Hidung berair, kesesakan, sakit tekak, bersin. Ya, kedengarannya seperti sejuk. Walaupun gejala sejuk berbeza (dan juga boleh termasuk sakit kepala dan demam), semua selsema adalah jangkitan pernafasan yang disebabkan oleh lebih daripada 200 virus yang mungkin. Dengan begitu banyak virus yang menunggu untuk ditahan, cara lain untuk memikirkannya adalah sejuk disebabkan oleh sistem kekebalan yang lemah yang membolehkan virus itu disetir. "Tidak ada superfood ajaib untuk memerangi selesema biasa. makanan dan nutrien yang boleh memainkan peranan yang berguna dalam pencegahan atau rawatan, ini memberi sokongan kepada pendekatan pemakanan yang popular untuk menikmati pelbagai jenis makanan, "kata Jackie Newgent, RDN, chef, ahli nutrisi dan pengarang" The With or Without Meat Cookbook. " Dari ikan sardin hingga cendawan untuk anggur - cuba termasuk pelbagai tujuh makanan dalam diet anda untuk mengekalkan (atau mendapatkan kembali) sistem imun yang sihat.
Hidung berair, kesesakan, sakit tekak, bersin. Ya, kedengarannya seperti sejuk. Walaupun gejala sejuk berbeza (dan juga boleh termasuk sakit kepala dan demam), semua selsema adalah jangkitan pernafasan yang disebabkan oleh lebih daripada 200 virus yang mungkin. Dengan begitu banyak virus yang menunggu untuk ditahan, cara lain untuk memikirkannya adalah sejuk disebabkan oleh sistem kekebalan yang lemah yang membolehkan virus itu disetir. "Tidak ada superfood ajaib untuk memerangi selesema biasa. makanan dan nutrien yang boleh memainkan peranan yang berguna dalam pencegahan atau rawatan, ini memberi sokongan kepada pendekatan pemakanan yang popular untuk menikmati pelbagai jenis makanan, "kata Jackie Newgent, RDN, chef, ahli nutrisi dan pengarang" The With or Without Meat Cookbook. " Dari ikan sardin hingga cendawan untuk anggur - cuba termasuk pelbagai tujuh makanan dalam diet anda untuk mengekalkan (atau mendapatkan kembali) sistem imun yang sihat.
1. Sardines
Ikan berlemak tinggi dalam lemak omega-3, yang menunjukkan penyelidikan membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan keradangan di dalam badan. Di samping itu, kajian haiwan baru yang diterbitkan dalam Jurnal Leukocyte Biology menunjukkan bahawa omega-3 juga boleh membantu meningkatkan sistem imun dengan meningkatkan fungsi sel-sel imun. Anda mungkin terkejut bahawa sardin melaburkan rakan-rakan mereka yang sungguh-sungguh apabila datang kepada omega-3s: Hidangan sardin tiga kali ons menyediakan 1, 259 miligram omega-3s, manakala jumlah pelangi ikan yang sama mempunyai 905 miligram, salmon mempunyai 840 miligram dan Tuna dalam tin mempunyai 196 miligram. Sardines juga menyediakan nutrien penting lain untuk memastikan sistem imun anda berjalan kuat. Sebagai contoh, satu hidangan seperempat cawan BPA percuma kalengan, secara lestari yang ditangkap liar BELA sardin dalam minyak zaitun mengandungi 120 kalori, 13 gram protein dan menyediakan kalsium dan vitamin D untuk kesihatan yang baik.
