Kali depan anda berdebat sama ada untuk menjangkau popcorn atau cip, ambil popcorn. Anda akan dapat makan hidangan yang lebih besar untuk jumlah kalori yang sama, jadi makan popcorn akan mengisi anda dan anda akan berasa lebih kenyang. Jenis popcorn yang anda pilih tidak membuat perbezaan yang besar dalam seberapa sihatnya, bagaimanapun, melangkaui popcorn filem tinggi kalori, tinggi lemak yang lemas dalam mentega dan memilih untuk ditiup udara.
Kandungan Kalori dan Macronutrien
Cip cenderung lebih tinggi dalam lemak dan kalori daripada popcorn. Servis 1-ounce cip kentang biasa mempunyai 152 kalori, 10.2 gram lemak, 14.2 gram karbohidrat dan 1.8 gram protein. Kuantiti cip tortilla yang sama mempunyai 132 kalori, 5.8 gram lemak, 18.9 gram karbohidrat dan 2 gram protein. Popcorn popcorn adalah pilihan terbaik. Setiap auns mempunyai 128 kalori, 1.3 gram lemak, 21.8 gram karbohidrat dan 3.6 gram protein. Popcorn pop di rumah dalam minyak menurunkan faedah sedikit, kerana setiap auns mempunyai 140 kalori, 7.9 gram lemak, 16.3 gram karbohidrat dan 2.8 gram protein. Jika anda memilih popcorn microwave biasa, bagaimanapun, anda tidak akan menjadi lebih baik daripada jika anda memilih cip. Setiap auns mempunyai 163 kalori, 12.2 gram lemak, 12.6 gram karbohidrat dan 2 gram protein.
Kandungan Serat
Kedua-dua cip kentang dan cip tortilla menyediakan sedikit serat, dengan 5 hingga 6 peratus daripada nilai harian. Popcorn adalah sumber yang lebih baik. Popcorn popcorn mempunyai 16 peratus daripada DV per ounce, popcorn minyak popcorn mempunyai 11 peratus daripada DV per ounce dan popcorn microwave biasa mempunyai kira-kira 9 peratus daripada DV untuk serat per auns. Serat diet membantu anda mengawal berat badan dan gula darah sambil menurunkan risiko kolesterol tinggi, penyakit jantung, kanser dan masalah pencernaan seperti sembelit.
Kesan pada Ketenangan
Satu auns cip adalah kira-kira dua genggam, yang tidak banyak. Anda boleh makan 6 cawan popcorn untuk kira-kira jumlah kalori yang sama seperti 1 cawan kerepek, dan popcorn akan banyak mengisi, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam "Journal of Nutrition" pada tahun 2012. Malah 1 cawan popcorn lebih mengisi lebih dari 1 cawan cip, peserta kajian terkemuka untuk makan jumlah kalori gabungan yang lebih sedikit antara snek dan makanan seterusnya.
Pertimbangan lain
Anda harus makan bijirin penuh sekurang-kurangnya separuh daripada hidangan bijirin anda setiap hari, kata Jabatan Pertanian AS. Popcorn boleh membantu anda memenuhi matlamat itu, tetapi kerepek kentang tidak boleh. Popcorn adalah sumber utama dari jenis antioksidan yang dipanggil polyphenols, memberikan lebih banyak hidangan setiap hidangan daripada buah-buahan atau jagung manis, menurut penemuan dari kajian 2012 yang dijalankan di Universiti Scranton.
