Garis Panduan Makanan 2010 yang "mengesyorkan agar orang dewasa makan 2.5 cawan sayur-sayuran dari pelbagai pilihan sayuran berbanding dengan 1.6 cawan yang dewasa pada umumnya. A Crock-Pot atau periuk perlahan jenama lain menyediakan banyak pilihan resipi baru untuk orang sibuk yang cuba meningkatkan pengambilan sayur-sayuran mereka. Garis panduan asas memasak adalah sangat mudah, membebaskan anda untuk mencuba pelbagai variasi dan rasa yang menarik.
Langkah 1
Potong wortel menjadi kepingan seragam kira-kira 1 inci untuk memastikan memasak.
Langkah 2
Masukkan wortel dan bumbu pilihan anda kepada periuk perlahan.
Langkah 3
Tuangkan cecair dalam bentuk air, stok atau wain di atas lobak merah dan bumbu. Untuk memastikan bahawa wortel tidak kering semasa memasak, cecair itu seharusnya hanya meliputi wortel.
Langkah 4
Tutup periuk perlahan dengan tudung dan tetapkan rendah selama empat hingga enam jam atau tinggi selama dua hingga tiga jam.
Langkah 5
Uji wortel dengan garpu untuk melihat apakah ia telah selesai. Garpu akan dapat menembus lobak dengan mudah apabila memasak selesai.
Langkah 6
Hidupkan periuk perlahan, keluarkan lobak dan layari. Untuk membuat pembersihan lebih mudah, isi periuk perlahan dengan air dengan serta-merta selepas mengeluarkan wortel dan biarkan ia rendam semasa makan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Wortel
Air, stok atau wain
Perasa (opsyen)
Petua
Gunakan air memasak untuk sup rasa, stews dan sos.
Amaran
Masa memasak yang lama di dalam air akan mengakibatkan beberapa kehilangan vitamin larut air, seperti vitamin C.
