Terlibat sebagai faktor hipertensi, terlalu banyak natrium dalam diet anda menyumbang kepada risiko kesihatan yang tidak perlu. Walaupun menghilangkan natrium dari diet anda tidak sihat dan dinasihatkan, penyederhanaan pengambilan natrium memastikan anda mendapat cukup nutrien yang diperlukan tanpa meletakkan kesihatan anda dalam bahaya. Dalam konteks diet yang sihat, 400 mg natrium biasanya tidak menjadi kebimbangan. Walau bagaimanapun, untuk menilai kesihatan seseorang makanan tertentu, namun jumlah ini mungkin agak tinggi.
Cadangan
Nilai harian natrium adalah 2, 400 mg, berdasarkan diet 2, 000 kalori, menurut Mayo Clinic. Institut Perubatan mengesyorkan pengambilan maksimum 2, 300 mg sehari untuk mengelakkan kesan kesihatan negatif. Untuk dianggap sebagai sumber nutrien yang tinggi, makanan mesti menyediakan 20 peratus atau lebih nilai harian. Satu makanan dikelaskan sebagai sumber natrium yang tinggi, maka, akan memberikan 480 mg natrium atau lebih. Pada masa yang sama, satu sumber makanan yang menyediakan 400 mg sodium tidak boleh menjadi pilihan yang baik untuk anda - bergantung kepada diet anda secara keseluruhan - jika anda telah dinasihatkan oleh doktor untuk mengehadkan natrium.
Garis Panduan Khusus Kesihatan
Garis Pemakanan untuk Orang Amerika 2010 menunjukkan bahawa walaupun kebanyakan orang mendapat manfaat daripada mengambil kurang daripada nilai harian yang disyorkan, pengambilan menurun adalah sangat bermanfaat untuk individu tertentu, termasuk orang Amerika Afrika, orang yang berusia lebih dari 50 tahun dan mereka yang menghidap diabetes, penyakit ginjal kronik dan hipertensi. Bagi kumpulan ini, pengambilan atas yang disyorkan ialah 1, 500 mg setiap hari. Walaupun 400 mg pastinya berada dalam batas pengambilan harian yang sihat, satu hidangan makanan yang menyediakan jumlah ini natrium pek lebih daripada 26 peratus daripada jumlah yang disyorkan untuk mereka yang berisiko.
Trend
Walaupun Panduan Diet untuk Amerika 2010 mengekalkan bahawa 2, 300 mg dan 1, 500 mg natrium adalah pengambilan maksimum yang sihat berdasarkan faktor individu, American Heart Association mengesyorkan maksimum 1, 500 mg di seluruh lembaga sebagai sebahagian daripada diet yang sihat hati. Itu sama dengan kandungan natrium dalam 2/3 sudu teh. garam. Sebagai perbandingan, 1 sdt. garam menyediakan kira-kira 2, 300 mg natrium.
Pertimbangan
Natrium memainkan peranan penting dalam fungsi sihat badan anda, menyumbang kepada kesihatan saraf, keseimbangan cecair yang betul dan pengecutan otot dan kelonggaran otot, menurut Mayo Clinic. Walau bagaimanapun, tidak sukar untuk mengambil sodium yang cukup untuk memenuhi keperluan asas badan anda. Di bawah keadaan yang optimum, USDA melaporkan bahawa 180 mg sehari mencukupi untuk menggantikan natrium yang hilang, walaupun diet dengan pengambilan natrium yang rendah ini mungkin tidak memberikan jumlah nutrien yang lain. Jika anda mengambil berat tentang sodium dalam diet anda, berunding dengan doktor anda atau ahli diet berdaftar yang berdaftar, terutamanya jika anda berisiko tinggi untuk tekanan darah tinggi.