Ikan berlemak tinggi dalam lemak omega-3, yang menunjukkan penyelidikan membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan keradangan di dalam badan. Di samping itu, kajian haiwan baru yang diterbitkan dalam Jurnal Leukocyte Biology menunjukkan bahawa omega-3 juga boleh membantu meningkatkan sistem imun dengan meningkatkan fungsi sel-sel imun. Anda mungkin terkejut bahawa sardin melaburkan rakan-rakan mereka yang sungguh-sungguh apabila datang kepada omega-3s: Hidangan sardin tiga kali ons menyediakan 1, 259 miligram omega-3s, sementara jumlah trout pelangi yang sama mempunyai 905 miligram, salmon mempunyai 840 miligram dan Tuna dalam tin mempunyai 196 miligram. Sardines juga menyediakan nutrien penting lain untuk memastikan sistem imun anda berjalan kuat. Sebagai contoh, satu hidangan seperempat cawan BPA percuma kalengan, secara lestari yang ditangkap liar BELA sardin dalam minyak zaitun mengandungi 120 kalori, 13 gram protein dan menyediakan kalsium dan vitamin D untuk kesihatan yang baik.
2. Lonceng Kuning Kuning
Sering kali ketika orang sakit, hal pertama yang mereka capai adalah vitamin C. Salah satu sumber terbaik vitamin C adalah lada beling kuning - dengan satu besar menyediakan 568 persen dari nilai vitamin C. pertama yang terpencil pada tahun 1930-an, vitamin C dianggap merawat jangkitan pernafasan. Sejak itu, penyelidikan telah menunjukkan bahawa memakan vitamin C tidak benar-benar menghalang selesema, tetapi tidak menyegarkan lada anda - vitamin C mungkin memainkan peranan dalam membantu melegakan gejala sejuk. "Kajian mencadangkan bahawa suplemen vitamin C secara tetap pada tahap yang jauh melebihi nilai harian dapat membantu memendekkan tempoh selesema dan menurunkan kepekaan gejala, " kata Jackie Newgent, RDN. Di samping itu, penyelidikan menunjukkan pengambilan vitamin C sangat penting untuk meningkatkan imuniti populasi tertentu: orang tua, perokok kronik, atlet yang melampau dan kanak-kanak.
Dengarkan sekarang: Bagaimana Chef Selebriti Seamus Mullen Menyelamatkan Diri Dengan Makan Hak
Kredit: moemaamoun / iStock / Getty ImagesSering kali ketika orang sakit, hal pertama yang mereka capai adalah vitamin C. Salah satu sumber terbaik vitamin C adalah lada beling kuning - dengan satu besar menyediakan 568 persen dari nilai vitamin C. pertama yang terpencil pada tahun 1930-an, vitamin C dianggap merawat jangkitan pernafasan. Sejak itu, penyelidikan telah menunjukkan bahawa memakan vitamin C tidak benar-benar menghalang selesema, tetapi tidak menyegarkan lada anda - vitamin C mungkin memainkan peranan dalam membantu melegakan gejala sejuk. "Kajian mencadangkan bahawa suplemen vitamin C secara tetap pada tahap yang jauh melebihi nilai harian dapat membantu memendekkan tempoh selesema dan menurunkan kepekaan gejala, " kata Jackie Newgent, RDN. Di samping itu, penyelidikan menunjukkan pengambilan vitamin C sangat penting untuk meningkatkan imuniti populasi tertentu: orang tua, perokok kronik, atlet yang melampau dan kanak-kanak.
Dengarkan sekarang: Bagaimana Chef Selebriti Seamus Mullen Menyelamatkan Diri Dengan Makan Hak
3. Cendawan
Kaya dengan vitamin B, selenium dan antioksidan, cendawan telah lama dianggap menawarkan faedah meningkatkan imun. "Cendawan mempunyai kesan antiviral, dan penggunaan cendawan mungkin dikaitkan dengan peningkatan pengeluaran sel yang melawan jangkitan, " kata Jackie Newgent, RDN. Mengurangkan jumlah selenium mineral telah dikaitkan dengan risiko yang lebih besar untuk menimbulkan gejala selesema maju. Dan vitamin B dalam cendawan (niacin dan thiamin) membantu menjaga sistem imun yang kuat. "Cendawan maitake dan shiitake, khususnya, mengandungi nutrien tumbuhan yang seolah-olah mempunyai keupayaan meningkatkan daya imun. Buang cendawan shiitake dan masukkannya dalam omelet dengan sedikit keju kambing dan herba segar, atau taburkan cendawan maitake segar dengan minyak zaitun, garam dan lada, kemudian panggangnya dan sajikan salad atau atas dengan telur, "tambah Newgent.
