Schnapps merujuk kepada minuman beralkohol yang sama ada berasaskan kentang atau bijirin, dengan rasa tambahan. Schnapps berasal dari Jerman, dan di Amerika Syarikat ia digunakan terutamanya untuk mencipta minuman campuran berlainan. Sesetengah cendawan yang lazat termasuk pudina, bir akar, pic, kayu manis dan epal. Buat skim apel di rumah dengan beberapa bahan asas dan sedikit masa.
Langkah 1
Tarik batang dari epal, potong ke dalam perempat dengan pisau paring, dan keluarkan benih. Tinggalkan kulit dan inti utuh. Tambahkan epal ke dalam balang, potong ke dalam kepingan yang lebih kecil jika pembukaan botol atau botol anda adalah kecil.
Langkah 2
Campurkan gula dengan beberapa sudu air mendidih untuk mencipta sirap. Tuangkan sirap ke atas epal, dan letakkan penutup pada balang. Goncang sedikit untuk mencampur sirap dan epal bersama-sama.
Langkah 3
Tetapkan balang di tempat yang sejuk dan gelap, dan biarkan ia duduk selama tiga hari. Goncangkannya sekali atau dua kali sehari untuk memastikan epal disalut dengan sirap.
Langkah 4
Isikan balang ke atas dengan vodka yang tidak bercita-cita. Gantikan tudung dan letakkan balang kembali di tempat yang sejuk dan gelap selama dua hingga tiga bulan. Teruskan untuk memberi goncang setiap beberapa hari.
Langkah 5
Letakkan penyaring di atas mangkuk besar atau periuk, dan tuangkan isi balang melalui penapis. Tekan epal ke dalam ayak dengan sudu kayu untuk melepaskan cecair mereka. Selalunya, tinggalkan epal di vodka, dan buang mereka apabila vodka hilang.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
2 hingga 4 epal
½ cawan gula
Gelas kaca dengan tudung
1 botol vodka
Sieve
Sudu kayu
Botol
Petua
Masukkan bahan-bahan lain ke dalam balang dengan vodka dan epal, seperti bintang anise atau halia, untuk rasa yang lebih kompleks. Gunakan jenis epal yang paling anda sukai.
