Sama ada anda menghidap diabetes atau mengikuti diet rendah karbohidrat, memeriksa kandungan karbohidrat makanan anda mungkin sebahagian daripada rutin harian anda. Buah tidak semestinya tidak terhad, tetapi pemahaman bukan hanya jumlah karbohidrat tetapi juga jumlah gula dan serat dalam buah anda membantu anda mengekalkan parameter pelan makan anda. Bagi pesakit kencing manis, memilih buah serat yang tinggi seringkali sesuai kerana serat tidak menaikkan gula darah anda.
Buah-buahan setiap hari
Walaupun anda bukan pemakan buah yang kerap, anda mungkin menyimpan pilihan epal, oren dan pisang di rumah anda. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, apel Granny Smith yang besar, 7.3 gram mempunyai 28 gram karbohidrat, sedangkan Merah Merah 9, 2 auns mempunyai 36.6 gram karbohidrat. Granny Smith mempunyai 19.8 gram gula dan 5.8 gram serat, sementara Red Delicious mempunyai 27.3 gram gula dan 6 gram serat. Oranye pusingan 4.9-auns mempunyai 17.6 gram karbohidrat, 11.9 gram gula dan 3.1 gram serat. Pisang besar, 8 inci mengandungi 31.1 gram karbohidrat, 16.6 gram gula dan 3.5 gram serat.
Berry Breakdown
Mengekalkan beri di tangan membolehkan anda menambah percikan warna dan pecah rasa kepada salad atau hanya mempunyai snek ringkas. Satu cawan daripada strawberi yang dihiris mengandungi 12.8 gram karbohidrat, 8.1 gram gula dan 3.3 gram serat. Cawan raspberi keseluruhan mempunyai 14.7 gram karbohidrat, 5.4 gram gula dan 8 gram serat. Satu cawan blueberries mengandungi 21.5 gram karbohidrat, 14.7 gram gula dan 3.6 gram serat. Saiz yang sama dengan blackberry mempunyai 13.8 gram karbohidrat, 7 gram gula dan 7.6 gram serat.
Buah Tropika
Memakan buah-buahan tropika memberikan perubahan dari standard, buah-buahan setiap hari. Satu cawan ketulan nanas mengandungi 21.7 gram karbohidrat, 16.3 gram gula dan 2.3 gram serat. Setiap cawan, mangga dan kapyak cecair masing-masing mempunyai 24.7 dan 15.7 gram karbohidrat. Cawan mangga mempunyai 22.5 gram gula dan 2.6 gram serat, sementara cawan papayas mempunyai 11.3 gram gula dan 2.5 gram serat. Cawan jambu mengandungi 23.6 gram karbohidrat, 14.7 gram gula dan 8.9 gram serat. Cawan kelapa mentah yang dicincang mempunyai 12.2 gram karbohidrat, 5 gram gula dan 7 gram serat.
Buah-buahan lain
Anggur jenis Amerika mengandungi 15.8 gram karbohidrat, 15 gram gula dan 0.8 gram serat setiap cawan. Buah besar, 6-ons mempunyai 16.7 karbohidrat, 14.7 gram gula dan 2.6 gram serat. Lemon yang besar, 2.9-ons, tolak kulitnya, mempunyai 7.8 gram karbohidrat, 2.1 gram gula dan 2.4 gram serat. Jeruk 2.4 auns mempunyai 7.1 gram karbohidrat, 1.1 gram gula dan 1.9 gram serat. Pir yang besar, 8.1-ons mengandungi 35 gram karbohidrat, 22.4 gram gula dan 7 gram serat.
