus yang tersedia untuk dijual di kedai runcit tempatan anda telah dilucutkan secara jarum secara mekanikal, rambut hairan yang tidak kelihatan mungkin akan kekal. Sebelum anda mengendalikan pir berduri, letakkan sarung tangan pelindung atau gunakan tong untuk memegang buah semasa anda memotong kulit.