Kaya dengan vitamin B, selenium dan antioksidan, cendawan telah lama dianggap menawarkan faedah meningkatkan imun. "Cendawan mempunyai kesan antiviral, dan penggunaan cendawan mungkin dikaitkan dengan peningkatan pengeluaran sel yang melawan jangkitan, " kata Jackie Newgent, RDN. Mengurangkan jumlah selenium mineral telah dikaitkan dengan risiko yang lebih besar untuk menimbulkan gejala selesema maju. Dan vitamin B dalam cendawan (niacin dan thiamin) membantu menjaga sistem imun yang kuat. "Cendawan maitake dan shiitake, khususnya, mengandungi nutrien tumbuhan yang seolah-olah mempunyai keupayaan meningkatkan daya imun. Buang cendawan shiitake dan masukkannya dalam omelet dengan sedikit keju kambing dan herba segar, atau taburkan cendawan maitake segar dengan minyak zaitun, garam dan lada, kemudian panggangnya dan sajikan salad atau atas dengan telur, "tambah Newgent.
4. Minuman beralkohol
Pernahkah anda tertanya-tanya (atau mendengar) bahawa sejak alkohol digunakan untuk mensterilkan benda di luar tubuh anda, ia juga boleh membantu melawan jangkitan di dalam badan anda? Kenyataannya adalah tidak benar. Minum alkohol sebaik sahaja anda sakit tidak akan menghapuskan virus itu. Malah, minum alkohol dalam usaha untuk merawat selesema boleh menyebabkan dehidrasi, memperburuk gejala kesesakan dan boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu. Walau bagaimanapun, minuman harian mungkin membuat anda kurang cenderung untuk menjadi sakit di tempat pertama. "Sesetengah kajian menunjukkan bahawa pengambilan alkohol secara tetap dan sederhana mungkin dikaitkan dengan kelaziman selesema yang lebih rendah, " kata Jackie Newgent, RDN. Pengambilan alkohol yang sederhana biasanya ditakrifkan sebagai satu minuman sehari untuk wanita dan sehingga dua minuman sehari untuk lelaki.
Kredit: Adermark Media / Moment Open / Getty ImagesPernahkah anda tertanya-tanya (atau mendengar) bahawa sejak alkohol digunakan untuk mensterilkan benda di luar tubuh anda, ia juga boleh membantu melawan jangkitan di dalam badan anda? Kenyataannya adalah tidak benar. Minum alkohol sebaik sahaja anda sakit tidak akan menghapuskan virus itu. Malah, minum alkohol dalam usaha untuk merawat selesema boleh menyebabkan dehidrasi, memperburuk gejala kesesakan dan boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu. Walau bagaimanapun, minuman harian mungkin membuat anda kurang cenderung untuk menjadi sakit di tempat pertama. "Sesetengah kajian menunjukkan bahawa pengambilan alkohol secara tetap dan sederhana mungkin dikaitkan dengan kelaziman selesema yang lebih rendah, " kata Jackie Newgent, RDN. Pengambilan alkohol yang sederhana biasanya ditakrifkan sebagai satu minuman sehari untuk wanita dan sehingga dua minuman sehari untuk lelaki.
