Asid folik, atau folat, adalah vitamin B-kompleks yang dikenali sebagai vitamin B9. Folat boleh didapati secara semula jadi dalam pelbagai jenis makanan, sementara asid folik adalah apa yang kita dapati dalam makanan tambahan. Kedua-duanya memberikan anda vitamin B9, yang merupakan bahagian penting dalam diet yang sihat. Asid folik untuk lelaki adalah sama pentingnya dengan asid folik untuk wanita.
Faedah Asid Folik
Asid folik adalah vitamin penting yang dikaitkan dengan pencegahan pelbagai masalah kesihatan. Walaupun ia paling terkenal untuk mencegah kecacatan kelahiran dan kelahiran pramatang pada wanita hamil, asid folik juga merupakan vitamin penting bagi lelaki. Pada lelaki, asid folik boleh membantu mencegah:
- Beberapa bentuk anemia
- Penyakit kardiovaskular, termasuk strok
- Cirit-birit dan isu sistem penghadaman lain
Di samping itu, kekurangan asid folik dikaitkan dengan kesukaran menumpukan, keletihan, palpitasi jantung, sakit kepala, masalah kerengsaan dan pernafasan. Kekurangan folat berlaku lebih mudah daripada yang anda fikirkan. Ini kerana vitamin ini larut dalam air dan meninggalkan badan anda setiap kali anda membuang air kecil. Ia penting untuk makan makanan dengan folat atau mengambil makanan tambahan asid folik secara berkala. Institut Kesihatan Nasional mengesyorkan bahawa orang dewasa mengambil 400 mikrogram folat diet setiap hari.
Makanan Dengan Asid Folik
Asid folik boleh didapati dalam pelbagai jenis produk makanan. Anda boleh menemuinya dalam buah-buahan, bijirin, daging dan sayur-sayuran. Bijirin yang anda makan untuk sarapan pagi mungkin dibentengi dengan asid folik. Pada tahun 1998, Pentadbiran Makanan dan Dadah AS mula menghendaki produk bijirin dan bijirin ditambah dengan asid folik.
Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan asid folik termasuk alpukat, pisang, cantaloupe, betik, asparagus, brokoli, salad dan bayam. Jika anda ingin makan daging yang kaya dengan asid folik, beralih kepada hati lembu. Tiga auns daging lembu mempunyai 215 mikrogram asid folik setiap hidangan dan diisi dengan banyak vitamin dan mineral lain yang bermanfaat.
Kesan Sampingan Asid Folik
Asid folik didapati secara semulajadi dalam banyak makanan sebagai folat dan biasanya tidak mempunyai kesan sampingan. Walau bagaimanapun, terlalu banyak asid folik boleh menjadi masalah. Ini kerana asid folik tidak disimpan di dalam badan dan perlu dikeluarkan setiap hari. Penggunaan terlalu banyak asid folik bermakna badan anda mungkin tidak dapat mengeluarkannya. Ini boleh menyebabkan pembakaran yang merosakkan di dalam badan anda.
Kajian pada tahun 2016 di Jurnal Nutrisi Klinikal Eropah menunjukkan bahawa terlalu banyak asid folik dapat meningkatkan risiko kanser, ketahanan insulin, masalah hati dan keadaan neurologi. Lebihan juga dapat menahan kekurangan vitamin B12. Tidak perlu mengambil lebih banyak daripada asid folik diet yang disyorkan kecuali doktor anda mengarahkan anda berbuat demikian.
