Telur sangat berkhasiat dan penuh dengan protein, vitamin dan mineral yang diperlukan oleh anak kecil anda untuk membantunya tumbuh. Walau bagaimanapun, pada masa lalu, ibu bapa sering diberi amaran tentang memberi makan telur kepada bayi atau anak kecil, dan cadangan untuk mengelakkan putih telur adalah perkara biasa. Walau bagaimanapun, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, cadangan mengenai masa untuk memperkenalkan makanan alergen berpotensi telah berubah.
Alahan Telur
Alasan utama ibu bapa mungkin ingin menghadkan hidangan putih telur kepada kanak-kanak berusia 1 tahun adalah potensi alergi. Kebanyakan alahan telur berlaku sebagai tindak balas terhadap protein dalam putih, bukan pada kuning telur. Alahan telur sering menyebabkan gejala kulit ringan, seperti kulit bengkak atau memerah, ekzema dan sarang. Ini boleh di seluruh badan atau terutamanya tertumpu di sekitar mulut atau dubur. Bayi dan kanak-kanak dengan alahan telur juga mungkin mengalami ketidakselesaan perut dan boleh mengalami cirit-birit, muntah atau gatal-gatal di sekeliling mulut. Sesetengah kanak-kanak mempunyai tindak balas alahan yang teruk yang merangkumi masalah pernafasan, denyutan jantung yang cepat dan menurunkan tekanan darah, tetapi tahap tindak balas ini jarang berlaku.
Nasihat pakar
Walaupun sesetengah ahli pediatrik menasihati menunggu sehingga seorang kanak-kanak sekurang-kurangnya 1 untuk memperkenalkan alergen, beberapa ibu bapa yang masih berhati-hati menunggu lebih lama. Walau bagaimanapun, American Academy of Pediatrics menyemak cadangannya pada tahun 2008 untuk menyatakan bahawa tidak ada sebab untuk menangguhkan memberi makan anak anda sebarang bahan alahan apabila mereka mula makan pepejal pada beberapa titik di antara 4 dan 6 bulan. Semakan ini datang berdasarkan bukti baru yang memperlihatkan bahawa melengahkan makanan alergen tidak melindungi kanak-kanak daripada mengalami alahan seperti yang difikirkan sebelumnya. Malah, kajian 2010 yang dijalankan di Australia mendapati bahawa bayi yang tidak mencuba telur sehinggalah selepas hari pertama mereka mempunyai risiko mengalami alahan lima kali lebih tinggi daripada bayi yang makan telur buat kali pertama ketika antara 4 dan 6 bulan.
Keselamatan
Walaupun kebimbangan alergen mungkin tidak menjadi sebab untuk mengehadkan putih telur dari diet anak anda, anda masih perlu memastikan bahawa semua putih telur atau telur keseluruhan disajikan kepada anak anda dimasak dengan teliti. Putih telur yang tidak matang, termasuk yang dibuang ke dalam makanan ringan atau makanan berlapis, boleh mengandungi salmonella. Bakteria ini boleh menyebabkan cirit-birit, kekejangan abdomen dan demam. Dalam kes yang jarang berlaku, ia boleh masuk ke dalam aliran darah dan menjadi berpotensi mematikan.
Pertimbangan
Dalam kebanyakan kes, putih telur yang dimasak dengan teliti adalah tambahan yang sihat dan selamat untuk diet 1 tahun anda. Sekiranya anda telah menyusu anak anda sepanjang tahun pertama hidupnya, dia mungkin telah terdedah kepada protein dalam putih telur, kerana protein ini sering menyusu ke dalam susu ibu. Walaupun anak anda menunjukkan tanda-tanda alahan, perlu diingat bahawa ia mungkin bersifat sementara. Kebanyakan kanak-kanak dengan alahan telur mengatasi mereka dengan umur 5 tahun, jadi walaupun anak anda mengalami reaksi pada kanak-kanak, dia boleh memakan telur dengan sempurna selepas tadika.
