Lelaki mempunyai kadar penyakit yang berkaitan dengan diet daripada wanita, menurut Yayasan Perubatan Palo Alto. Membuat pilihan makanan yang sihat bukan hanya akan mengurangkan risiko penyakit kronik, tetapi juga meningkatkan kualiti hidup anda. Biji bunga matahari kaya nutrien menawarkan beberapa manfaat kesihatan untuk lelaki, menjadikannya tambahan yang sihat untuk diet anda.
Protein Loji
Lelaki suka makan daging kerana mereka menyamakannya dengan lebih banyak otot, kata Akademi Pemakanan dan Dietetik. Tetapi makan terlalu banyak daging - seperti daging lembu dan daging babi - boleh meningkatkan pengambilan lemak tepu dan kolesterol yang tidak sihat. Benih bunga matahari adalah sumber protein yang baik dan menawarkan alternatif yang sihat kepada protein daging. Satu cawan 1/4 cawan biji bunga matahari mengandungi 7 g protein, memenuhi 14 peratus nilai harian anda. Garis Panduan Pemakanan 2010 untuk orang Amerika mengesyorkan anda mengubah sumber protein anda untuk memasukkan makanan seperti biji bunga matahari untuk memaksimumkan pengambilan nutrien anda.
Lemak Sihat-Sihat
Biji bunga matahari adalah makanan tinggi lemak, dengan hampir 80 peratus kalori mereka datang dari lemak. Tetapi kebanyakan lemak di dalam biji bunga matahari berasal dari lemak tak jenuh dan tak jenuh tepu jantung yang sihat. Menggantikan pengambilan lemak tepu dengan lemak yang sihat ini dapat meningkatkan tahap kolesterol darah dan menurunkan risiko penyakit jantung. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa kebanyakan pengambilan lemak anda, 20 hingga 25 peratus, berasal daripada lemak yang sihat hati.
Sumber Kalium
Akademi Pemakanan dan Dietetik mengesyorkan lelaki termasuk lebih banyak makanan kaya kalium dalam diet mereka untuk memenuhi keperluan harian mereka sebanyak 4, 700 mg sehari. Biji bunga matahari boleh membantu anda memenuhi keperluan tersebut, memberikan 226 mg dalam hidangan 1/4 cawan. Termasuk lebih banyak makanan kaya kalium dalam diet anda juga boleh meningkatkan kesihatan jantung. Potassium membantu mengimbangi kesan natrium dalam darah anda dan dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangkan risiko anda mengalami hipertensi.
Sumber Zink
Biji bunga matahari juga merupakan sumber zink yang baik. Asupan zink yang mencukupi adalah penting untuk kesuburan lelaki. Kekurangan seng dalam diet boleh menyebabkan sperma anda berkumpul bersama. Lelaki memerlukan 11 mg zink setiap hari. Hidangan 1/4-cup mengandungi 1.75 mg zink.
Kaya dengan Antioksidan
Biji bunga matahari juga merupakan sumber antioksidan yang baik, termasuk selenium dan vitamin E. Antioksidan adalah bahan makanan yang boleh membantu mencegah atau membatasi kerosakan oksidatif pada sel-sel anda. Dengan mengehadkan kerosakan, antioksidan dalam biji bunga matahari boleh membantu melindungi anda daripada penyakit kronik seperti penyakit kardiovaskular, kencing manis dan kanser.
