Satu campuran kopi, gula dan kapulaga yang kuat, kopi Turki adalah lebih banyak daripada hidangan manis berbanding dengan sejenis kopi biasa. Walaupun terdapat manfaat kesihatan tertentu dari kopi dan kapulaga, gula adalah kelemahan utama apabila ia berkaitan dengan manfaat pemakanan minuman tersebut.
Kalori, Lemak dan Asas-asas lain
Satu hidangan kopi Turki mengandungi kira-kira 46 kalori. Walaupun minuman itu tidak mengandungi lemak, ia juga tidak membekalkan apa-apa serat atau protein, dua nutrien penting yang diperlukan untuk kesihatan yang baik. Kopi tidak membekalkan kalsium atau besi yang mengagumkan sama ada.
The Sweet Stuff
Satu hidangan kopi Turki mengandungi kira-kira 11.5 gram gula, yang sama dengan hampir 3 sudu teh. Itulah separuh dari 6 sudu teh perempuan harus membatasi diri setiap hari dan sepertiga dari 9 sudu lelaki harus ditetapkan sebagai batas atas harian mereka, menurut American Heart Association. Apabila anda makan lebih banyak gula berbanding dengan had ini, anda boleh mendapatkan berat badan. Mengambil berat terlalu banyak boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis 2.
Tertarik pada Kopi
Jumlah kopi sederhana - kira-kira 2 cawan setiap hari - boleh membantu mengurangkan risiko kanser anda. Peminum kopi mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan kanser kolon, payu dara dan rektum, menurut Harvard Medical School. Kopi juga boleh menurunkan tekanan darah dan mengurangkan peluang untuk membangunkan diabetes jenis 2. Minum kopi boleh mengurangkan risiko penyakit Parkinson pada lelaki, nota Sekolah Perubatan Harvard. Kafein dalam kopi juga boleh meningkatkan kewaspadaan.
Kardamomnya Baik, Terlalu
Selain meminjamkan kopi Turki rasa yang berbeza, buah pelaga juga mungkin membantu dalam pencernaan yang normal, Michael T. Murray dan Joseph E. Pizzorno dalam buku mereka, "Encyclopedia of Healing Foods." Kardamom adalah sejenis karminatif, yang bermaksud ia boleh membantu melegakan gas usus. Herba mungkin memberi anda tenaga yang singkat.
Jadi, Haruskah saya Minum Kopi Turki?
Cawan sesekali kopi Turki boleh mempunyai tempat dalam pelan pemakanan yang sihat. Apabila anda mempunyai cawan, buatlah tempat di tempat lain dalam diet anda supaya anda tidak akan makan terlalu banyak gula. Jika anda membuat kopi Turki anda sendiri, mudahkan gula itu. Sekiranya anda sensitif terhadap kafein atau jika sudah dekat dengan waktu tidur, buat kopi Turki anda dengan kopi tanpa kafein.
