Ghee adalah mentega India yang digunakan untuk memasak. Ghee mengandungi sedikit laktosa, kata DrGourmet.com. Sekiranya anda laktosa tidak bertoleransi, anda tidak sepatutnya mengalami gejala selepas makan minyak. Ghee tidak biasa digunakan dalam kuantiti yang banyak dan tidak secara semulajadi mengandungi sejumlah besar laktosa. Sekiranya anda terus membuat simptom selepas makan minyak, hubungi doktor anda untuk penilaian selanjutnya. Ghee mengandungi protein susu yang boleh mencetuskan alergi susu.
Intoleransi Laktosa
Ghee
Kebanyakan orang yang telah didiagnosis dengan intoleransi laktosa harus dapat mentolerir jumlah minimum laktosa dalam mentega. Sekiranya anda tidak bertoleransi terhadap laktosa, berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil minyak. Gunakan diet cabaran untuk menentukan berapa banyak ghee yang anda boleh makan tanpa membentuk gejala. Makan setengah auns pada hari pertama dan meningkatkan jumlah minyak dengan tambahan setengah auns setiap hari sehingga anda dapat melihat gejala atau mencapai ukuran hidangan purata. Sekiranya anda tidak mengalami gejala, anda boleh bertolak ansur dengan produk makanan.