5. Sup Ayam
Ya, ada sains di belakang pepatah lama bahawa sup ayam membantu menyembuhkan selesema biasa! Pada tahap yang paling asas, cecair panas menghidrat, membantu melonggarkan lendir dan mengurangkan sakit tekak. Di samping itu, penyelidikan awal menunjukkan bahan-bahan dalam sup ayam mungkin mempunyai ciri-ciri perubatan yang unik. "Satu kajian yang dilakukan di Pusat Perubatan Universiti Nebraska mendapati sesuatu yang lebih banyak: Sup, sayur-sayuran dan ayam dalam sup yang diuji dalam makmal menunjukkan ciri-ciri anti-radang. Para penyelidik mengkaji pergerakan neutrofil (sel-sel darah putih) telah dikurangkan oleh sup ayam, mencadangkan sup mungkin mempunyai kesan anti-radang, yang boleh mengurangkan simptom dan memendekkan jangkitan saluran pernafasan atas, "kata Caroline Kaufman, MS, RDN. Dikenali sebagai "Sup Nenek, " resipi yang digunakan dalam kajian ini termasuk ayam, bawang, ubi jalar, parsnips, lobak, lobak, batang saderi, pasli, garam dan lada.
Kredit: vikif / iStock / Getty ImagesYa, ada sains di belakang pepatah lama bahawa sup ayam membantu menyembuhkan selesema biasa! Pada tahap yang paling asas, cecair panas menghidrat, membantu melonggarkan lendir dan mengurangkan sakit tekak. Di samping itu, penyelidikan awal menunjukkan bahan-bahan dalam sup ayam mungkin mempunyai ciri-ciri perubatan yang unik. "Satu kajian yang dilakukan di Pusat Perubatan Universiti Nebraska mendapati sesuatu yang lebih banyak: Sup, sayur-sayuran dan ayam dalam sup yang diuji dalam makmal menunjukkan ciri-ciri anti-radang. Para penyelidik mengkaji pergerakan neutrofil (sel-sel darah putih) telah dikurangkan oleh sup ayam, mencadangkan sup mungkin mempunyai kesan anti-radang, yang boleh mengurangkan simptom dan memendekkan jangkitan saluran pernafasan atas, "kata Caroline Kaufman, MS, RDN. Dikenali sebagai "Sup Nenek, " resipi yang digunakan dalam kajian ini termasuk ayam, bawang, ubi jalar, parsnips, lobak, lobak, batang saderi, pasli, garam dan lada.
6. Buah Citrus Dengan Peel
Oleh kerana buah-buahan sitrus dikemas dengan vitamin C, menikmati mereka secara teratur adalah idea yang baik untuk memastikan sistem imun anda berjalan kuat. Satu jeruk sederhana menyediakan 117 peratus daripada nilai harian anda untuk vitamin C. "Antioksidan seperti vitamin C meningkatkan imuniti dengan memerangi radikal bebas merosakkan sel, " kata Caroline Kaufman, MS, RDN. Tetapi apabila ia datang kepada buah sitrus, mungkin ada manfaat tambahan bagi mereka yang menderita selesema yang teruk. "Kimia semulajadi yang terdapat dalam kulit buah limau, limonene, boleh memainkan peranan yang berpotensi dalam rawatan bronkitis, walaupun lebih banyak penyelidikan di kawasan ini diperlukan, " kata Jackie Newgent, RDN. Data awal juga menunjukkan bahawa limonene boleh membantu melawan kanser dan membantu penurunan berat badan. Cara mudah untuk memasukkan kulit jeruk dalam diet anda adalah untuk membuat vinaigrette citrusy: "Kocok bersama jus oren segar dan secubit cincang kulit jeruk parut (zest) dengan minyak zaitun dan muncrat jus lemon, " mencadangkan Newgent.
