Protein shake selalunya "makan" pilihan untuk semua orang dari pembina badan kepada orang yang cuba menurunkan berat badan kepada mereka yang mencari cara yang mudah untuk mendapatkan beberapa nutrien. Terdapat banyak pre-made shake di luar sana, tetapi jika anda ingin Buat sendiri, tambah telur untuk goncang adalah salah satu cara untuk mendapatkan protein.
Walau bagaimanapun, melainkan jika dipasteurisasi, menggunakan telur mentah memberikan risiko salmonella. Jika anda mahukan protein telur, pilihan yang lebih baik ialah serbuk protein putih telur, yang dimasak dengan betul dan kemudian dikeringkan, supaya anda tidak perlu risau tentang sakit.
Pilihan Protein Smoothie Telur
Walaupun filem "Rocky" menjadikannya seolah-olah cara terbaik untuk meningkatkan kelajuan dan ketangkasan adalah turun segelas penuh telur mentah, itu bukan cara yang ideal untuk membuat telur smoothie dengan protein. Sebagai permulaan, telur mentah membawa risiko salmonella. Tetapi satu lagi sebab penting ialah protein dalam telur yang dimasak jauh lebih mudah dihadam daripada protein dalam telur mentah, menurut Staf Corrie, RD, ahli diet di Klinik Marshfield di Wisconsin.
Kakitangan mencatat bahawa sementara anda boleh menyerap kira-kira 50 hingga 60 peratus protein yang terdapat dalam telur mentah, jumlah itu melonjak hingga 90 peratus apabila telur telah dimasak. Tetapi membuang telur oren atau telur rebus ke dalam pengisar anda dengan sesetengah susu tidak benar-benar terdengar seperti sesuatu yang akan menggembirakan selera. Jadi, bagaimanakah anda mendapat protein telur yang berkualiti tanpa risiko keracunan makanan? Dengan menggunakan serbuk protein putih telur.
Serbuk serbuk putih telur hanya putih telur kering yang telah diproses menjadi serbuk rak stabil supaya anda dapat dengan mudah dan dengan mudah menggabungkan protein berkualiti tinggi ke dalam goncangan telur anda.
Membuat Shake Telur Sihat
Walaupun anda boleh membuat goncang protein dengan hanya serbuk protein putih telur dan susu atau air, itu mungkin bukan cara terbaik untuk melakukannya. Daripada memasukkan hanya bahan protein tinggi dalam gusi protein anda, Harvard Health Publishing menunjukan bahawa goncang dan smoothie adalah cara terbaik untuk menyelinap dalam beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda tidak boleh makan pada siang hari.
Mulakan dengan memilih asas sama ada air, susu atau alternatif susu, seperti susu badam, susu mentega atau susu rami. Seterusnya, tambahkan sama ada telur pasteur atau tepung protein putih telur anda dan kemudian topinya dengan kombinasi beri, sayur-sayuran berdaun seperti kale bayi atau bayam dan chia atau biji rami.
Anda juga boleh menambah bahan-bahan lain seperti serbuk koko tanpa gula atau kayu manis yang bukan sahaja meningkatkan rasa goyang anda, tetapi juga mempunyai sifat mempromosikan kesihatan mereka sendiri.
Sebaik sahaja anda mempunyai segala-galanya dalam pengisar anda, haluskan sehingga halus. Sekiranya anda ingin menebal protein anda, anda boleh menambah sedikit ais juga. Caranya ialah menggunakan buah beku, yang membantu menebal tekstur goncang tanpa mencairkan rasa.
Memenuhi Keperluan Protein Anda
Walaupun protein penting, anda tidak mahu keterlaluan. Jika anda makan banyak makanan yang kaya dengan protein, mungkin anda mendapat terlalu banyak protein. Walaupun tidak ada satu-saiz-sesuai semua jawapan kepada berapa banyak yang terlalu banyak, Harvard Health Publishing mencatatkan bahawa peraturan yang baik adalah untuk menghindari mendapat lebih dari 2 gram per kilogram berat badan. Ini bermakna jika anda menimbang berat 150 pon, topi protein anda perlu kira-kira 136 gram sehari.
Untuk meletakkannya ke dalam perspektif, satu telur besar mengandungi kira-kira 6.3 gram protein, sementara satu sendok makan serbuk protein putih telur menawarkan 5, 8 gram, menurut USDA. Jika anda menambah salah satu ramuan ini kepada goncangan telur protein anda, perhatikan bahagian anda dan pastikan anda tidak akan berlebihan.
