Teh tradisional "hitam" lazimnya terdapat dalam senarai makanan untuk mengelakkan jika anda mempunyai refluks asid. Teh hijau kurang berasid dan lebih rendah dalam kafein daripada teh hitam tradisional, tetapi anda masih tertanya-tanya apakah ada hubungan antara teh hijau dan refluks asid.
Dikenali dalam bentuk kroniknya sebagai penyakit refluks gastroesophageal, atau GERD, refluks asid berlaku apabila asid perut bersandar ke esofagus, menyebabkan gejala seperti pedih ulu hati, tekak gatal, sakit perut dan rasa masam di dalam mulut.
Memahami bagaimana teh hijau boleh menjejaskan gejala anda boleh membantu anda menentukan sama ada untuk mengekalkannya dalam diet anda.
Petua
Walaupun teh hijau lebih rendah daripada asid daripada beberapa teh, teh hijau botol sering mengandungi bahan-bahan yang boleh memperburuk gejala anda.
Teh hijau dan asid refluks
Kedua-dua teh hitam dan hijau tradisional diseduh dari daun Camellia sinensis, dan kedua-duanya mengandungi methylxanthines, keluarga perangsang yang termasuk kafein.
Methylxanthines adalah sumber "orang angkat" yang mendapat kopi dan teh, menurut artikel Ogos 2012 yang diterbitkan oleh American Journal of Physiology - Lung Cellular and Physiology Molecular .
Tetapi mereka juga melonggarkan sekumpulan otot yang dikenali sebagai spinkter esofagus yang lebih rendah, atau LES, yang biasanya memelihara asid perut daripada memercikkan ke kerongkongan dengan membentuk segel yang ketat di antara keduanya.
Teh hijau mengandungi kafein yang kurang daripada kopi dan teh hitam, tetapi ia juga mempunyai 2 metiloksantin lain - theobromine dan theophylline. Atas sebab itu, teh hijau boleh menyebabkan LES melonggarkan, menyebabkan refluks asid berlaku.
Walau bagaimanapun, menurut artikel Januari 2019 yang diterbitkan oleh Perubatan , penyelidikan tidak membuktikan hubungan antara teh dan refluks asid.
Waspadalah terhadap Teh Hijau Botol
Satu lagi hartanah teh hijau dan teh lain yang diperbuat daripada daun Camellia sinensis yang boleh menjadi buruk untuk refluks adalah keasidan. Minuman asid merosakkan lapisan esophageal pada kenalan, jadi mereka boleh menjadi sangat menyusahkan jika kerongkong anda sudah merengsa atau meradang akibat refluks asid.
Walaupun teh hijau buih yang biasa sebenarnya agak rendah dalam asid, teh hijau yang datang dalam botol adalah perkara lain. Kebanyakan teh hijau botol diperkaya dengan pengawet asid seperti asid askorbik, yang boleh meningkatkan gejala gangguan gastrousus, menurut artikel Januari 2018 yang diterbitkan oleh Korea Journal of Physiology & Pharmacology . Sesetengah teh botol juga berperisa dengan jus jeruk, menjadikannya lebih berasid.
Pertimbangkan Gabungan Teh Hijau
Kerana rasa ringan dan faedah kesihatan, teh hijau sering dijual dalam campuran dengan infusi herba lain. Pasangan mint dan yerba adalah dua herba yang sering digabungkan dengan teh hijau, dan mereka juga mempunyai dua campuran herba yang sesiapa yang mempunyai refluks asid perlu berhati-hati.
Walaupun teh pudina mempunyai banyak sifat yang membantu pencernaan, pudina juga tinggi dalam methylxanthines, yang boleh melegakan LES, yang membolehkan asid perut membocorkan, menurut Persatuan Amerika untuk Endoskopi Gastrointestinal. Begitu juga untuk pasangan yerba, yang mengandungi kafein juga.
Lukiskan Kesimpulan Anda Sendiri
Walaupun methylxanthines terbukti melonggarkan LES, dengan itu menyumbang kepada gejala refluks asid, teh hijau itu sendiri tidak dikaji secara meluas dalam hubungannya dengan refluks asid.
Menurut artikel Mac 2013 yang diterbitkan oleh American Journal of Gastroenterology, American College of Gastroenterology mencadangkan bahawa pengamal kesihatan menggalakkan orang ramai untuk membuat penentuan sendiri tentang makanan dan minuman yang mencetuskan gejala mereka, dan bukannya memberitahu mereka secara spesifik mengenai apa yang perlu dihapuskan.
