Bilangan kereta hamburger berbeza bergantung pada apa yang ada dalam burger dan bagaimana ia dimasak. Selain itu, terdapat lebih banyak karbohidrat dalam cheeseburger tanpa bun daripada terdapat dalam hamburger bebas bun kerana karbohidrat yang disediakan oleh keju.
Anda boleh menurunkan jumlah karbohidrat hamburger dengan memerintahkan burger anda tanpa bun atau menukar roti roti untuk bungkus selada ais atau pilihan karbohidrat lain seperti kolard hijau. Anda juga boleh makan patty burger di atas katil yang berwarna hijau tua dan hijau untuk menambah lebih banyak vitamin untuk makanan anda.
Karbohidrat dalam Burger
Bilangan karbohidrat dalam burger bergantung kepada bahan-bahan burger patty, apa-apa topping yang anda gunakan dan sama ada anda makan burger anda dengan roti. Secara umum, daging tidak mempunyai karbohidrat. Walau bagaimanapun, bergantung kepada patty, boleh ada bahan atau pengisi yang meningkatkan jumlah karbohidrat.
Karbohidrat dalam burger tanpa daging dari dari jenama seperti Burger Mustahil dan Beyond Meat umumnya lebih tinggi daripada karbohidrat yang terdapat dalam burger daging - dan Harvard Health Publishing mengatakan bahawa pilihan ini boleh tinggi lemak tepu juga.
Dalam banyak kes, jumlah karbohidrat hamburger adalah sifar. Menurut USDA, satu patty daging lembu 1/4 paun memberikan 195 kalori, lebih 19 gram protein, hampir 13 gram lemak dan sifar gram karbohidrat. Patty kalkun berukuran sederhana menyediakan 121 kalori, 16 gram protein, lebih 6 gram lemak dan sifar gram karbohidrat.
Restoran juga boleh menyediakan no-carb burger. A Five Guys hugurger patty tanpa bun menyediakan 302 kalori, sifar gram karbohidrat, 17 gram lemak dan 18 gram protein (jika anda menambah bun, yang akan memberikan 240 kalori dan 39 gram karbohidrat).
Apabila makan di luar, anda boleh sekali lagi mendapati bahawa burger sayur-sayuran dan makanan pengganti daging mempunyai jumlah karbohidrat yang lebih tinggi. Sebagai contoh, burger Shake Shack Veggie Shack, yang disajikan dalam balut salad, menyediakan 310 kalori dan 31 gram karbohidrat.
Karbohidrat dalam Cheeseburger
Karbohidrat dalam cheeseburger tanpa bun bergantung kepada kandungan patty burger dan berapa banyak keju yang digunakan dalam resipi.
Di McDonald's, terdapat 9 gram karbohidrat dalam cheeseburger tanpa bun jika anda memesan Quarter Pounder dengan Keju, berbanding hanya 6 gram tanpa keju. Ini juga menyediakan 360 kalori dan 25 gram protein. Pada In-N-Out, seorang cheeseburger dengan bawang yang disajikan dengan gaya protein - yang bermaksud dengan balut selada bukan roti - menyediakan 330 kalori, 11 gram karbohidrat, 25 gram lemak dan 18 gram protein.
Untuk memastikan jumlah karbohidrat yang paling rendah dalam cheeseburger tanpa bun, cuba buat makanan di rumah sambil memberi perhatian yang teliti terhadap data pemakanan bahan-bahan anda. Anda boleh menyediakan patty burger tanpa sebarang bungkus atau menambah karbohidrat, gunakan keju rendah karbohidrat dan bungkus patty dalam salad aisberi atau cendawan portobello "bun."
Apabila membuat burger di rumah, pastikan anda mengikuti amalan terbaik untuk keselamatan makanan. Menurut FoodSafety.gov, daging lembu dan kalkun tanah boleh disimpan dalam peti sejuk selama satu hingga dua hari dan di dalam peti sejuk selama tiga hingga empat bulan.
