Anda mungkin tahu lebih baik sebagai adrenalin, tetapi epinefrin adalah hormon yang dihasilkan di dalam otak anda sebagai tindak balas kepada emosi yang kuat seperti ketakutan atau kemarahan. Pelepasan hormon menyebabkan peningkatan kadar denyutan jantung, tekanan darah, kekuatan otot dan gula darah dan berfungsi sebagai cara untuk membuat anda bersedia untuk aktiviti berat, atau penerbangan atau perjuangan. Walaupun tindak balas tekanan biasanya mencetuskan epinefrin, makanan tertentu mungkin menjejaskan tahap.
Tahap Makanan dan Epinefrin
Kopi, teh, buah sitrus, pisang, coklat, koko dan vanila boleh meningkatkan paras epinephrine. MedlinePlus berkata anda harus mengelakkan makanan ini selama beberapa hari sebelum darah katekolamin atau ujian air kencing, yang mengukur tahap epinefrin serta dopamin dan norepinefrin, dan membantu mendiagnosis beberapa jenis tumor yang dipanggil neuroblastoma atau pheochromocytoma.