Kredit: Maria_Lapina / iStock / Getty ImagesOleh kerana buah-buahan sitrus dikemas dengan vitamin C, menikmati mereka secara teratur adalah idea yang baik untuk memastikan sistem imun anda berjalan kuat. Satu jeruk sederhana menyediakan 117 peratus daripada nilai harian anda untuk vitamin C. "Antioksidan seperti vitamin C meningkatkan imuniti dengan memerangi radikal bebas merosakkan sel, " kata Caroline Kaufman, MS, RDN. Tetapi apabila ia datang kepada buah sitrus, mungkin ada manfaat tambahan bagi mereka yang menderita selesema yang teruk. "Kimia semulajadi yang terdapat dalam kulit buah limau, limonene, boleh memainkan peranan yang berpotensi dalam rawatan bronkitis, walaupun lebih banyak penyelidikan di kawasan ini diperlukan, " kata Jackie Newgent, RDN. Data awal juga menunjukkan bahawa limonene boleh membantu melawan kanser dan membantu penurunan berat badan. Cara mudah untuk memasukkan kulit jeruk dalam diet anda adalah untuk membuat vinaigrette citrusy: "Kocok bersama jus oren segar dan secubit cincang kulit jeruk parut (zest) dengan minyak zaitun dan muncrat jus lemon, " mencadangkan Newgent.
7. Halia
Sama ada anda lebih suka dalam cookies percutian anda atau daging lembu dan brokoli, halia adalah rempah serba boleh dengan salah satu sejarah perubatan terpanjang. Selama lebih daripada 2, 000 tahun perubatan Timur telah mengesyorkan halia untuk membantu menyembuhkan dan mencegah pelbagai keadaan kesihatan. "Halia telah dianjurkan untuk merawat selsema selama beribu-ribu tahun di Jepun, China dan dalam ubat Ayurvedic. Teh halia dianggap berguna pada mulanya sejuk tanpa demam, dan ia juga boleh membantu dengan loya. cawan hangat teh halia segar dengan madu dan jus lemon boleh menjadi cara yang menenangkan untuk melonggarkan lendir dan memudahkan ketidakselesaan dan mual, "kata Caroline Kaufman, MS, RDN, pakar pemakanan dan pakar pemakanan yang berpangkalan di Los Angeles di Caroline Kaufman Nutrition. Walaupun halia telah ditunjukkan untuk membantu mual berkaitan dengan kehamilan, berbincang dengan profesional penjagaan kesihatan anda sebelum mengambilnya untuk mengetahui apa yang dinasihatkan untuk anda.
Kredit: grafvision / iStock / Getty ImagesSama ada anda lebih suka dalam cookies percutian anda atau daging lembu dan brokoli, halia adalah rempah serba boleh dengan salah satu sejarah perubatan terpanjang. Selama lebih daripada 2, 000 tahun perubatan Timur telah mengesyorkan halia untuk membantu menyembuhkan dan mencegah pelbagai keadaan kesihatan. "Halia telah dianjurkan untuk merawat selsema selama beribu-ribu tahun di Jepun, China dan dalam ubat Ayurvedic. Teh halia dianggap berguna pada mulanya sejuk tanpa demam, dan ia juga boleh membantu dengan loya. cawan hangat teh halia segar dengan madu dan jus lemon boleh menjadi cara yang menenangkan untuk melonggarkan lendir dan memudahkan ketidakselesaan dan mual, "kata Caroline Kaufman, MS, RDN, pakar pemakanan dan pakar pemakanan yang berpangkalan di Los Angeles di Caroline Kaufman Nutrition. Walaupun halia telah ditunjukkan untuk membantu mual berkaitan dengan kehamilan, berbincang dengan profesional penjagaan kesihatan anda sebelum mengambilnya untuk mengetahui apa yang dinasihatkan untuk anda.
Apa pendapat kamu?
Bagaimanakah anda mengubah apa yang anda makan apabila anda rasa sakit? Adakah anda akan cuba memakan apa-apa makanan ini pada kali berikutnya anda merasa sejuk datang? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
Kredit: Ulrike Schmitt-Hartmann / Teksi / Getty ImagesBagaimanakah anda mengubah apa yang anda makan apabila anda rasa sakit? Adakah anda akan cuba memakan apa-apa makanan ini pada kali berikutnya anda merasa sejuk datang? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
