Jabatan Pertanian Amerika Syarikat mengesyorkan membuat produk tenusu - kumpulan makanan yang juga termasuk alternatif tenusu, termasuk susu kedelai atau badam - sebahagian daripada diet harian anda. Anda memerlukan tiga hidangan setiap hari, dan secawan susu soya vanili menyumbang satu pertiga ke arah pengambilan harian anda. Susu soya vanila menawarkan lebih banyak rasa daripada susu soya biasa, dan anda boleh mencari jenama Sutera susu soya di Silk di banyak kedai runcit dan kedai serbaneka. Ia menawarkan banyak nutrien yang banyak, menjadikannya berbaloi untuk dimasukkan ke dalam rancangan makan anda - tetapi ia tidak sihat seperti beberapa jenis susu soya Sutera.
Maklumat Pemakanan Asas
Susu soya kacang soya sutera menawarkan ketiga-tiga makronutrien utama - protein, karbohidrat dan lemak. 10 gram karbohidrat dan 6 gram lemak memberikan tenaga yang anda perlukan untuk berfungsi sehari-hari. Karbohidrat juga membantu badan anda menghilangkan sisa, manakala lemak membolehkan tubuh anda menyerap lebih baik vitamin. Satu cawan susu soya sutera vanili juga menawarkan 6 gram protein. Kandungan proteinnya menawarkan manfaat kesihatan - ia membantu mengekalkan keseimbangan hormon anda, mengaktifkan enzim yang penting untuk fungsi tisu dan membantu badan anda membina dan mengekalkan tisu baru.
Mineral untuk Tulang Sihat
Susu soya susu sutera juga menawarkan kelebihan kesihatan kerana ia meningkatkan pengambilan kalsium dan magnesium. Kedua-dua nutrien ini bergabung untuk membantu membentuk hydroxyapatite, bahan yang terdapat dalam tisu tulang yang memberikan ketumpatan tulang. Magnesium juga memudahkan tindak balas kimia yang diperlukan untuk membuat bahan bakar untuk sel-sel anda, sementara kalsium membantu mentadbir tingkah laku sel melalui peranannya dalam isyarat sel. Satu cawan susu soya susu sutera menawarkan 39 miligram magnesium dan 299 miligram kalsium. Ini menyumbang sejumlah besar ke arah pengambilan mineral harian anda yang disyorkan - 320 miligram atau 420 miligram magnesium untuk wanita atau lelaki, masing-masing, dan 1, 000 miligram kalsium untuk semua orang dewasa.
Vitamin D dan B-12
Mengandungi susu soya vanila sutera ke dalam diet anda membantu anda mengambil lebih banyak vitamin D. Ini melengkapkan kandungan kalsium susu jadi kerana vitamin D membantu badan anda menyerap kalsium dan memasukkannya ke dalam tisu tulang. Ia juga menawarkan faedah bebas daripada kesannya ke atas kalsium - sebagai contoh, ia menyokong fungsi imun yang sihat. Satu hidangan susu soya sutera vanili mengandungi 119 miligram vitamin D, atau satu per lima vitamin D yang perlu anda makan setiap hari. Susu ini juga menyediakan sejumlah besar vitamin B-12 - 3 mikrogram, atau lebih banyak daripada keperluan harian B-12 anda. Vitamin B-12 bukan sahaja mengawal aktiviti gen - satu proses yang penting untuk memerangi pertumbuhan kanser - ia mengekalkan fungsi saraf dan melawan kerosakan saraf.
Kelemahan dan Pilihan yang Sihat
Memilih susu soya kacang soya sutera atas susu kediadi tanpa gula mempunyai satu kelemahan utama - kandungan gulanya. Setiap hidangan susu soya sutera vanilla mengandungi 7 gram gula, berbanding susu kedelai tanpa gula 1 gram setiap hidangan. Gula ini meningkatkan kandungan kalori susu soya vanila - ia mengandungi 100 kalori setiap hidangan, berbanding 80 kalori susu soya tanpa gula - dan juga menyumbang kepada kerosakan gigi dan penyakit. Untuk alternatif susu soya vanila yang rendah gula, beli susu kacang polong tanpa gula, dan gunakan ekstrak vanila untuk menambah rasa vanila tanpa menambah gula.
