Daripada tiga fasa South Beach Diet, fasa pertama mempunyai syarat yang ketat. Walaupun banyak makanan diletakkan di luar batas semasa fasa ini, kacang tidak termasuk makanan terlarang. Penggunaan kacang sebenarnya digalakkan pada semua fase di South Beach Diet, dan beberapa resipi di dalam buku dan di laman web rasmi mengandung kacang.
Diet Pantai Selatan
The South Beach Diet menggalakkan pengambilan protein dan lemak yang sihat sambil mengehadkan jumlah dan jenis karbohidrat. Fasa pertama, yang dikenali sebagai fase satu diet, berlangsung selama dua minggu dan menyekat pengambilan karbohidrat hingga kira-kira 10 peratus dari pengambilan kalori harian anda. Fasa pertama direka untuk melompat penurunan berat badan dan menstabilkan gula darah. Fasa pertama berlangsung selama dua minggu, selepas itu asupan karbohidrat anda meningkat dalam fasa berikutnya dan penurunan berat badan anda akan melambatkan.
Kacang
Kacang mengandungi kandungan protein, serat dan antioksidan yang tinggi dan kadar karbohidrat yang agak rendah. Di South Beach Diet, kacang adalah sumber protein yang boleh diterima dalam mana-mana fasa, termasuk fasa satu. Kerana diet tidak melibatkan pengiraan karbohidrat yang ketat, tidak perlu mengehadkan jumlah atau kekerapan penggunaan kacang semasa fasa pertama. Kekacang lain, seperti kacang dan kacang tanah yang berpecah, juga dibenarkan semasa fasa Selatan Diet Pantai ini. Khususnya, kacang digalakkan sebagai sumber protein alternatif untuk vegetarian yang memulakan fasa salah satu Diet Di Pantai Selatan.
Cara Sertakan Kacang
Kacang boleh dimasukkan ke dalam mana-mana hidangan semasa fasa salah satu Diet Di Pantai Selatan. Kacang hitam yang dimasak boleh dimasukkan dalam omelet semasa sarapan. Untuk makan tengah hari dan makan malam, kacang boleh dimasukkan ke dalam sup, stew, casseroles dan salad dan digunakan sebagai hidangan sampingan. Resipi yang mengandungi kacang disediakan oleh South Beach Diet termasuk sup kacang hitam, sup kacang putih dan salad kacang cannellini.
Pertimbangan
Kerana kacang mengandungi karbohidrat dan protein, mereka boleh digunakan sebagai komponen utama makanan anda atau sebagai hidangan sampingan. Kemasukan biji di South Beach Diet menjadikannya lebih mudah bagi vegetarian untuk menggunakan diet ini, terutama jika dibandingkan dengan banyak diet rendah karbohidrat yang menyekat kacang sepenuhnya pada fasa awal atau sepanjang keseluruhan program. Mengonsumsi kacang semasa fasa pertama dapat membantu mengurangkan sembelit, masalah umum dalam diet rendah karbohidrat yang tidak termasuk banyak serat. Seperti semua makanan, anda harus berusaha untuk memakan pelbagai jenis makanan yang berbeza semasa setiap fasa Diet Di Pantai Selatan untuk memastikan penggunaan pelbagai nutrien.
