Orang yang mengikut Diet Jenis Darah, yang dikembangkan oleh naturopath Peter J. D'Adamo, percaya anda boleh menurunkan berat badan, menjadi lebih bertenaga dan meningkatkan kesihatan anda dengan memakan makanan yang ditentukan untuk jenis darah tertentu anda. Jika anda tergolong dalam kumpulan darah B, D'Adamo mendakwa anda berasal dari penghuni padang rumput purba di Mongolia. Sama ada anda mempunyai darah B positif atau B positif - menurut D'Adamo, faktor Rh yang menentukan darah negatif atau positif tidak dipengaruhi oleh makanan - D'Adamo mengatakan darah anda tidak sesuai dengan sebatian lektin dalam makanan yang anda nenek moyang tidak makan, mengakibatkan kesihatan yang lemah dan penambahan berat badan. Pakar-pakar kesihatan, bagaimanapun, berpendapat tiada bukti saintifik untuk menyokong Diet Jenis Darah dan bahawa ia mungkin berpotensi menyebabkan kekurangan nutrien. Jangan membuat perubahan ketara pada tabiat makan anda tanpa terlebih dahulu bercakap dengan doktor anda.
Protein
D'Adamo mencadangkan orang yang tergolong dalam kumpulan darah negatif B mendapatkan protein mereka dari daging seperti daging kambing, daging rusa, kambing, kambing dan arnab; ikan laut dalam seperti salmon, trout laut, ikan kod, halibut dan makarel; produk tenusu seperti skim atau susu 2 peratus, yogurt, keju cottage dan mozzarella keju; dan kacang, terutama buah pinggang, tentera laut atau kacang lima. Orang dengan darah jenis B boleh makan makanan seperti daging lembu, ayam belanda, tuna, cheddar dan keju Parmesan dan kacang cannellini kadang-kadang, tetapi tidak boleh makan kacang, kacang merah, keju biru, daging babi, kerang atau ayam. Penganut Darah Jenis Diet menuntut daging ayam mengandungi lektin yang menyerang aliran darah dan boleh menyebabkan jenis B individu mengalami strok atau membina gangguan sistem imun.
Karbohidrat
Individu jenis darah B harus mengelakkan semua gandum, jagung, barli, bulgur, rye dan produk soba kerana, menurut D'Adamo, makanan ini mengandungi lektin yang akan mencetuskan masalah insulin, gangguan darah, keletihan yang berlebihan dan peningkatan berat badan. Orang yang tergolong dalam kumpulan darah negatif B harus berpegang dengan beras, oat, bran oat atau bijan dan menggunakan tepung beras atau tepung oat untuk baking dan memasak. Wasa, Yehezkiel, Essene dan roti beras perang juga pilihan yang baik. Sekali atau dua kali seminggu, jenis B orang boleh makan porsi kecil quinoa atau produk yang mengandungi semolina atau pumpernickel.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Garis Panduan Diet Jenis Darah menunjukkan sayur-sayuran terbaik untuk orang negatif B termasuk sayur-sayuran berdaun gelap seperti kale, brokoli, sayur-sayuran dan sayur-sayuran mustard; bit; ubi keledek; wortel dan kembang kol. Tepung, cranberry, semua jenis anggur, plum dan betik dianggap sebagai buah yang paling berfaedah. D'Adamo menasihatkan jika anda tergolong dalam kumpulan darah jenis B, anda harus menghindari tomato, jagung, alpukat, artichokes, kelapa, delima dan persimmons. Tomato sepatutnya mengandungi lektin yang akan menyebabkan masalah perut bagi orang jenis B.
Rempah, Minuman dan Lemak
Halia, kari, cayenne dan pasli adalah rempah dan perasa terbaik untuk orang dengan darah negatif B, manakala lada, saus tomat, allspice, kayu manis dan sirap jagung adalah antara yang paling teruk. Jenis B disarankan untuk minum teh herba - terutamanya teh hijau - dan jus segar yang disediakan dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling berfaedah. Alkohol boleh diterima sehingga dua kali seminggu, bersama-sama dengan bumbu seperti mustard, mayonis, jem dan jeli. Apabila memasak, orang dengan darah jenis B perlu menggunakan minyak zaitun dan mengelakkan jagung, safflower, bunga matahari, kanola dan minyak kacang tanah.
