Lobster Lowdown
Lobster rendah lemak dan kalori semasa menyediakan protein yang banyak. Makan 3 auns udang yang telah dimasak akan memberikan anda hanya 76 kalori, bersama dengan 16.2 gram protein dan 0.7 gram lemak. Ini adalah 32 peratus daripada nilai harian untuk protein dan 1 peratus daripada nilai harian (DV) untuk lemak.
Makeup Mikronutrien
Satu pengairan udang 3-ons adalah sumber zink, tembaga, selenium dan vitamin B-12 yang sangat baik. Anda memerlukan tembaga untuk membentuk sel darah merah, selenium untuk menghadkan kerosakan sel daripada sebatian berbahaya yang dipanggil radikal bebas, dan vitamin B-12 untuk membentuk DNA. Penyajian udang yang sama juga merupakan sumber fosfor yang baik, juga menyediakan 16 peratus daripada DV. Fosfor adalah penting untuk membentuk tulang yang kuat, dan seng membantu dengan fungsi imun.
Anggaran Maksimum Lemak
Badan anda tidak boleh menghasilkan lemak omega-3 yang penting, menjadikannya penting bagi anda untuk mendapatkannya dalam diet anda. Pertemuan yang dianjurkan oleh Akademi Nutrisi dan Dietetik '500 miligram sehari gabungan kombinasi asid eicosapentaenoic (EPA) dan asid docosahexaenoic (DHA) dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung anda. Walaupun bukan salah satu jenis makanan laut yang tertinggi dalam lemak omega-3, setiap hidangan 3 ounce mengandungi 165 miligram EPA ditambah DHA.
Pertimbangan kolesterol
Tahap kolesterol darah tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung. Walaupun lemak tepu adalah punca pemakanan utama ketika datang ke kolesterol tinggi, kolesterol diet juga boleh membuat perbezaan. Jika anda mengambil udang galah, anda perlu mengehadkan sumber kolesterol anda yang lain sepanjang hari kerana ia menyediakan 124 miligram setiap hidangan, atau kira-kira 41 peratus daripada DV.
Situasi Natrium
Satu lagi kelemahan berpotensi untuk memakan udang adalah jumlah natrium yang ada. Setiap hidangan menyediakan 413 miligram, atau kira-kira 18 peratus daripada had yang disyorkan sebanyak 2, 300 miligram sehari untuk orang yang sihat dan 28 peratus daripada had yang disarankan 1, 500-miligram untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Mengambil terlalu banyak natrium boleh meningkatkan risiko anda untuk tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
