Sekarang anda tidak mempunyai alasan untuk tidak memasukkan semangka dalam diet anda. Bukan sahaja mereka tidak berbuah, tetapi semangka mini sangat kecil, berukuran 6 inci dan beratnya 3 hingga 7 pound, anda boleh dengan mudah mengambil satu dengan anda untuk bekerja untuk makan tengahari. Tambahan pula, permata kecil ini sangat rendah kalori, sangat mengisi dan sumber vitamin yang baik.
Pilihan Baik untuk Kaunter Kalori
Jika kelaparan membuat anda sukar untuk menurunkan berat badan, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengisi makanan anda dengan lebih banyak makanan berkhasiat rendah seperti semangka tanpa biji mini. Satu cawan 1 porsi semangka mini, yang beratnya 154 gram, mengandungi hanya 46 kalori. Dan dengan sekadar 0, 3 kalori per gram, semangka ini adalah makanan yang sangat rendah-padat, yang berarti memiliki kalori yang sangat sedikit dibandingkan dengan ukuran hidangannya. Makan diet yang terdiri daripada lebih banyak makanan berkhasiat rendah boleh membantu anda mengurangkan pengambilan kalori dan mengawal kelaparan anda.
Kebanyakan Karbohidrat, Tetapi Kesan Sedikit untuk Gula Darah
Kebanyakan kalori dalam semangka tanpa biji mini berasal dari kandungan karbohidratnya. Hidangan 1-cup mengandungi 12 gram karbohidrat, 1 gram serat dan 1 gram protein. Jika anda mengikuti diet rendah glisemik, anda mungkin mengelakkan semangka kerana ia mempunyai indeks glisemik yang tinggi, yang bermaksud kandungan karbohidratnya menaikkan gula darah dengan cepat. Walau bagaimanapun, anda mungkin ingin mempertimbangkan semula, memandangkan semangka itu mempunyai beban glisemik yang rendah, yang bermakna ia mempunyai jumlah karbohidrat yang agak rendah berbanding saiz hidangannya, dan kesannya sedikit terhadap gula darah anda secara keseluruhan. Menurut University of Sydney, beban glisemik adalah alat yang lebih baik untuk digunakan apabila cuba menguruskan gula darah anda.
Vitamin A dan Vitamin C
Semangka tanpa biji mini adalah sumber baik vitamin A dan vitamin C. Satu hidangan cawan memenuhi 18 peratus daripada nilai harian untuk vitamin A dan 21 peratus daripada nilai harian untuk vitamin C. Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang menyokong kesihatan mata dan imun. Semangka mini tanpa biji juga kaya dengan karotena beta dan lycopene, yang merupakan sumber tumbuhan vitamin A. Bagi vitamin C, ia adalah vitamin larut air yang badan anda perlu membentuk kulit dan tulang dan menyembuhkan luka.
Jumlah Minerals yang kecil
Semangka mini bukanlah sumber mineral yang penting, tetapi penyajian tidak memenuhi 1 peratus dari nilai harian kalsium dan 2 persen dari nilai harian untuk besi. Mendapatkan kalsium yang cukup dalam diet anda membantu memastikan gigi dan tulang anda tetap sihat dan kuat. Besi membantu membuat hemoglobin, dan ia bertanggungjawab untuk membawa oksigen ke seluruh badan anda.
