Statistik pemakanan pada telur ayam vs telur angsa

Telur adalah cara biasa untuk memulakan pagi anda, dan ia adalah protein tinggi dan makanan nutrien-padat. Telur ayam adalah komponen yang paling biasa dalam sarapan telur, tetapi telur angsa juga boleh dimakan. Telur angsa kira-kira tiga kali lebih besar daripada telur ayam yang besar, jadi ia mengandungi jumlah nutrien yang lebih tinggi. Bandingkan pemakanan kedua-dua jenis telur dan anda mungkin dapat membuat pilihan sarapan yang lebih berkhasiat.

Kotak telur dengan satu memakai topi dan wajah yang ditarik. Kredit: Tolola / iStock / Getty Images

Kalori dan Lemak

Kolesterol

Diet kolesterol tinggi boleh meningkatkan risiko penyakit jantung sehingga penting untuk membatasi pengambilan anda. Telur adalah salah satu sumber kolesterol yang paling terkenal, dan kedua-dua ayam dan telur ayam mengandungi kolesterol. Jika anda sedang menjalani diet rendah kolesterol, berbincang dengan doktor anda sama ada atau tidak apa-apa jenis telur mempunyai tempat dalam diet anda. Satu telur ayam yang besar mengandungi 186 mg kolesterol, dan satu telur angsa mengandungi 1, 227 mg kolesterol.

Vitamin

Kedua-dua ayam dan telur ayam membekalkan anda dengan vitamin yang bermanfaat. Satu telur ayam menyediakan 24 mcg folat, 0.45 mcg vitamin B12, 270 unit antarabangsa vitamin A dan 41 unit antarabangsa vitamin D. Telur ayam, kerana saiz mereka, mengandungi jumlah vitamin yang lebih besar. Satu telur angsa mempunyai 109 mcg folat, 7.34 mcg vitamin B12, 936 unit antarabangsa vitamin A dan 95 unit antarabangsa vitamin D.

Mineral

Telur ayam dan angsa memberikan dosis yang besar daripada mineral tertentu, termasuk fosforus. Fosforus adalah mineral yang menyokong kesihatan tulang. Satu telur ayam yang besar mengandungi 99 mg fosforus, dan satu telur angsa mengandungi 300 mg. Satu telur ayam yang besar juga menyediakan anda 28 mg kalsium, 0.88 mg besi, 69 mg kalium dan 0.65 mg zink. Satu telur angsa mempunyai 86 mg kalsium, 5.24 mg besi, 302 mg kalium dan 1.92 mg zink.

Protein

Telur adalah nutrisi-padat protein, yang boleh membantu membekalkan badan anda dengan tenaga. Dapatkan protein yang cukup dalam diet anda dan anda juga mungkin mendapati lebih mudah untuk menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan anda. Satu telur ayam besar membekalkan anda dengan 6.23 g protein. Satu telur angsa mengandungi 19.97 g protein.