Satu mangkuk oatmeal sehari membuat doktor pergi - twist baru pada pepatah lama mungkin mempunyai kebenaran kepadanya. Sumber bijirin yang sangat baik, oatmeat kaya serat mempunyai sejarah yang panjang sebagai pilihan makan pagi yang berkhasiat dan mengisi. Menjadikannya sebagai sebahagian daripada diet anda juga boleh mengekalkan LDL dan kolesterol total anda pada tahap yang sihat.
Servis harian
Makan satu atau setengah cawan oatmeat yang dimasak setiap hari adalah disyorkan untuk membantu menurunkan kadar kolesterol anda. Sama ada anda memilih oats lama atau cepat masak, ia mengambil tiga perempat daripada secawan oat kering untuk menyediakan hidangan yang disyorkan dalam bentuk yang dimasak. Anda juga boleh menggunakan tiga paket oatmeal segera untuk memenuhi jumlah yang dicadangkan. Faktor-faktor lain bermain untuk seberapa berkesan pengambilan oat anda akan menurunkan kolesterol; Walau bagaimanapun, perubahan diet boleh mula bekerja dalam masa dua hingga empat minggu, menurut Dr. William Haynes dari Hospital dan Klinik Universiti Iowa.
Kesan pada Kolesterol
Kandungan serat larut dalam oatmeal adalah pemain utama dalam mengurangkan kolesterol. Serat jenis ini, yang juga terdapat dalam kacang dan buah-buahan, mengurangkan jumlah kolesterol yang beredar dalam aliran darah anda. Ini membantu mengekalkan tahap kolesterol lipoprotein berkepadatan rendah. Kolesterol LDL menyumbang kepada penyumbatan arteri yang meningkatkan risiko anda mengalami masalah jantung atau strok. Ia mengambil lima hingga 10 gram serat larut sehari untuk mengurangkan kolesterol LDL; menyediakan tiga perempat daripada cawan oatmeat kering menyediakan enam gram.
Pertimbangan
Buat pilihan bijak apabila memilih oatmeal. Oat lama atau cepat masak boleh dibeli tanpa tambahan perasa atau gula. Pek segera atau siap pakai, bagaimanapun, sering mengandungi pelbagai aditif untuk meningkatkan rasa. Bacalah label pemakanan ini untuk melihat apa yang telah ditambah kepada oat. Persatuan Dietetik Amerika Ivonne Cueva mendedahkan bahawa beberapa bungkusan oat mengandungi sehingga 270 mg natrium dan 12 mg gula. Jika memilih oat segera, pergi untuk varieti biasa yang anda boleh berdandan diri dengan tambahan yang sihat seperti buah atau kayu manis.
Faedah lain
Walaupun oatmeal biasanya dikaitkan dengan manfaat kolesterolnya, ada sebab lain untuk menjadikannya sebahagian biasa diet anda. Kajian Februari 2010 dalam "Journal of the American Dietetic Association" mendapati bahawa memakan oatmeal tidak hanya menurunkan kolesterol tetapi juga mengurangkan lilitan pinggang pada peserta gemuk. Satu artikel yang diterbitkan dalam isu "American Journal of Lifestyle Medicine" Januari / Februari 2008 mendedahkan bahawa makan oatmeal juga boleh mengurangkan risiko untuk diabetes jenis 2 dan hipertensi. Seperti kolesterol tinggi, kedua-dua kencing manis dan tekanan darah tinggi adalah faktor risiko untuk masalah kardiovaskular.
