Sereal Kehidupan, yang diedarkan oleh Quaker Oats Company, dipromosikan sebagai makanan yang sihat tetapi tidak semestinya tergolong di dalam senarai "Sarapan Terbaik". Menurut Mayo Clinic, sarapan pagi yang sihat membantu anda menguruskan berat badan anda, menumpukan lebih baik, snek kurang, mengurangkan risiko penyakit anda, makan makanan kurang sihat dan lebih aktif secara fizikal. Membuat pilihan makanan yang sihat untuk sarapan pagi dan sepanjang hari dapat membantu anda mencapai kesemua enam.
Apa yang perlu dicari
Apabila memilih bijirin sarapan yang sihat, belok ke sisi kotak dan baca label Pemakanan Fakta. Menurut Mayo Clinic, bijirin yang sihat mempunyai sekurang-kurangnya 3 hingga 5 g serat makanan, kurang daripada 13 g gula dan kurang daripada 120 kalori setiap hidangan. Ia juga harus mempunyai bijirin penuh sebagai ramuan pertama, tidak ada kolesterol dan protein rendah lemak.
Karbohidrat dan Protein
Satu hidangan Quaker Life Cereal, iaitu ¾ cawan atau 32 g, mempunyai 25 g karbohidrat dan 2 g serat makanan, menyediakan 8 peratus daripada nilai harian untuk kedua-duanya. Bijirin ini mempunyai 6 g gula, 17 g karbohidrat lain dan 3 g protein setiap hidangan. Melalui garis panduan Mayo Clinic, Kehidupan sedikit kurang serat diet yang disyorkan, tetapi ia mempunyai kurang daripada 13 g gula.
Kalori, Lemak, Kolesterol, Natrium dan Kalium
Satu hidangan bijirin Kehidupan mempunyai 120 kalori, dengan 15 kalori dari lemak dan jumlah kandungan lemak 1.5 g. Ia tidak mempunyai tepu tepu atau lemak trans dan 0.5 g lemak tak tepu tak jenuh dan tak jenuh. Bijirin ini tidak mempunyai kolesterol, 160 mg natrium dan 90 mg kalium. Jenis lemak yang anda makan adalah penting untuk mengurangkan risiko penyakit jantung. Diet anda harus terdiri daripada sedikit lemak tak jenuh dan tak jenuh tunggal sahaja. Lemak tepu dan trans meningkatkan paras lipid darah, yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Vitamin dan Mineral
Seperti halnya kebanyakan bijirin sarapan pagi, Quaker Life adalah vitamin dan mineral yang diperkayakan. Bijirin ini memberikan 4 peratus daripada nilai harian vitamin A, 10 peratus kalsium dan fosforus, 25 peratus daripada thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 dan zink, 45 peratus besi dan 60 peratus asid folik. Menurut Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2005, diedarkan oleh Jabatan Kesihatan Amerika Syarikat dan Perkhidmatan Manusia, sarapan pagi yang sihat mengandungi kebanyakan vitamin dan mineral penting yang diperlukan untuk diet yang sihat.
Bahan-bahan
Bijirin Quaker hidup mengandungi tepung gandum, gula, tepung jagung, tepung gandum, tepung beras, garam, kalsium karbonat, disodium fosfat, zat besi, niacinamide, zink oksida, BHT-pengawet ditambah ke dalam pembungkusan untuk mengekalkan kesegaran,, kuning 6, thiamin mononitrate, pyridoxine hydrochloride, riboflavin dan asid folik. Niacinamide, thiamin mononitrate, pyridoxine hydrochloride, riboflavin dan asid folat adalah semua vitamin B. Apabila menentukan sama ada bijirin sihat, ingatlah di mana gula jatuh dalam senarai ramuan dan bilangan dan jenis aditif. Rendah tanpa gula dan tiada warna tiruan, perisa atau aditif menjadikan bijirin yang sihat.
