Minuman sosial yang sederhana ditakrifkan sebagai kira-kira dua minuman setiap hari untuk lelaki dan satu minuman sehari untuk wanita, menurut Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010. Selagi anda minum secara bertanggungjawab, minum sosial mungkin mempunyai beberapa manfaat kesihatan. Pengambilan alkohol kronik, sebaliknya, boleh menyebabkan kekurangan zat makanan, terutamanya jika pengambilan nutrien anda sudah rendah. Menurut Institut Kebangsaan Institut Kesihatan mengenai Penyalahgunaan Alkohol dan Alkohol, alkohol berlebihan membuat tubuh anda menyerap atau menggunakan sepenuhnya semua nutrien.
Penurunan Thiamine Adakah Serius
Minuman yang berlebihan adalah terkenal kerana menyebabkan kekurangan dalam tii, atau vitamin B-1, yang didapati terutamanya dalam bijirin, biji dan biji-bijian yang diperkaya. Alkohol muncul untuk mengurangkan penyerapannya, meningkatkan keperluannya dan menghalang penukarannya ke bentuk aktif. Thiamine yang mencukupi adalah penting untuk metabolisme karbohidrat dan pembentukan ATP, mata wang tenaga badan. Penyakit kekurangan, yang mempengaruhi sistem saraf dan jantung, dipanggil beri-beri. Alkoholisme kronik boleh mengakibatkan beri-beri yang teruk yang dipanggil sindrom Wernicke-Korsakoff, suatu bentuk psikosis yang disertai dengan kehilangan ingatan dan pengecutan otak. Dos yang sangat tinggi tiin mungkin merawat keadaan ini, sekurang-kurangnya pada peringkat tertentu, pada peringkat awal.
Folat untuk Sel Sihat
Folat, vitamin B yang lain, diperlukan untuk sintesis DNA biasa di semua sel, dan pematangan sel darah merah. Buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang adalah sumber yang baik. Kekurangan folat menyebabkan gangguan yang dikenali sebagai anemia megaloblastik. Pada kehamilan awal, kekurangan boleh mengganggu pembentukan saraf tunjang embrio. Folate meneruskan beberapa langkah metabolik untuk diaktifkan. Menurut The Harvard School of Public Health, pengambilan alkohol yang berlebihan menyekat penyerapannya dan mengganggu pengaktifannya dalam tubuh. Kekurangan folat yang disebabkan oleh alkohol juga mungkin berkaitan dengan kanser tertentu, terutamanya payudara dan kolon, dan kerosakan hati.
Magnesium menjejaskan seluruh badan
Pengambilan alkohol yang berlebihan dapat mengurangkan kandungan mineral, terutama magnesium. Magnesium adalah mineral yang sangat penting yang mempunyai beratus-ratus peranan dalam sel, termasuk sistem neuromuskular dan jantung. Sayur hijau daun, alpukat, kacang, benih dan kacang adalah sumber yang baik. Pengambilan alkohol tinggi adalah punca utama penipisan magnesium dari tisu badan, termasuk tisu otak. Kekurangan kronik boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, kekejangan otot, sakit kepala, diabetes, osteoporosis dan kebimbangan. Tambahan pula, menurut satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2013 dalam "Jurnal Perubatan Scotland, " magnesium terlibat dengan fungsi tiamin yang betul dalam tubuh.
Air dan Nutrien Lain
Kesan minum yang terkenal adalah dehidrasi kerana alkohol adalah diuretik. Air adalah nutrien penting yang mesti diganti setiap hari. Dehidrasi mungkin salah satu faktor dalam gejala hangover seperti sakit kepala dan keletihan. Penghidratan yang betul diperlukan untuk fungsi selular, termasuk metabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Menurut Institut Kesihatan Nasional, alkohol juga menyumbang kepada kehilangan dan malabsorpsi vitamin larut lemak - A, D, E dan K. Kekurangan Vitamin C juga biasa di kalangan peminum berat. Dalam erti kata lain, semua nutrien mudah terdedah apabila anda minum alkohol.
