Sel darah merah adalah penting untuk kesihatan dan kesejahteraan anda, membawa oksigen ke sel-sel di seluruh tubuh dan karbon dioksida daripada mereka supaya dapat dikeluarkan. Sejumlah nutrien terlibat dalam pengeluaran, penyelenggaraan dan fungsi sel darah merah. Antaranya vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, besi, tembaga dan fosforus. Buah-buahan tertentu boleh menjadi sumber nutrien yang baik, memberikan tubuh dengan khasiat yang diperlukan untuk menjaga sel darah merah sihat dan berlimpah.
Vitamin A
Vitamin A, mungkin paling terkenal kerana peranannya dalam kesihatan mata, juga memainkan peranan penting dalam pengeluaran sel darah merah. Sel darah merah diperolehi daripada sel stem, menurut Institut Linus Pauling. Sel stem ini bergantung kepada vitamin A untuk pembezaan ke dalam sel darah merah. Vitamin A juga membantu dalam menggerakkan zat besi dari tapak penyimpanan yang akan dimasukkan ke dalam hemoglobin, pigmen yang membawa oksigen. Buah-buahan yang sumber vitamin A baik termasuk aprikot, cantaloupe, limau gedang, mangga, semangka dan plum kering.
Vitamin B-Kompleks
Beberapa daripada lapan vitamin B kompleks adalah penting untuk pengeluaran dan fungsi sel darah merah. Antaranya ialah B-12, B-6, B-5 thiamine dan riboflavin. Walaupun B-12 berasal dari produk haiwan, vitamin B-kompleks lain diedarkan secara meluas sepanjang bekalan makanan. Buah-buahan yang merupakan sumber vitamin B-kompleks yang baik termasuk pisang, tarikh, mangga, anggur, nanas, tembikai, cantaloupe, alpukat dan delima.
Vitamin C
Vitamin C sangat meningkatkan keupayaan badan untuk menyerap zat besi bukan besi, yang membentuk kira-kira dua pertiga daripada jumlah zat besi yang diserap, menurut Linus Pauling Institute. Buah-buahan yang kaya dengan vitamin C termasuk buah-buahan sitrus, seperti jeruk, limau gedang, limau dan kapur. Strawberi juga merupakan sumber vitamin C yang baik, seperti kiwi, mangga, betik dan nanas.
Besi
Besi adalah penting untuk struktur dan fungsi sel darah merah. Besi adalah komponen dalam perumusan hemoglobin, yang penting untuk pengangkutan dan penyimpanan oksigen. Buah-buahan yang merupakan sumber besi yang baik termasuk kismis, prun, alpukat, beri hitam, ceri, anggur, semangka, raspberi, tarikh dan buah ara.
Mineral lain
Tembaga dan fosforus memainkan peranan dalam kesihatan dan fungsi sel darah merah. The Linus Pauling Institute mengatakan bahawa bantuan tembaga dalam metabolisme besi, sementara fosfor membantu hemoglobin dalam penyerapan oksigen ke tisu badan. Buah-buahan kaya dengan fosforus dan tembaga termasuk kiwi, tarikh, mangga, alpukat, beri hitam dan delima.
