Anda mempunyai niat yang terbaik untuk memakan ayam yang dimasak di dalam peti sejuk pada hari berikutnya, tetapi undangan makan malam dan menu mengambil keluar mengisyaratkan sebaliknya. Sekarang anda tertanya-tanya jika anda telah menunggu terlalu lama, dan sama ada ayam sisa anda masih selamat untuk dimakan.
Petua
Ayam masak atau ayam potong yang dimasak secara keseluruhan perlu dimakan dalam masa 1 hingga 2 hari. Patties atau nuggets boleh bertahan sehingga 4 hari.
Anda tidak boleh makan sisa yang telah duduk lebih lama daripada 7 hari. Ayam perlu dimakan lebih awal - dalam masa 1 hingga 4 hari, bergantung kepada penyediaan. Nafas ayam atau patties ayam kekal selamat untuk dimakan lebih lama daripada ayam panggang keseluruhan, atau kepingan ayam panggang.
Ayam masak di dalam peti sejuk
Ayam Rotisserie, atau ayam yang disediakan lain yang anda pilih di kedai, atau di restoran tempatan, mesti panas apabila anda mendapatkannya. Makan dalam masa 2 jam. Sekiranya anda tidak menyentuhnya, potonglah ia ke dalam beberapa keping, dan singkirkannya, dalam bekas cetek, menasihati Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Hal ini membolehkan suhu ayam untuk mengurangkan dengan cepat, dan memperlambat pertumbuhan patogen yang dapat membuat anda sakit dengan penyakit bawaan makanan.
Makan ayam ini dalam masa 3 hingga 4 hari. Sekiranya anda memakannya semula, bawa ia sehingga 165 darjah Fahrenheit, atau hanya makan sejuk dari peti sejuk. Garis panduan yang sama adalah benar untuk ayam goreng keluar, atau ayam goreng yang anda tekun membuat di rumah.
Salad ayam yang anda beli atau dibuat dari awal adalah selamat untuk dimakan selama 3 hingga 4 hari. Satu sup, kaserol atau sup yang dibuat dengan ayam juga OK untuk yang lama. Makan ayam nuggets atau tepapan ayam juga selamat, asalkan mereka berada di dalam peti sejuk selama 4 hari atau kurang.
Pakej terbuka daging ayam yang dihiris adalah selamat untuk membuat sandwic selama 3 hingga 5 hari. Tanda bahawa daging deli "off" adalah tekstur berlendir atau bau.
Freeze Your Leftovers
Jika ayam anda telah duduk di dalam peti sejuk, dan anda tahu anda tidak akan memakannya dalam 3 hingga 4 hari, membekukannya untuk menjadikannya lebih lama. Tetapi, seperti yang dijelaskan oleh Keselamatan Makanan Negeri, pembekuan menghentikan pertumbuhan bakteria, tetapi tidak membalikkannya.
Sebaik sahaja anda mengeluarkan ayam sisa dari peti ais, proses pertumbuhan bakteria akan kembali. Contohnya, jika anda membekukan ayam sisa selepas ia dibelanjakan selama 2 hari di dalam peti sejuk, ia hanya baik untuk 1 hingga 2 hari lagi di dalam peti sejuk.
Organisasi ini menerangkan bahawa makanan beku adalah baik tanpa batas, tetapi ayam anda yang sisa dapat memperoleh pembakaran beku, dan penurunan rasa dan tekstur, jika dibiarkan beku selama lebih dari enam bulan, dan kadang-kadang kurang dari 2 bulan. Sup dan stews juga boleh dibekukan, tetapi salad ayam tidak membeku dengan baik.
Seperti biasa, jika makanan anda tidak rasa benar atau bau yang mencurigakan, buangnya, tidak kira berapa lama ia telah duduk di dalam peti sejuk atau beku. Mendapatkan kebiasaan melabelkan makanan sisa anda dengan tarikh membuatnya mudah untuk menentukan sama ada ayam anda perlu dibuang.
